-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -ћетки

„еснок абрикосы баклажаны баклажаны на зиму бекон блины болгарский перец булочки варенье вишн€ вкусно вкусно и просто вторые блюда выпечка гов€дина грибы десерт десерты дрожжевое тесто дрожжи заготовки на зиму закуска закуски зелень изюм йогурт кабачки как приготовить какао капуста картофель клубника котлеты крахмал кулинари€ кулинарные рецепты курина€ грудка куриное филе куриные грудки курица лаваш лепешки лимон лук луковица майонез маринованные огурцы масло оливковое масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь мука м€сной фарш овощи огурцы огурцы на зиму орехи первые блюда печенье пирог пирожки помидоры помидоры на зиму приправы рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рис рулет рыба салат салаты сахар сахарна€ пудра свекла свинина сладка€ выпечка сливки слоеное тесто сметана соус специи супы сыр творог тесто торт тыква уксус фарш хлеб шампиньоны шоколад €блоки €блоко €йца €йцо

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷арство_ улинарии

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 27230


ѕольска€ кухн€ - пополн€ем копилку рецептов

„етверг, 20 »юн€ 2019 г. 09:03 + в цитатник
–убрики:  –ыба/—упы, уха
÷арство_ улинарии
ћ€сные блюда
÷арство_ улинарии
Ѕлюда из овощей
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

—алат из морепродуктов - секреты приготовлени€

—реда, 19 »юн€ 2019 г. 18:08 + в цитатник
Lara1313 (÷арство_ улинарии) все записи автора
—алат из морепродуктов - универсальное блюдо, которое можно приготовить по тыс€чам разных рецептов. ќно идеально подойдет как в качестве закуски, так и дл€ праздничного стола.
 
ѕравильно приготовленные морепродукты имеют нежный вкус и тонкий аромат. ¬ ресторанах и кафе готовкой блюд из креветок, мидий, омаров или крабов занимаютс€ только профессиональные повара, знакомые со всеми тонкост€ми их приготовлени€. ќднако вкусный салат из даров мор€ можно приготовить и самосто€тельно, получив при этом изысканных вкус блюда как в ресторане. 
 
Ќеобходимо просто придерживатьс€ следующих правил:
1. ѕравильно выбранные специи. —очетание пр€ного и острого с нежным вкусом морепродуктов может создать гармоничное блюдо или же, наоборот, безоговорочно его испортить. Ќеобходимо помнить, что креветки нельз€ подавать с чесноком, шафраном и кориандром, лучше приправить их базиликом и белым перцем. ј вот вкус мидий подчеркнет укроп, черный перец и шафран.
 
2. »спользование только свежих продуктов. ѕрофессиональное кухонное оборудование дл€ ресторана включает в себ€ мощные холодильные камеры. ¬нутри них легко создаетс€ практически любой необходимый микроклимат. Ќо если правильно хранить морепродукт, то его свежесть можно сберечь и в обычном домашнем холодильнике. 
ѕокупать рекомендуетс€ еще живые креветки или устрицы. ≈сли же створки мидии полуоткрыты и не закрываютс€ при вмешательстве, то от покупки такого морепродукта лучше отказатьс€.
 
3. ѕравильно подобранный и приготовленный соус - половина успеха. Ќежность креветок подчеркнет сливочный соус или соус "“артар", вкус мидий сливочный соус с зеленью, а изысканный вкус крабового м€са можно подчеркнуть соусом на основе пармезана. —оус следует использовать только свежий, а заправл€ть салат за несколько минут до подачи.  реветки и крабовое м€со также можно слегка сбрызнуть соком лайма - это придаст им при€тную свежую нотку.
 
4. Ќе стоит сочетать в салате более трех наименований морепродуктов. ¬ противном случае, вкус каждого ингредиента будет забиватьс€ другим, а ведь главна€ изюминка любых блюд из морепродуктов - нежный аромат и вкус.
–убрики:  —алаты
÷арство_ улинарии
ћорепродукты
÷арство_ улинарии


ѕонравилось: 1 пользователю

“ворожна€ запеканка с овс€ными хлопь€ми

—реда, 19 »юн€ 2019 г. 15:06 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора
— рецептом творожной запеканки с овс€ными хлопь€ми справитс€ даже начинающа€ хоз€йка. ƒл€ приготовлени€ вам понадобитс€ именно зернистый творог, потому что благодар€ ему запеканка не опадает, получаетс€ рассыпчатой и м€гкой. ќвс€ные хлопь€ также вли€ют на консистенцию выпечки. ќни впитывают в себ€ лишнюю влагу, набухают, практически слива€сь с творогом. ≈сли в других рецептах запеканок творог нужно растирать до однородной массы, то здесь вы должны разбить лишь крупные комки, не наруша€ структуру творога.


“ворожна€ запеканка с овс€ными хлопь€ми. ‘отографи€ рецепта



ƒл€ рецепта запеканки вам потребуетс€

  • €йцо - 3 шт.
  • творог (зернистый) - 400г
  • мука - 60г
  • овс€ные хлопь€ - 4 ст. л.
  • сахар - 75г
  • соль (мелка€) - 2г
  • ванилин - по вкусу
  • разрыхлитель - 10г
  • масло растительное - 40г.

–ецепт приготовлени€ запеканки:


„итать далее...
–убрики:  —ладости, пирожные, крема
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

“ушеный картофель с фрикадельками

—реда, 19 »юн€ 2019 г. 14:33 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора
“ушеный картофель с фрикадельками можно приготовить разными способами. ¬ этом рецепте € сначала слегка обжариваю м€сные фрикадельки с луком и морковь, затем добавл€ю ломтики картофел€ и заливаю все водой. ‘рикадельки и картофель доход€т до готовности примерно за 20 минут. ≈сли фарш хорошо отобьЄте, то фрикадельки ни за что не развал€тс€. ѕроверено.

“ушеный картофель с фрикадельками. ‘отографи€ рецепта

ƒл€ рецепта картофел€ вам потребуетс€:

дл€ фрикаделек:
  • м€сной фарш (смешанный) - около 500г
  • соль, молотый перец, кумин - по вкусу
  • растительное масло дл€ жарки
  • картофель - 8-10 шт.
  • репчатый лук - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • соль, черный молотый перец - по вкусу.

–ецепт приготовлени€ 

„итать далее...
–убрики:  ћ€сные блюда
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

яичница...а вы что едите на завтрак?

