-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Метки

Соль Чеснок баклажаны бананы бекон блины блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы ванилин ветчина видеорецепт вкусно и просто вкусное вода выпечка горчица готовка грибы десерты дрожжи желатин завтрак заготовки закуски зелень изюм йогурт кабачки как приготовить какао капуста картофель кефир клубника корица крахмал кулинария кулинарные рецепты куриная грудка куриное филе лимон лимонный сок лук майонез мак манка масло масло оливковое масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь мука мясной фарш национальная кухня национальные блюда овощи огурец оливковое масло ом орехи перец перец болгарский печенье пирог помидоры приправы растительное масло рецепт рецепты рецепты приготовления рис салаты сахар сахарная пудра свинина сладкая выпечка сливки сливочное масло сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус специи сыр творог торт уксус шампиньоны шоколад яблоки яблоко ягоды яйца яйцо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 20128

Обновите подкапотное пространство своего авто с помощью мойки паром в АвтоТехЦентре Альфа Флит!!! Узнать подробнее >>>>>

 

Грязное подкапотное пространство является причиной перегрева двигателя, коррозии деталей и ведет к серьезному дорогостоящему ремонту. Именно поэтому подкапотное пространство требуется регулярно чистить. Профессиональная очистка моторного отсека при помощи парогенератора - это намного безопасней и эффективней чем обычная мойка водой! 

ГАРАНТИЯ ИСПРАВНОСТИ МОТОРА ПОСЛЕ ПРОЦЕДУРЫ!!!

Качество работы Вы можете увидеть на фото, а цены самые низкие в Москве - проверьте сами!!! Струя пара высокой температуры удаляет даже самые сложные загрязнения, при этом такая процедура относится к сухой чистке и не навредит электронике авто!

Кликните на картинку чтобы узнать цену

 

мойка двигателя паром (595x404, 250Kb)

Успейте воспользоваться сезонной акцией!!!

Звоните прямо сейчас: 8-903-292-01-38 или +7(495) 722-70-08


Куриное филе в морковной панировке

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 17:47 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Действительно очень вкусно
нежно и красиво!

..


Что надо:
филе одной курицы
2 моркови
2 ст.ложки овсяных хлопьев
несколько перьев зеленого лука
1 яйцо
100 гр. муки
2 ст.ложки раст масла + для жарки
соль, перец молотый

Купленное филе курицы обрезать от лишних висящих кусочков, дабы получить два
цельных округлых кусочка, нарезать поперек на подобие нагетсов, отбить молотком.
Морковь натереть на мелкую терку, добавить соль, перец, овсяные хлопья, 2 ст.
ложки растительного масла. Взбить в отдельной миске яйцо, насыпать на тарелочку
муку. Отбитое куриное филе посолить, поперчить, обвалять в муке, обмакнуть во 
взбитое яйцо и облепить морковной панировкой.
Обжаривать на разогретой сковороде в небольшом количестве масла по 3 мин. с 
двух сторон, сложить в огнеупорную форму, запечь до готовности в духовке или
в микро.
Подавать можно даже без гарнира, с нарезкой из овощей или зеленью.

 

 

 

источник

Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Картофельный рулет с ветчиной

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 17:36 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

IMG_1558.JPG


Ингредиенты:
4 картофеля
2 моркови
3 яйца
400гр. творожного сыра
200гр.ветчины
50гр. сыра твердого
лук зеленый, лук шалот, укроп
мускатный орех, соль, перец

Для начала надо испечь картофельный корж. Натереть для
этого картофель и морковь на мелкой терке, порезать
зеленый лук и шалот, взбить слегка яйца.
Смешать овощи с яйцами и зеленью, подсолить и поперчить
по вкусу. Вылить смесь на противень с пергаментом, разровнять.

IMG_1529.JPG IMG_1531.JPG

Выпекать при t 160 полчаса.
Когда корж будет готов, то промазать его творожным сыром,
смешанным с рубленным укропом, не снимая с пергамента.
Выложить поверх творожного сыра тонкие пластинки ветчины.
Завернуть рулет при помощи пергамента. Вернуть на противень,
присыпать тертым сыром, запечь еще 15 минут.
 

IMG_1536.JPG IMG_1538.JPG

Разрезать такой рулет конечно полностью остывшим, мы это
делали утром. Съели его быстро, получилось вкусно.