¬торник, 18 »юн€ 2019 г. 10:39 + в цитатник
–убрики:  яичницы и омлеты
÷арство_ улинарии
«акуски, бутерброды
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м

¬кусные освежающие и полезные напитки Ц простые рецепты приготовлени€

ѕонедельник, 17 »юн€ 2019 г. 16:33 + в цитатник
Lara1313 (÷арство_ улинарии) все записи автора
Ћетом меню кардинально мен€етс€: люди кушают намного больше свежих фруктов, зелени, а также много пьют жидкости. ѕить очень важно! ƒело в том, что именно летом очень быстро происходит испарение жидкости с поверхности кожи.
 
¬рачи считают, что летом человек каждые два часа должен выпивать по одному стакану жидкости. ¬ случае, если погода очень жарка€, то пить нужно каждый час! „ем можно утол€ть жажду? ѕрежде всего, обычной водой либо водой с лимонным соком (1:5), котора€ отлично освежает, а также тонизирует. “ака€ смесь кажетс€ скучной? ¬ таком случае можно приготовить огромное количество освежающих напитков.
 
¬от несколько рецептов таких напитков.
 
ƒачный мохито. 
Ќа 4 порции напитка понадобитс€ 2 лайма, веточки м€ты, коричневый сахар и кубики льда. Ћисточки из веточек м€ты необходимо оборвать, 12 отложить. ѕоловину лайма нарезать кружочками, а из другой - выжать сок. — другого плода аккуратно сн€ть цедру и также выжать сок. —ок и цедру добавить к м€те, всыпать сахар и пестиком разм€ть. Ќа 10 минут оставить. «атем добавить 500 миллилитров воды и хорошо перемешать. ѕроцедить, а потом можно разлить по бокалам. “акже к такому напитку можно добавить немного белого сухого вина.
 
„айный напиток. 
Ќа 4 порции понадобитс€ 10 листочков м€ты, пол литра свежевыжатого €блочного сока, чЄрной чай (2 пакетика), сок лимона. ¬ 500 миллилитрах воды запарить пакетики ча€, оставить на 5 минут. ƒовести до кипени€, пакетики вынуть, а в чай добавить лимонный соки м€ту. ќстудить, добавить €блочный сок и разлить по бокалам.
 
ќгуречный напиток. 
Ќа 4 порции нужны 3 огурца, лайм, 4 веточки базилика, кубики льда, сахар, 2 веточки м€ты. — лайма нужно сн€ть цедру, затем выдавить сок. ќгурцы нарезать, 1 очень тонкими полосками (с помощью овощерезки). ќборвать листочки с веточек зелени. ¬се подготовленные ингредиенты разм€ть с сахаром пестиком, добавить 800 миллилитров воды и измельчить блендером. –азлить по бокалам и украсить.
–убрики:  Ќапитки
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

—виной €зык в закусках и супах

ѕонедельник, 17 »юн€ 2019 г. 13:40 + в цитатник
–убрики:  –ыба/—упы, уха
÷арство_ улинарии
ћ€сные блюда/—винина
÷арство_ улинарии
«акуски, бутерброды
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

¬ещи дл€ дома, дл€ семьи

ѕонедельник, 17 »юн€ 2019 г. 10:28 + в цитатник
iWant (÷арство_ улинарии) все записи автора a2cd36662a80e45ffa26860345b37ddb (700x700, 125Kb)
¬ещи дл€ дома, дл€ семьи, дл€ детей все врем€ сто€т слишком дорого или посто€нно ломаютс€? Ќе можете найти ничего подход€щего в подарок близкому человеку? ѕопробуйте зайти сюда: http://ogo-hit.ru/ Ќереально большое разнообразие бытовой и компьютерной техники, а также самые €ркие и веселые вещи дл€ детей порадуют своей ценой и высоким качеством!
–убрики:  ќт администрации



ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

Ќовости о недвижимости

ѕонедельник, 17 »юн€ 2019 г. 10:26 + в цитатник
iWant (÷арство_ улинарии) все записи автора 011-14 (359x240, 60Kb)
¬серьез думаете над покупкой квартиры или загородного дома? –ассчитываете, как лучше вз€ть ипотеку, в каком месте и по каким параметрам? „тобы лучше вникнуть в тему и пон€ть, что действительно дл€ ¬ас €вл€етс€ самым оптимальным вариантом Ц стоит почитать о недвижимости и ипотечном кредитовании здесь: http://domstoyka.ru/ »нформаци€ представлена максимально доходчиво и пон€тно.
–убрики:  ќт администрации

Ќовости туризма и описани€ лучших маршрутов

ѕонедельник, 17 »юн€ 2019 г. 10:23 + в цитатник
iWant (÷арство_ улинарии) все записи автора 580_28_1555693509 (700x525, 446Kb)
Ћюбите туризм? Ќравитс€ ездить в жаркие страны или предпочитаете походы в горы? “огда стоит обратить свое внимание на http://turist-news.ru/. «десь собраны самые свежие и актуальные новости туризма, тонкости, о которых стоит знать перед поездкой и многое другое, весьма полезное и интересное дл€ путешественника. ¬сем рекомендую!
–убрики:  ќт администрации


ѕонравилось: 1 пользователю

ѕроверенный магазин Xiaomi

ѕонедельник, 17 »юн€ 2019 г. 10:19 + в цитатник
iWant (÷арство_ улинарии) все записи автора 61ehHvVK7JL._SX569_ (569x569, 137Kb)
 ачественные телефоны, ноутбуки, или такие нужные всегда аксессуары, как наушники, камеры и многое другое представлено одним из авторитетных производителей Xiaomi здесь: http://xia-mi.ru/ Ёто авторизированный магазин с серьезной репутацией. ќчень красивые и функциональные гаджеты нового поколени€!
–убрики:  ќт администрации



ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

Ќовые развлечени€ от money-slotz.com

ѕонедельник, 17 »юн€ 2019 г. 10:16 + в цитатник
iWant (÷арство_ улинарии) все записи автора игровые автоматы
 огда необходимы €ркие положительные эмоции мы стараемс€ как-то развлечьс€, разве€тьс€, избавитьс€ от серой скуки рабочих будней и повседневной рутины. ƒл€ кого-то таким развлечением дл€ себ€ €вл€етс€ поездка на море или экстремальные виды спорта, а дл€ кого-то интересна€ книга вечером на диване с кружкой ароматного ча€ или любимый сериал.

ќдним из самых попул€рных видов развлечений на сегодн€шний день €вл€ютс€ всевозможные развлечени€ онлайн Ц от онлайн видео сервисов и блогов до компьютерных многопользовательских игр, таких как стратегии, шутеры и т.д.

ќднако по-прежнему весьма востребованными остаютс€, например, онлайн слоты http://money-slotz.com/sloty-vulkan, которые давно перекочевали из реальных игровых залов в виртуальные. » на то есть несколько веских причин. √лавна€ из них Ц это возможность сорвать куш, выиграть намного большее количество реальных, а не виртуальных денег при совсем небольшой нужной стартовой сумме. “акже стоит отметить то, что здесь, например, есть цела€ обширна€ бонусна€ программа, котора€ увеличивает стартовую сумму в несколько раз, турниры, лотереи, специальные розыгрыши призов, посто€нно возрастающий, отображающийс€ джек-пот, который может в любой момент достатьс€ совсем не ожидающему этого игроку. ѕомимо этого, абсолютно любого игрока Ц от новичка до опытного сразу удивит огромное разнообразие слотов, уникальна€ красочна€ графика, превосходное звуковое сопровождение любого действи€ Ц от прокрутки, до звона сыплющихс€ в карман монет, оригинальных, неповторимых бонусов и отлична€ сюжетна€ канва происход€щего. ј удобна€ навигаци€ и простейша€ регистраци€ позвол€ют практически мгновенно перейти к занимательному игровому процессу.

»менно благодар€ всем этим качествам данное место - http://money-slotz.com/ уже стало попул€рным у колоссального количества игроков!
–убрики:  ќт администрации

“арт с кабачками и брынзой

¬оскресенье, 16 »юн€ 2019 г. 20:46 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора




тарт с кабачками и брынзой 1



- 200 г муки
- 50 г цельнозерновой муки
- 125 г сливочного масла
- щепотка соли
- несколько ст. л. лед€ной воды

„итать далее...
–убрики:  ѕицца, пироги
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

–ыбные зразы с зеленым горошком

¬оскресенье, 16 »юн€ 2019 г. 20:30 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

котлеты рыбные с зеленым горошком 1


ƒл€ фарша:
- 500 г филе трески
- 1 €йцо
- 0,5 красного перца чили
- 2 ч. л. лимонного сока
- 1 ч. л. каперсов
- 1 ст. л. зародышей пшеницы
- 2 ч. л. сушеной зелени петрушки

ƒл€ начинки:
- 200 г замороженного зеленого горошка
- 1 луковица
- соль и черный перец

„итать далее...
–убрики:  –ыба
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

“арт крем-брюле

—уббота, 15 »юн€ 2019 г. 21:43 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора




 

ƒл€ теста:
250 гр муки
1 ст.л. мелкого сахара
1/4 ч.л. разрыхлител€
180 гр холодного масла, мелко нарезанного
80 мл лед€ной воды
1 ч.л. ванильной эссенции
 
ƒл€ начинки:
250 мл молока
250 мл сливок жирных
2 €йца и 2 желтка
110 гр мелкого сахара
60 мл кленового сиропа
сахар дл€ посыпки

„итать далее...
–убрики:  —ладкие мучные издели€, выпечка
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

ѕирог " апризе"

—уббота, 15 »юн€ 2019 г. 21:25 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора





Ќадо:
200 г черного шоколада
100 г сахара
6 €иц
250 г сливочного масла
300 г очищенного миндал€
соль

„итать далее...
–убрики:  —ладкие мучные издели€, выпечка
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

‘аршированные кабачки

—уббота, 15 »юн€ 2019 г. 20:46 + в цитатник
–убрики:  ¬идеорецепты
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

—амый простой в приготовлении €блочный штрудель

ѕ€тница, 14 »юн€ 2019 г. 19:39 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

image (1000√Ч663)

»нгредиенты:

2 листа слоеного теста,

2-3 больших €блока,

ѕол чайной ложки корицы,

2 столовых ложки сахара,

2 столовых ложки муки,

ѕолстакана рубленных орехов,

3 столовых ложки коричневого сахара,

2 столовых ложки обычного сахара,

2 столовых ложки панировочных сухарей,

1 €йцо + 1 чайна€ ложка воды, ¬збить, дл€ смазки

ѕриготовление:

„итать далее...
–убрики:  —ладкие мучные издели€, выпечка
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м

–улетики из сельди

ѕ€тница, 14 »юн€ 2019 г. 19:14 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

seld-rul

“акое блюдо из сельди очень красиво будет смотретьс€ на праздничном столе.

мелка€ маринованна€ сельдь  8 филе,

4  ломтика черного хлеба (толстых),

пучок укропа,

60 грамм масла сливочного, 1 луковица, 8 редисок.

„итать далее...
–убрики:  «акуски, бутерброды
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

Ѕаклажаны с острой овощной начинкой

ѕ€тница, 14 »юн€ 2019 г. 19:06 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

»нгредиенты:

Ѕаклажаны(маленькие) — 8-10 шт.,
ѕерец болгарский(красный) — 1 шт.,
ѕерец чили — 1 стручок,
„еснок — 6-7 зубчиков,
ќливковое масло — 150-200 мл.,
ѕетрушка — 1 пучок(большой),
—ок лимона — 4-5 ст.л.,
”ксус( любой 6%) — 1 ст.л.,
 ориандр молотый — 1 ст.л.,

 арри(порошок) — 1 ст.л.,
 умин(молотый) — 0,5 ч.л.,
ѕерец чили(молотый) — 0,5 ч.л.,
—оль — по вкусу

ѕриготовление:

„итать далее...
–убрики:  Ѕлюда из овощей
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

¬от самый простой рецепт домашней колбасы

ѕ€тница, 14 »юн€ 2019 г. 17:37 + в цитатник
–убрики:  ¬идеорецепты
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

¬кусный суп харчо со свиными ребрышками Ц пошаговый фото рецепт

ѕ€тница, 14 »юн€ 2019 г. 13:45 + в цитатник
Lara1313 (÷арство_ улинарии) все записи автора
’арчо €вл€етс€ национальным первым блюдом грузинской кухни. √отовитс€ это блюдо довольно просто, а получаетс€ насыщенным и очень вкусным. —уществует много рецептов приготовлени€ этого национального грузинского блюда. », по какому бы рецепту этот суп не готовилс€, основными ингредиентами €вл€ютс€ рис, сало, хмели-сунели и кинза. ƒобавл€ют и ткемали, но это по желанию. 
 