IMG_1545.JPG

источник

Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 32 раз
Понравилось: 14 пользователям

Морковный кекс

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 11:08 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

 
97

Для теста:
125 гр мягкого коричневого сахара
125 мл растительного масла
2 яйца - взбить
225 гр муки
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотового имбиря
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
тертая цедра одного мандарина
200 гр моркови, натереть
75 гр грецких орехов, порубить + еще немного для подачи
соль 

Для фростинга:
200 гр сливочного сыра
110 гр сахарной пудры

приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов
2. взбейте яйца с сахаром и маслом. Вмешайте муку, специи, соду, разрыхлитель, цедру и щепотку соли. Добавьте морковь и грецкие орехи. Тщательно перемешайте. 
3. Разложите по формочкам для кексов и выпекайте 20 минут. Или сделайте одним кексом, тогда время увеличите до 45 минут. Готовность проверьте шпажкой. Остудите.
4. Взбейте сыр с сахарной пудрой и смажьте верхушку кекса получившимся кремом. Присыпьте рубленными орехами

Приятного аппетита!

источник

 
 

 

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Овсяно-творожный пирог с шоколадом

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 10:54 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



Ингредиенты:

Тесто:
200 мл горячего молока
2 стакана геркулеса
200 гр творога
100гр шоколадных капель (можно больше, можно меньше, на ваш вкус)
1 яйцо
1ст.л.муки
1ст.л крахмала
100 гр сливочного масла
1/2.ч.л.соды или пекарского порошка
50гр сахара

Глазурь:
25г сливочного масла
1 ст. л. сахара
3 ст. л. жирных сливок (или сметаны)
1,5 ст. л. какао

Приготовление:

1. Горячим молоком залить геркулес, хорошо перемешать, дать ему набухнуть и остыть.
2. В остывший геркулес добавить сахар, растопленное масло, яйцо, творог, муку, крахмал, соду. - все пробить блендером до однородности. 
3. Добавить шоколадные капли. Хорошо перемешать. Выложить массу в виде прямоугольника на противень, разглаживая лопаточкой. 
4. Когда пласт испечется (проверить шпажкой, она должны быть сухой), вытащить из духовки, полить глазурью, дать застыть и разрезать на квадратики.

Готовим глазурь:

Все смешать в кастрюльке на огне до однородности, чуть уварить (1-2 минуты) и полить пирог.


Приятного аппетита!


 

источник

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Нутелла

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 10:42 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 стакана
Какао - 2 ст. л.
Мука - 4 ст. л.
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 ч. л.
Молоко - 2 стакана

Приготовление:

1. Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. 
2. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. 
3. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы с любимой Nutella не почувствуете! Самое любимое блюдо для всей семьи на завтрак.


 

источник

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 30 раз
Понравилось: 8 пользователям

Влажный лимонный кекс

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 10:33 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Мука- 180гр

сметана-1 ст.л.

яйца-3 шт

сахар-3 ст.л.

масло сл.-100гр

разрыхлитель-3ч.л.

лимоны-2шт


Приготовление:

1. Лимон трём на мелкой тёрке, в емкость выдавливаем лимонный сок, добавляем 3 яйца, сахар (3 ст.л.), цедру и всё взбиваем миксером.
2. Добавляем растопленное масло сливочное (100 г) и 1 ст.л. сметаны, тщательно перемешиваем.
3. В отдельной емкости соединяем (180 г) просеянной муки, 3 ч.л. разрыхлителя, постепенно вводим сухую смесь в тесто, ввести надо аккуратно в 3 или 4 приема.
4. Духовку разогреваем до 200*, в смазанную маслом силиконовую форму выкладываем тесто.
5. Отправляем выпекаться в духовку на 15 минут, при температуре 180*, затем снижаем температуру до 160* и выпекаем еще 10-15 минут.
6. Сок лимона выдавливаем в кастрюльку, добавляем 40 г. сахара, на слабом огне перемешивать, пока сахар не растворится.
7. Сироп выливаем в тарелочку, вынимаем кекс из формы, пропитываем всем нашим сиропом, дать пропитаться 20 минут и подавать к чаю.


Приятного аппетита!


 

источник

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 61 раз
Понравилось: 20 пользователям

Салат "Сардиния"

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 10:21 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора




Ингредиенты:

Капуста пекинская — 1 кочан
Рыба красная — 150-200 г
Яйцо вареное — 2 шт.
Помидоры "черри" — 8-10 шт.
Сыр твердый — 100 г
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Хлеб белый — для сухариков
Травы итальянские сухие — для сухариков
Масло оливковое — для жарки
Майонез — для соуса
Чеснок — 2 дольки

Приготовление:

1. Приготовить ингредиенты. 
2. Приготовление сухариков:
Духовку разогрейте до 200ᵒС. Хлеб (корочку лучше срезать) порежьте кубиками и посыпьте итальянскими травами. Добавьте немного оливкового масла и соли.
Поставьте в духовку. Через минуту уменьшите температуру до минимальной. Минут через 10 выключите духовку и оставьте ещё на пять минут. Важно периодически следить за процессом.
3. Порежьте пекинскую капусту.
4. Порежьте рыбу кубиками.
5. К капусте и рыбе добавьте порезанные на четыре части "черри", укроп, крупно порезанные яйца и тертый сыр.
Приготовление соуса:
В майонез добавьте мелко порубленный укроп и измельченный чеснок.
Майонез лучше использовать легкий или брать две части майонеза и часть йогурта.
Сухарики добавляйте порционно, чтобы они не размокали. 

Приятного аппетита.


 

источник

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Потрясающе вкусные маринованные арбузы на зиму. Семейный рецепт

Суббота, 26 Августа 2017 г. 21:36 + в цитатник
Рубрики:  Видеорецепты
Царство_Кулинарии
Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 11 пользователям

Лабне

Суббота, 26 Августа 2017 г. 17:43 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



Ингредиенты:

Йогурт (густой) — 600 г
Оливковое масло — 250 мл
Розовый перец — 1 ч.л.
Чёрный перец — 1 ч.л.
Белый перец — 1 ч.л.
Зелёный перец — 1 ч.л.
Розмарин — 3 веточки
Чеснок — 3 зубчика
Сумах — 3 ст.л.
Паприка — 1 ст.л.;
Чеснок (гранулированный) — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Глубокое мелкое сито застелите 3 слоями марлевой ткани и разместите сито на глубокой миске. Выложите в сито на ткань йогурт. Заверните края ткани, плотно охватывая, но не слишком сдавливая йогурт. Сверху положите что-то тяжелое в качестве пресса (около 500 грамм). Поставьте в холодильник на 12 часов.
2. По истечении 12 часов выньте стекший йогурт из холодильника. Это уже можно назвать творогом из йогурта. Стекшую сыворотку можно использовать вместо воды при выпечке дрожжевого хлеба или оладий.
3. Приготовление перцовой обкатки: 
Все виды перца тщательно разотрите в ступке или смелите в кофемолке. В глубокой миске смешайте с чесноком и розмарином.
4. Приготовление обкатки с сумахом: 
Смешайте все ингредиенты для обкатки в глубокой миске.
5. Вымойте руки. Влажными руками возьмите небольшое количество творога и сформируйте шарик.
6. Каждый шарик обкатайте в той или иной обкатке и выложите на тарелку, застеленную пищевой пленкой.
7. Затем сложите шарики в чистую банку. Повторите процедуру со всей массой. Желательно разные обкатки складывать в отдельные банки. Когда банка будет доверху заполнена сырными шариками, залейте их оливковым маслом, так чтобы шарики были полностью покрыты. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на 8 часов.
8. На следующий день подавайте со свежим светлым хлебом или питой в качестве закуски. Употреблять в течение 4 дней.

Приятного аппетита.!






МК
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Ванильное печенье

Суббота, 26 Августа 2017 г. 17:33 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



Ингредиенты:

Пшеничная мука - 500 г
Сливочное масло - 250 г 
Сахар - 4 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Сок 1 лимона
Сахарная пудра, ароматизированная ванилью, для посыпки
Клубничный джем для склеивания

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°С. 
2. Разотрите масло с сахаром, добавьте яйцо и желток, хорошо размешайте. 
3. Добавьте лимонный сок, снова размешайте и постепенно добавляйте муку, не прекращая мешать до получения плотного теста. 
4. Раскатайте тесто до толщины 1-1,5 см, вырежьте кружочки и сложите на противень, покрытый бумагой. Выпекайте около 10 минут. 
5. Следите, чтобы печенье осталось белым. Остывшее печенье склейте клубничным джемом попарно и посыпьте сахарной пудрой.