≈сли вы предпочитаете кухню √рузии, то по достоинству оцените суп харчо со свиными ребрышками. ƒл€ его приготовлени€ нам будут нужны вот эти ингредиенты:
500 г свиных рЄбрышек,
100 г кубанского риса,
одна средн€€ морковь,
две репчатые луковицы среднего размера,
две столовых ложки томатной пасты,
100 г соленого сала,
один средний помидор,
две чайных ложки хмели-сунели,
укроп по вкусу,
половина пучка свежей кинзы,
черный молотый перец по вкусу,
немного масла растительного, 
соль по вкусу.
¬се нужные ингредиенты подготовлены. “еперь сам пошаговый фото рецепт приготовлени€ этого вкусного блюда: 
1. —виные рЄбрышки тщательно промываем под проточной водой, кладем в кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь. ƒоводим до кипени€. ƒаем покипеть пару минут и воду сливаем. ќп€ть заливаем холодной водой и варим в течение тридцати минут с момента закипани€. Ќе забываем убирать пенку. 
 
2. —оленое сало нарезаем маленькими кубиками, выкладываем на сухую сковороду и на среднем огне обжариваем до рум€ной корочки, периодически помешива€. 
 
3. ќчищенные репчатые луковицы нарезаем кубиками маленького размера и выкладываем в сковороду к салу. ƒобавл€ем немного растительного масла и обжариваем лук до золотистого оттенка.
 
4. ќчищенную морковь натираем на мелкой терке и добавл€ем в сковороду. ќбжариваем на среднем огне минут п€ть.
 
5.  расный помидор обдаем кип€тком и снимаем кожицу. ћ€коть нарезаем маленькими кубиками и добавл€ем в сковороду. ќбжариваем пару минут со всеми овощами.
 
6. ƒобавл€ем по вкусу соль, черный молотый перец, томатную пасту и хмели-сунели. ¬се тщательно перемешиваем и тушим минуты три.  
 
7. «елень промываем под проточной водой, измельчаем и добавл€ем в сковороду. ѕеремешиваем, пару минут тушим и выключаем огонь. 
 
8. –ис тщательно промываем под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. ¬арим отдельно на среднем огне до готовности. 
 
9. ƒобавл€ем рис в кастрюлю со свиными рЄбрышками вместе с зажаркой. јккуратно перемешиваем и варим еще минут п€ть.
 
10. ’арчо из свинины слегка остужаем, разливаем по тарелкам и подаем к столу вместе со сметаной и горьким перцем. ¬сем желаю при€тного аппетита! 
–убрики:  ћ€сные блюда/—винина
÷арство_ улинарии
∆идкие блюда
÷арство_ улинарии
Ѕлюда из риса
÷арство_ улинарии



ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

—уп грибной - потр€сающе вкусный и нежный суп

ѕ€тница, 14 »юн€ 2019 г. 11:50 + в цитатник
–убрики:  –ыба/—упы, уха
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

Ѕаклажанное

„етверг, 13 »юн€ 2019 г. 20:11 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

рагу бриам 1

 


–ецепт из греческой кухни.  », как обычно, самое вкусное - самое простое. ¬ который раз € поражаюсь тому, как самые простые, самые доступные ингредиенты при минимуме усилий замечательным образом складываютс€ вместе, образу€ столь великолепный ансамбль и дар€ такой потр€сающий праздник вкуса!

- 2 крупных баклажана
- 2 болгарских перца
- 2 небольших цуккини
- 5-6 шт. маленькой молодой картошки
- 3 зубчика чеснока
- орегано
- тимь€н
- лавровый лист
- 5 ст. л. оливкового масла
- 400 г консервированных томатов или несколько м€систых сочных помидор
- соль, перец
- 250 г феты
„итать далее...
–убрики:  Ѕлюда из овощей
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м

“ворожные оладьи с вишневым соусом

„етверг, 13 »юн€ 2019 г. 19:55 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

оладьи творожные с вишневым соусом 2

ƒл€ оладий:

- 200 г творога, € беру обычно 5% или 9%
- 300 мл кефира
- 200 мл + 2 ст. л. муки
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. разрыхлител€
- щепотка соли
- 3 ст. л. сахара
- 2 €йца

„итать далее...
–убрики:  Ѕлины, оладьи, драники
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

 урица в сметане - большое разнообразие рецептов

„етверг, 13 »юн€ 2019 г. 10:03 + в цитатник
–убрики:  ћ€сные блюда/ урица
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

 абачки по-венгерски

—реда, 12 »юн€ 2019 г. 19:26 + в цитатник
–убрики:  ¬идеорецепты
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м

’орошо отбейте баклажан скалкой

—реда, 12 »юн€ 2019 г. 19:16 + в цитатник
–убрики:  ¬идеорецепты
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

ѕирог спираль с малиновым джемом

—реда, 12 »юн€ 2019 г. 18:56 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора
 


»нгредиенты

дл€ теста:
мука - 450 г +-
сухие дрожжи - 10 г
молоко - 200 мл
€йцо - 2 шт
сахар - 100-150 г
сливочное масло - 100 г
апельсинова€ цедра - 50 г
дл€ начинки:
малиновый джем  - 150 г
дл€ смазки:
€ичный желток - 1 шт

—пособ приготовлени€:

„итать далее...
–убрики:  —ладкие мучные издели€, выпечка
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 абачки с острым соусом по-грузински

—реда, 12 »юн€ 2019 г. 18:22 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

«наю, многие люб€т жареные кабачки с чесноком и майонезом, так вот по этому рецепту получаетс€ ещЄ вкуснее и ароматнее, рекомендую! —тепень остроты, пон€тное дело, каждый сам по себ€ регулирует, не переборщите.



 абачки с острым соусом по-грузински 284547_original



»нгредиенты:

 абачки молоденькие 2 шт.,
чеснок 3 зуб.,
сметана по вкусу (или майонез),
кинза,
соль крупна€ 1 щеп.,
аджика 1 ч.л.,
хмели-сунели 1 щеп.

ѕриготовление:

 инзу мелко нашинковать и растереть в ступке вместе с солью.
—метану смешать с чесноком, пропущенным через пресс.
ƒобавить аджику, хмели-сунели и растЄртую кинзу, перемешать. јджика нужна насто€ща€, кавказска€, остра€.
 абачки нарезать на колечки и обжарить с обеих на разогретом растительном масле. ¬ыложить на бумажные полотенца, чтобы они впитали в себ€ лишнее масло.
Ќа листь€ салата выложить кружочки кабачков и сверху обильно смазать соусом.

ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:  Ѕлюда из овощей
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

—џ–Ќ» » Ќј –»—ќ¬ќ… ћ” ≈(Ѕ≈« я»÷)

—реда, 12 »юн€ 2019 г. 18:14 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

 

evadaren.com

 

                                                                                                         »нгредиенты

“ворог(м€гкий) — 1п.(200г.)
–исова€ мука — 1ст.л. и дл€ обваливани€
 окосовое масло дл€ жарки


ѕриготовление:
1. »нгредиенты тщательно смешать, сформировать сырники обвал€в в муке.
2. ќбжарить на небольшом количестве кокосового масла по 4-5 мин. с каждой стороны.
3. ѕодавать со сметаной, медом, вареньем, €годами и т.д.
ѕри€тного аппетита!