источник

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Шоколадный чизкейк

Суббота, 26 Августа 2017 г. 17:25 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



Ингредиенты:

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Какао порошок — 65 г
Крошка печенья — 350 г
Кукурузный крахмал — 4 ст. л.
Нежирный крем сыр — 400 г
Сахар — 300 г
Сметана — 400 мл
Шоколадный чипсы/крошка — 120 г
Яйца — 3 шт.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 165 градусов. Выстелите противень для выпечки вощеной бумагой и сбрызните его растительным маслом.
2. Перемелите печенье в комбайне до мелкой-мелкой крошки и распределите ее по противню. Немного прижмите их.
3. Смешайте сметану и сыр, добавьте сахар и какао порошок, ванильный экстракт и кукурузный крахмал, вбейте по одному яйцу.
4. Выложите смесь на подготовленный противень.
5. Посыпьте сверху шоколадной крошкой.
6. Запекать 35-40 минут. Дайте остыть в течение часа, а потом разрезайте на небольшие кусочки.



источник

Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

Овощной соус

Суббота, 26 Августа 2017 г. 14:20 + в цитатник
Евгения_Комардина (Царство_Кулинарии) все записи автора

Такой соус отлично подойдет к мясу или рыбе, на пример к стейку. Готовится соус очень просто и быстро. Этот соус можно приготовить к романтическому ужину, он отлично украсит блюдо своим видом и вкусом, добавит кусочку мяса сочности и пикантности. Соус можно приготовить немного раньше, только при подаче подогрейте его. Хранится готовый соус в закрытой стеклянной посуде, где то два дня, может стоит дольше не знаю, так как его быстро съедают. Вкусовые качества соуса могут меняться от времени года, помидоры зимние и летние отличаются по вкусу и цвету.

1396279126_5b62d01506bd8a53b6c4928e25fa9b8a_xl (700x471, 267Kb)

Подробное описание приготовления соуса
more (92x60, 9Kb)

Рубрики:  Соусы, подливки, заправки, майонез
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям

"Любимый" салат - просто, вкусно, оригинально!

Суббота, 26 Августа 2017 г. 10:17 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Любимый" салат.

lyubimyj_salat_gotovlyu_na_kazhdyj_prazdnik_nravitsya_absolyutno_vsem__nashakuhnia_ru (600x300, 57Kb)
+ читать дальше

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Великолепная скумбрия в томате: обалденно нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом

Суббота, 26 Августа 2017 г. 10:16 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепная скумбрия в томате: обалденно нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом

untitled (696x389, 514Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рыба
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Лучший рецепт творожной запеканки

Суббота, 26 Августа 2017 г. 10:15 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший рецепт творожной запеканки

14O_Mx1Cq4E (360x480, 51Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Супершоколадный бисквит

Суббота, 26 Августа 2017 г. 10:13 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супершоколадный бисквит

2jg7THR-50s (382x436, 36Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии
Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

ТУРЕЦКАЯ ПИЦЦА - НАСТОЯЩАЯ ВКУСНЯШКА! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Пятница, 25 Августа 2017 г. 20:30 + в цитатник
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 10 пользователям

Летний творожный торт-пломбир без выпечки

Пятница, 25 Августа 2017 г. 18:44 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Удачный рецепт летнего торта. Вкус напоминает мороженое.
Готовится очень легко, мне кажется, что справится даже 
ребенок. Выпечка здесь не нужна.
Мой торт приготовлен с малиной, но подойдут любые
ягоды или фрукты.


IMG_6190.JPG


Рецепт дан на один торт, но я же делаю парами. Очень удобно.
Время на приготовление тратится одинаковое, но теперь у меня
есть в запасе вкуснейший летний холодный торт в морозилке.

Ингредиенты:
Творожный мусс:
200гр. творога
25гр. сахара
100гр. белого шоколада
200гр. сливок жирных
100мл. молока
10гр. желатина
50мл.воды (для желатина)
1 ампула ванильного экстракта

Основа:
100гр. кукурузных хлопьев
100гр. темного шоколада
70гр. сл.масла

Начинка:
200гр. малины (или любых фруктов)

Приготовление:
Растопить в микроволновке темный шоколад, добавить мягкое сливочное
масло, перемешать. В остывшую смесь высыпать кукурузные хлопья, 
перемешать. Из кукурузных палочек в шоколаде сразу же приготовить
декор для украшения торта. Выложить палочки чайной ложкой кучками на
пергамент (6шт.), поместить в морозилку.
Остальную основу поместить в разъемную форму (или кольцо) д.18 см.
(в форму поместить пергамент на дно, а если готовите в кольце, то
оберните его пищевой пленкой, борт проложите ацетатной лентой).
Палочки в форме распределить ровным слоем и слегка придавить мялкой
для пюре. Поместить основу в морозилку на время.