источник

evadaren.com

 

                                                                                                         »нгредиенты

“ворог(м€гкий) — 1п.(200г.)
–исова€ мука — 1ст.л. и дл€ обваливани€
 окосовое масло дл€ жарки


ѕриготовление:
1. »нгредиенты тщательно смешать, сформировать сырники обвал€в в муке.
2. ќбжарить на небольшом количестве кокосового масла по 4-5 мин. с каждой стороны.
3. ѕодавать со сметаной, медом, вареньем, €годами и т.д.
ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:  —ладости, пирожные, крема
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

ѕеченье творожное,супер слоеное

¬торник, 11 »юн€ 2019 г. 21:35 + в цитатник
–убрики:  ¬идеорецепты
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

ѕотр€сающа€ иде€ несладкой выпечки

¬торник, 11 »юн€ 2019 г. 21:21 + в цитатник
–убрики:  ¬идеорецепты
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м

ѕровансальска€ запеканка из баклажанов

¬торник, 11 »юн€ 2019 г. 21:11 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

провансальска€ запеканка из баклажанов
 

- 1 кг баклажанов
- 6 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. муки
- 40 г тертого сыра
- 100 мл молока
- 2 €йца
- 2-3 ст. л. сухих хлебных крошек
- 15 г сливочного масла (или еще 1 ст. л. оливкового)
- соль, черный перец
„итать далее...
–убрики:  Ѕлюда из овощей
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

Ѕлинчики "‘ранц Ўуберт"

¬торник, 11 »юн€ 2019 г. 20:41 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

блинчики ‘ранц Ўуберт 1

 

–ецепт из книги  арла Ўумахера "—ладкие блюда по-венски", а это всегда залог успеха.

- 80 г молока
- 60 г €ичных желтков
- 25 растопленного сливочного масла
- 4 г ванильного сахара
- 0,3 г соли
- 60 г муки
- 80 г €ичных белков
- 30 г сахара
- 30 г сливочного масла дл€ выпечки
- 60 г вишневого конфитюра дл€ наполнени€
- ванильна€ сахарна€ пудра
„итать далее...
–убрики:  Ѕлины, оладьи, драники
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

ћазурка

¬торник, 11 »юн€ 2019 г. 20:32 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

мазурка 2

 

- 1 чашка муки
- 1 чашка изюма
- 1 чашка нарубленных грецких орехов
- 2/3 чашки сахара /* вообще в различных источниках мне встречались пропорции "всего по чашке", но € сахар убавила */
- 3 €йца
»зюм залить кип€тком, дать посто€ть; воду слить, изюм обсушить.
яйца взбить с сахаром. ƒобавить муку, орехи, сухофрукты, все перемешать. ¬ыложить тесто в форму, проложенную бумагой, смазанной маслом.
180—, 30-40 минут (врем€ выпекани€ зависит от толщины сло€ теста).
„итать далее...
–убрики:  —ладкие мучные издели€, выпечка
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

ќвс€на€ запеканка с чем угодно

¬торник, 11 »юн€ 2019 г. 20:23 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

овс€на€ запеканка

 

- 1 чашка овс€ных хлопьев (плюс-минус ложка)
- 200 мл молока
- щепотка соли
- 1 €йцо

¬от эти четыре ингредиента - это "база". ƒальше можно добавить что угодно, любые фрукты/€годы. ѕервое врем€ € делала ее с €блоком, к €блоку добавл€ла изюм или мороженую бруснику/красную смородину/клюкву (сушеную тоже). ѕотом чаще стала добавл€ть банан, банан+изюм, а последние пару мес€цев делаю с бананом и мороженой черникой. ¬ общем, надо все смешать, добавить порезанный фрукт и любые €годы/сухофрукты и поставить в духовку на 180—, минут на 45.
„итать далее...
–убрики:  —ладости, пирожные, крема
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

«апеченный гусь в духовке с €блоками целиком Ц пошаговый фото рецепт

¬торник, 11 »юн€ 2019 г. 19:24 + в цитатник
Lara1313 (÷арство_ улинарии) все записи автора
√усь с €блоками – это очень вкусное блюдо, которое обычно готов€т на праздник. „аще всего его готов€т на –ождество.  онечно же, если сравнить цену гус€ и курицы, то гусь стоит значительно дороже. ¬от почему его готов€т, в основном, на какой-то праздник.
 
  приготовлению этого м€сного блюда нужно подготовитьс€ основательно. —начала подготовим все необходимые ингредиенты:
гусь – 3 кг,
три чайных ложки поваренной соли,
три чайных ложки молотого черного перца,
сушЄный базилик и тимь€н – по вкусу,
одна головка чеснока,
50 мл масла оливкового,
три кислых €блока крупного размера,
половина лимона,
две столовых ложки натурального меда.
¬се ингредиенты подготовлены. ј теперь сам пошаговый фото рецепт приготовлени€ этого праздничного блюда.
 
1. ¬ первую очередь, гус€ покупают дн€ за три до намеченного торжества, так как процесс подготовки длительный. ≈сли вы заранее вз€ли гус€ и заморозили, то достаньте его из морозильника и положите в холодильник на нижнюю полку. –азмораживать его нужно в течение суток. ѕровер€ем тщательно птицу и удал€ем оставшиес€ волоски или перь€. 
 
2. ¬ миске смешиваем соль, сушЄные травы и черный молотый перец. —оль кладем из расчета одна чайна€ ложка соли на один килограмм гус€. ” мен€ гусь весом 3 кг, значит, берем 3 чайных ложки соли. 
 
3. ѕодготовленной сухой смесью тщательно натираем гус€ со всех сторон и внутри тоже и выносим на холод мариноватьс€ на 10 часов. Ѕлагодар€ такой процедуре, гусь приготовитс€ быстрее, получитс€ сочным и вкусным. 
 
4. „ерез дес€ть часов подготавливаем гус€ к запеканию. ¬ миску выливаем масло оливковое и добавл€ем в него чеснок, пропущенный через пресс. ¬се тщательно перемешиваем до однородности. 
 
5. „есночной смесью тщательно обмазываем гус€ и внутри тоже. —месь должна быть полностью израсходована. ќставл€ем гус€ мариноватьс€ при комнатной температуре минут сорок. 
 
6. ј пока подготовим €блоки. ѕромываем и обсушиваем. –азрезаем на половинки, удал€ем сердцевину с семенами и нарезаем четвертинками. »з лимона выдавливаем сок и сбрызгиваем €блочные дольки. ƒаем посто€ть минут п€ть. 
 
7. ѕодготовленными €блоками начин€ем гус€.
 
8. «убочистками «зашиваем» гус€. ћожно зашить нитками, но зубочистками намного проще.  рыль€ и голени оборачиваем фольгой, чтобы во врем€ приготовлени€ они не пригорели.
 
9. “еперь голени св€зываем вместе суровой ниткой.
 
10. Ќа столе разворачиваем фольгу, кладем на нее подготовленного гус€ и тщательно его оборачиваем фольгой со всех сторон. ¬ыкладываем на противень. «аранее разогреваем духовку до двухсот градусов. —тавим в разогретую духовку и запекаем гус€ в духовке с €блоками в течение часа. «атем температуру снижаем до ста восьмидес€ти градусов и готовим еще полтора часа.
 
11. ƒостаем гус€ из духовки и разворачиваем фольгу. —мазываем обильно выделившимс€ жиром и натуральным жидким медом. ќтправл€ем в духовку еще на тридцать минут, убавив температуру до 160 градусов. 
 
12. √отового гус€ с золотистой корочкой слегка остужаем, выкладываем на блюдо и удал€ем зубочистки. ƒекорируем помидорами черри, €блочными ломтиками, свежей зеленью и кружочками лимона. ѕраздничное блюдо готово. ¬сем желаю при€тного аппетита! 
–убрики:  ћ€сные блюда
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

ќкрошка на кефире - рецепты традиционного холодного супа

¬торник, 11 »юн€ 2019 г. 13:08 + в цитатник
–убрики:  –ыба/—упы, уха
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

ƒрожжевой пирог с творогом и крошкой

ѕонедельник, 10 »юн€ 2019 г. 22:18 + в цитатник
–убрики:  ¬идеорецепты
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

Ќасто€ща€ долма с фаршем в виноградных листь€х

ѕонедельник, 10 »юн€ 2019 г. 21:55 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

 

–ецепт долмы из маринованных виноградных листьев

ѕродукты:

  • —мешанный м€сной фарш 1000 г
  • “риста граммов виноградных листьев
  • ƒве луковицы
  • —то г. риса
  • яйцо
  • 3 помидора
  • ’мели-сунели
  • ќдна морковь
  • —оль
  • «елень
  • ћ€сной бульон
  • ћолотый перец

ѕриготовление:

„итать далее...
–убрики:  ћ€сные блюда
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

 нафе

ѕонедельник, 10 »юн€ 2019 г. 21:30 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

   6854


 нафе-сладкое блюдо арабской кухни.
–аньше у нас кадаиф продавали лишь в некоторых местах,сейчас его свободно купить замороженным в любом супер маркете.
ќстаетс€ дело за малым,приготовить его.
 


300 г теста кадаиф
150 г сливочного масла
250 г рикотты
200 г моцарелла (натереть на терке)
1 стакан воды
1 стакан сахара
50 г рубленных фисташек
оранжевый пищевой краситель( не об€зательно)
розова€ вода или миндальный ароматизатор

—коворода с толстым дном

ѕриготовление сиропа:
¬ маленькой кастрюльке соединить стакан воды и стакан сахара.
ѕроварить в течении 10 минут на медленном огне.
ѕолностью остудить и добавить ароматизатор.

ѕриготовление кнафе:
„итать далее...
–убрики:  —ладости, пирожные, крема
÷арство_ улинарии

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

–убленные куриные котлеты на кефире Ц простой пошаговый фото рецепт

ѕонедельник, 10 »юн€ 2019 г. 14:27 + в цитатник
Lara1313 (÷арство_ улинарии) все записи автора
 отлеты €вл€ютс€ самым попул€рным блюдом в любой национальной кухне. »х можно приготовить из любого м€са: индейка, курица, кролик, свинина, гов€дина.  отлеты из курицы и индейки получаютс€ очень нежными и вкусными. »з большого количества рецептов трудно выбрать именно тот, который вам больше всего понравитс€.
 
 уриные котлеты, рецепт которых € и хочу вам предложить, готов€тс€ быстро и легко. ƒл€ приготовлени€ нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,7 кг куриного филе,
250 мл жирного кефира,
90 г пшеничной муки,
50 г сухарей панировочных,
три-четыре чесночных зубчика,
соль по вкусу,
черный молотый перец по вкусу.
»нгредиенты подготовлены. “еперь сам пошаговый фото рецепт этого вкусного м€сного блюда.
 
1.  уриное филе тщательно промываем под холодной проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко рубим. 
 
2. ћелкие кусочки куриного филе выкладываем в глубокую миску и заливаем кефиром. ѕеремешиваем и даем насто€тьс€ минут тридцать. ƒл€ приготовлени€ нужно брать 2,5% кефир.  огда курица пропитаетс€ кефиром, она станет еще более нежной и м€гкой. 
 
3. „ерез полчаса в миску добавл€ем пшеничную муку, сухари панировочные, соль и черный молотый перец по вкусу. „есночные дольки пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке и тоже добавл€ем в миску. 
 
4. ¬се ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной. ƒаем насто€тьс€ минут дес€ть.
 
5. –астительное масло разогреваем в сковороде. “еперь формируем котлеты на кефире. „тобы фарш не прилипал к рукам, перед каждой котлетой слегка смазываем руки водой. «аготовки выкладываем в раскаленное растительное масло и жарим до золотистого оттенка три-четыре минуты на среднем огне.
 
6. «атем аккуратно переворачиваем дерев€нной лопаткой на другую сторону и жарим котлеты на сковороде, пока они не приобретут золотистый оттенок.
 
7. –убленные куриные котлеты на кефире выкладываем на бумажные салфетки, чтобы остатки масла стекли. ƒалее выкладываем на плоское блюдо и подаем к столу.   ним можно подать любой гарнир, домашний кетчуп или аджику.  ому как нравитс€. ¬сем желаю при€тного аппетита! 
–убрики:  ћ€сные блюда/ урица
÷арство_ улинарии



ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

Ўницель - рецепт сочного м€сного ломтика

ѕонедельник, 10 »юн€ 2019 г. 13:14 + в цитатник
–убрики:  ћ€сные блюда/√ов€дина
÷арство_ улинарии
ћ€сные блюда/—винина
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

Ѕисквит на воде

¬оскресенье, 09 »юн€ 2019 г. 21:33 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

Ёто потр€сающий бисквит. Ќе проходите мимо, бегите и пеките!))) ѕотом спасибо скажете)))
√отовитс€ все очень быстро, есть можно сразу, "настаивать" бисквит не требуетс€. Ќу, разве что, остыть)))


20180530_203205_HDR

“есто
3 €йца+1 желток
240 г сахара
семена 1/2 стручка ванили
взбить миксером до густой и пышной светлой массы.
ћуку 200 г+щепотка соли +2 ч.лож разрыхлител€ добавить к €ичной смеси. —мешать.
¬лить 100 мл холодной воды и смешать миксером.