IMG_6161.JPG IMG_6163.JPG

Готовим мусс. Замочить желатин в воде. Блендером взбить творог, сахар,
экстракт до получения мягкой однородной массы. Молоко подогреть до горячего
состояния, поместить в него набухший желатин, перемешать до растворения.
Соединить творог и молоко, перемешать ручным венчиком. Белый шоколад ратопить
в микро или на водяной бане.

IMG_6166.JPG IMG_6167.JPG

Смешать творожную массу с белым шоколадом до полного соединения.
Холодные сливки взбить миксером, частями добавить взбитые сливки к творожной
массе. Перемешать смесь венчиком. 

IMG_6173.JPG

Половину готового мусса выложить на охлажденную основу, подождать, когда
она схватится, распределить по муссу ягоды (или порезанные пластиками
фрукты), залить остальным муссом. Форму с тортом слегка встряхнуть, чтобы
вышли пузырьки воздуха, затянуть пленкой, поместить в морозилку

IMG_6180.JPG IMG_6182.JPG
Утром вынуть торт из кольца, снять бордюрную ленту, выложить на блюдо,
украсить декором из шоколадных хлопьев и ягодами.
20170711_093434.jpg

источник

Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 12 пользователям

Отбивные из баклажанов

Пятница, 25 Августа 2017 г. 18:00 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

IMG_4554.JPG
 

баклажан 2 шт
вода 1 л
соль 1 ст.л
мука 50 г
яйцо куриное 2 шт
сухари панировочные 100 г
масло растительное 50 мл
сметана 200 г
чеснок 2 зуб.
укроп 1 горсть
соль по вкусу

Эта запись посвящается желающим пополнить свою коллекцию рецептов из "синеньких" - Отбивные или шницели из баклажанов. Совсем простой рецепт, не требующий каких-либо необычных продуктов или долгого времени приготовления... но тем не менее очень вкусный. Такие отбивные запросто заменят мясо в вегетарианском меню.

Для этого рецепта советую выбирать плоды не слишком большие, такие чтоб в разрезе были с ладошку.
Баклажаны чистим от кожуры, хотя это и не обязательно, и нарезаем вдоль пластинами.

Это знакомо многим - баклажаны без определенной подготовки горчат. Чтобы этого избежать их надо либо пересыпать солью и подождать пока горечь уйдет с появившейся жидкостью. Либо просто погрузить в соляной раствор на полчаса - как я предлагаю сделать. Так как погрузить их надо полностью, а они слишком легкие и не особо торопятся "потонуть" - просто установите сверху какой-либо груз.

Через полчаса останется только достать баклажаны из раствора и выложить для просушки на чистое полотенце.

Как и с обычными шницелями, в этом рецепте также будем использовать обжарку в панировке. Такой способ жарки к тому же предотвратит впитывание масла - а баклажаны до него очень жадные.
Поэтому готовим три миски - с мукой, сухарями и яйцами, их надо будет слегка посолить и взбить.

Уже просушенные пластины баклажанов слегка отбиваем молоточком и сразу же, пока они не успели потемнеть, обвалакиваем панировкой.

... сначала в муке,излишки стряхиваем...

... потом во взбитом яйце...

... а потом в панировочных сухарях...

Сразу же выкладываем на разогретую с растительным маслом сковородку и жарим на среднем огне с двух сторон до красивой золотистости.

Подаем со сметанно-чесночным соусом. Готовится он и вовсе просто - надо лишь смешать все предложенные ингредиенты и приправить на свой вкус.