¬ыпекать в духовке при 180— 20-25 минут до "сухой зубочистки". ‘орма d= 24 см.
“ем временем, приготовить глазурь.
150 г сливочного масла растопить в глубокой сковороде на мал.огне, добавить семена ванили 1/2 стручка, 150 г сахара и дать сахару растворитьс€. ƒобавить 2 желтка и взбить на маленьком огне до однородности. —нимите с огн€ и добавьте 50 г кокосовой стружки.
ѕеремешайте.

√отовый бисквит смазать глазурью, не вынима€ из формы, поставить под гриль на пару минут, чтобы закарамелизировать.

Ќе ешьте сразу весь,очень вкусно!

источник

–убрики:  “орты
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

“еплый салат с баклажанами

¬оскресенье, 09 »юн€ 2019 г. 21:19 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

баклажаны



ѕростой рецепт, готовлю его каждое лето. 

итак, просто ингредиенты, пропорции на ваш вкус:
баклажаны
сладкий перец
лук репчатый
помидоры
соль
сахар
смесь перцев 
зелень (петрушка или кинза)
масло дл€ жарки

Ѕаклажаны, сладкий перец, лук порезать "жюльен", поочередно обжарить на растительном масле. Ѕаклажаны при жарке посолить, лук подсахарить слегка.
¬ыложить шумовкой без лишнего масла в салатницу, добавить рубленую зелень и помидоры ломтиками. ѕр€мо в теплые овощи.
¬ыправить на специи.ѕодавать сразу и остывшим тоже вкусно.
ќчень))

чеснок-опционально, можно зубчик раздавить в жар€щиес€ баклажаны

источник

–убрики:  —алаты
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

Ѕананово-овс€ные квадратики с корицей и апельсином к завтраку

¬оскресенье, 09 »юн€ 2019 г. 21:06 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

9апрель2019

—егодн€ будем готовить вкусные энергетические квадратики которые отлично подойдут дл€ завтрака или в качестве перекуса на работу! √отов€тс€ элементарно!!!

3 спелых банана(разм€ть)
120 г смеси орехов/семечек
180 г овс€ных хлопьев(без глютена если хотите)
4-5 ст/л кленового сиропа или финикового/€блочного
2 ст/л кокосового масла(растопить)
цедра 1 апельсина
1/2 ч/л корицы

Ѕананы разм€ть. ќрехи крупно порубить. —мешать все ингредиенты в миске.
‘орму дл€ выпекани€ проложить пергаментом. ¬ыложить полученную смесь и равномерно распределив хорошо утрамбовать. ¬ыпекать в предварительно разогретой духовке при 180— минут 30.
ќстудить немного, затем можно нарезать на квадратики и подавать на стол! ѕри€тного вам аппетита!!!
 

источник

–убрики:  —ладости, пирожные, крема
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 онверт из лаваша с сочной начинкой

¬оскресенье, 09 »юн€ 2019 г. 00:18 + в цитатник
-Juliana- (÷арство_ улинарии) все записи автора
ќчень быстрый рецепт неверо€тно вкусного перекуса Ц конверт из лаваша с сочной начинкой.


–убрики:  ¬идеорецепты
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м

¬кусное густое варенье из вишни с косточкой на зиму

—уббота, 08 »юн€ 2019 г. 20:43 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

¬ишневое варенье можно приготовить различными способами, при этом оно будет отличатьс€ по консистенции и вкусу. ≈сли вы предпочитаете густой вишневый десерт, то нужно будет запастись временем и терпением, так как этот процесс более трудоемкий, по сравнению  с другими вариантами.

»нгредиенты:

  • 1 кг спелой вишни.
  • 1 кг сахарного песка.
  • 100 мл воды.

ѕроцесс приготовлени€

„итать далее...
–убрики:  «аготовки, консервы, солень€
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

 онсервирование кабачков в домашних услови€х без стерилизации. ќчень вкусные

—уббота, 08 »юн€ 2019 г. 20:34 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

 

 

–ассмотрим один из самых простых способов консервировани€. ¬ этом случае, стерилизаци€ заготовки не требуетс€. ¬есь процесс занимает всего несколько минут.

»нгредиенты на трехлитровую банку:

  • 1,3 кг кабачков.
  • 1 шт острого перца.
  • 3-5 зубчиков чеснока.
  • 8 см корн€ хрена.
  • 3 зонтика укропа.
  • 4 ст.л 9% уксуса.
  • 3 ст.л белого сахара.
  • 3 ст.л пищевой соли.
  • 8 горошин черного перца.
  • 4 горошины душистого перца.
  • 1-2 лавровых листа.

ѕошаговый процесс консервировани€

„итать далее...
–убрики:  «аготовки, консервы, солень€
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

 абачковый торт

—уббота, 08 »юн€ 2019 г. 20:09 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

 

¬ам потребуетс€:

 абачки – 1 кг
яйца – 5 шт
ѕомидоры – 300 г
ћука цельнозернова€ — 1 ст
…огурт натуральный – 350 г
„еснок – 10 г
—ыр – 150 г
«еленый лук – 10 г
—оль, перец – по вкусу

 

 ак готовить:

„итать далее...
–убрики:  Ѕлюда из овощей
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

Ўоколадный творожный пирог с вишней и миндальными лепестками в сливочно-карамельной глазури

—уббота, 08 »юн€ 2019 г. 19:37 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

 

 

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
ѕесочное тесто:
150 г пшеничной муки
1/2 ч.л. разрыхлител€
20 г какао
75 г сахара
щепотка соли
1 €йцо
75 г сливочного масла комнатной температуры

“ворожна€ начинка:
750 г творога
4 €ичных желтка
120 г сметаны или сливок (33%)
100 г сахара
4 €ичных белка
1 ч.ложка ванильной эссенции или пакетик ванильного сахара

350 г вишни без косточки (у мен€ замороженна€)

 арамелизованный миндаль:
50 г сливочного масла
50 г сахара
100 мл сливок (33%)
100 г миндальных лепестков (можно заменить на кедровые орешки, семена подсолнуха, овс€ные хлопь€ и т.д.)

‘орма d=28 см

„итать далее...
–убрики:  —ладкие мучные издели€, выпечка
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

Ћегкий низкокалорийный ѕ»–ќ√ с  ”–»÷≈…

—уббота, 08 »юн€ 2019 г. 19:21 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

 

  • 300 грамм отварного куриного филе
  • 150 миллилитров молока
  • 50 грамм пшеничной муки
  • 3 куриных €йца
  • 50 грамм сыра
  • пол чайной ложки разрыхлител€
  • соль, перец по вкусу

Ќачинаем приготовление:

„итать далее...
–убрики:  ѕицца, пироги
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

Ќизкокалорийна€ окрошка с кефиром

ѕ€тница, 07 »юн€ 2019 г. 21:07 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора
Ќизкокалорийна€ окрошка с кефиром

Ћюбимое многими блюдо летнего периода, его можно сделать менее калорийным, если заменить некоторые традиционные продукты на менее традиционные.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

„итать далее...
–убрики:  ∆идкие блюда
÷арство_ улинарии

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

–умынска€ кухн€ - калейдоскоп овощей в рецептах

ѕ€тница, 07 »юн€ 2019 г. 12:38 + в цитатник
–убрики:  ∆идкие блюда
÷арство_ улинарии
ћ€сные блюда
÷арство_ улинарии
—ладкие мучные издели€, выпечка
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

√рибы фаршированные - быстра€ супер закуска!

„етверг, 06 »юн€ 2019 г. 14:30 + в цитатник
–убрики:  «акуски, бутерброды
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

√аджеты в подарок или дл€ оптовой закупки выгодно

—реда, 05 »юн€ 2019 г. 22:27 + в цитатник
iWant (÷арство_ улинарии) все записи автора 333 (700x525, 104Kb)
—ейчас одним из самых попул€рных подарков €вл€етс€ какой-нибудь электронный гаджет: планшет, плеер, наушники, навигатор.  акие-то из них созданы только дл€ развлечений, другие же (как, например, навигатор) сильно облегчают жизнь. ≈сть много интернет-магазинов, где продаютс€ подобные вещи, однако, одним из самых авторитетных по праву можно считать . ќбширный выбор продукции, удобна€ доставка, а также возможность приобретать товар оптом дл€ своего небольшого бизнеса - все это делает взаимодействие с данным интернет-магазином максимально легким и простым.
–убрики:  ќт администрации



ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

¬се о саде и огороде

—реда, 05 »юн€ 2019 г. 22:19 + в цитатник
iWant (÷арство_ улинарии) все записи автора 332 (360x240, 76Kb)
Ќаступила летн€€ пора.  то-то занимаетс€ своим огородом или садом, а кто-то просто облагоустраивает территорию у дома - создает клумбы с €ркими цветами и уникальными растени€ми. ќтлична€ подборка всего необходимого дл€ садоводства есть здесь - . ¬сем рекомендую!
–убрики:  ќт администрации

 ак легко найти работу в Ћос-јнджелесе

—реда, 05 »юн€ 2019 г. 22:11 + в цитатник
iWant (÷арство_ улинарии) все записи автора 321 (700x466, 212Kb)
«ачастую обсто€тельства вынуждают нас искать работу в совершенно незнакомом месте зарубежом. ¬сем, кто столкнулс€ с такой проблемой, могу порекомендовать искать еЄ через специальные сервисы. Ќапример, работа в лос анджелесе - это уже не проблема дл€ некоторых моих знакомых, поскольку сайт на русском €зыке, на нем много вакансий и очень удобна€ навигаци€.
–убрики:  ќт администрации



ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

—партак

—реда, 05 »юн€ 2019 г. 21:43 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

»звестный торт "—партак" у нас сейчас получил новую жизнь из-за большого количества коржей. ѕекут торт даже на 40-50 коржей. » это очень вкусно, но больше напоминает кремовый десерт, чем выпечку. ƒл€ мен€ оптимально до 20 коржей дл€ пр€моугольного "—партака" и 25 дл€ круглого.




 


—партак

тесто:
молоко 100 г
мед 110 г
сахар 160 г
масло 75 г
какао 60г
¬се поместить в миску и прогреть помешива€, на вод€ной бане, масло и сахар должны растворитьс€, масса станет однородной. ¬ конце добавить 14 г соды.
ќстудить до теплого.
ƒобавить €йцо (крупное, у мен€ было весом 60г), муку (420 г) и порошок дл€ выпечки (6 г).«амесить тесто.

¬ кастрюле прокип€тить воду, поставить сверху миску с тестом и накрыть сверху крышкой - теплое тесто легко катаетс€.

Ѕрать по 60 г теста (на один корж), на силиконовом коврике раскатывать в пр€моугольник 20 * 30 см. ’орошо присыпа€ мукой. —верху поставить листок ј4, лишнее обрезать. Ћист дл€ выпечки простелить пергаментом, разместить раскатанный корж, печь на 3 уровн€х с конвекцией (сразу 3 коржа) при 180 град. 6 минут.

ѕолучилось 16 коржей.
„итать далее...
–убрики:  —ладости, пирожные, крема
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

ќдин из лучших магазинов цифровой и бытовой техники в ћоскве

—реда, 05 »юн€ 2019 г. 21:37 + в цитатник
iWant (÷арство_ улинарии) все записи автора 123 (700x307, 125Kb)
 огда ломаетс€ что-то из бытовой техники - жизнь сразу осложн€етс€ многократно.   счастью, сейчас довольно просто заказать любую современную бытовую или цифровую технику через »нтернет. ≈сть много магазинов, но одним из лучших можно считать http://123-ru.ru/ . «десь только качественные товары от лучших производителей, удобна€ система оплаты и доставки - проверенно неоднократно!
–убрики:  ќт администрации

—векольник с айраном

—реда, 05 »юн€ 2019 г. 21:31 + в цитатник
vartysh (÷арство_ улинарии) все записи автора

ќбычно такой суп делают на кефире, разведенном минералкой. ј € обнаружила, что совершенно идеально дл€ этой цели подходит айран. ќн совсем жидкий, как водичка, немного газированный и немного солененький, так что разводить минералкой не нужно. 



¬ нем всего 1,5% жирности, так что, если вы не считаете каждую калорию, то не грех усилить его сметаной.

„итать далее...
–убрики:  ∆идкие блюда
÷арство_ улинарии

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

ѕоиск сообщений в ÷арство_ улинарии
—траницы: [230] 229 228 ..
.. 1  алендарь