Такие отбивные из баклажан можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Вкусны они и в горячем, и в охлажденном виде. Попробуйте, возможно и вам понравится.

page.jpg

источник

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 16 пользователям

Суппли (Suppli al telefono)

Пятница, 25 Августа 2017 г. 17:16 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Суппли (Suppli al telefono)

Состав на 6 шт (2 порции):

250 г отваренного заранее круглого риса, немного подсоленного.
1 яйцо
50 г ветчины или вареной колбасы (порезать небольшими кубиками)
50 г сыра моццареллы (я брала маленькие шарики и резала пополам)
панировочные сухари
растительное масло для фритюра

Рис смешиваем с яйцом.
Масло хорошо разогреваем.
Из риса формируем лепешки, кладем кусочек ветчины и кусочек сыра посередине, делаем шарик, чтоб сыр и ветчина были внутри риса.
Обваливаем суппли в панировочных сухарях и обжариваем во фритюре.
Выкладываем на салфетку, чтобы лишний жир впитался в нее.
Подаем горячими.

Сыр для суппли надо брать мягкий, что бы он тянулся, когда плавится. Название Suppli al telefono означает "телефонные провода", именно из-за сыра. Поэтому твердый сыр здесь не подойдет.


Суппли (Suppli al telefono)

источник

Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

Быстрый завтрак: 3 вкусные идеи

Пятница, 25 Августа 2017 г. 14:42 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



Горячие бутерброды с грибами и помидорами



Бутерброды – самое универсальное блюдо, которое к тому же быстро готовится. Чтобы еще больше ускорить процесс, можно грибы и лук обжарить предварительно.

Ингредиенты:

Шампиньоны – 100 г
Помидоры – 200 г
Ломтики хлеба – 4 шт.
Тертый сыр – 50 г
Репчатый лук – 1 шт.
Соль – по вкусу
Растительное масло – по вкусу
Зелень – для украшения

Приготовление: 

1. Репчатый лук мелко нарезать и слегка спассеровать в горячем растительном масле. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, добавить в сковороду, посолить и жарить до готовности.
2. Помидор нарезать тонкими кружочками.
3. Выложить лук с грибами на кусочки хлеба, накрыть помидорами и посыпать тертым сыром.
4. Запекать в микроволновой печи, пока сыр хорошо не расплавится. Подавать, украсив зеленью.


Творог с изюмом и киви



Ингредиенты:

Изюм – горсть
Киви – 1 шт.
Творог – 200 г
Сахар – 2 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Ванилин – на кончике ножа

Приготовление: 

1. Изюм промыть под проточной водой. Киви почистить и нарезать небольшими кусочками.
2. Творог размять вместе с сахаром, сметаной и ванилином.
3. Добавить изюм и киви, перемешать. По желанию подавать творог вместе с хлебцами.



Яичница с колбасой и помидорами

 



Ингредиенты:

Помидоры – 1-2 шт.
Вареная колбаса – 100 г
Яйца – 4 шт.
Тертый сыр – 50 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Зелень – для украшения
Соль – по вкусу

Приготовление: 

1. Помидоры помыть и нарезать небольшими кусочками.
2. Вареную колбасу нарезать кружочками.
3. Разогреть сковороду с маслом, обжарить помидоры и колбасу в течение 1-2 минут. 
4. Разбить в сковороду яйца, посолить желтки и жарить до готовности. Посыпать тертым сыром и подать к столу, украсив зеленью.



Приятного аппетита!






 

источник

Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 8 пользователям

ТАРТ СО СЛИВАМИ И МИНДАЛЁМ

Четверг, 24 Августа 2017 г. 21:15 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

12227217_497317750428705_3912778675835410062_n.jpg

 

Тесто:

- 200 г муки
- 120 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 2 ст. л. сахара
- щепотка соли


Замесить мягкое тесто, завернуть в пищевую плёнку и на 1 час положить его в холодильник.
Охлажденное тесть раскатать в круг такого диаметра, чтобы хватило выстелить форму и её борта.
Выстелить тестом смазанную маслом форму и очень часто наколоть вилкой. Поверх теста положить лист пергамента, на пергамент высыпать рис или фасоль - как утяжелитель.
Выпекать при 180 градусах 15-20 минут, затем убрать бумагу с грузом и подержать в духовке ещё 10 минут. Остудить.

Начинка:

- 800 г крепких слив

- 125 г миндаля в лепестках
- 3 белка
- 3 желтка
- 150 г сахарной пудры
- 50 г муки
- 3-4 капли миндальной эссенции
- 2-3 ч. л. коричневого сахара

Сливы разрезать на половинки и вынуть косточки.

Желтки взбить добела с сахарной пудрой. Аккуратно смешать с просеянной мукой.
Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно перемешать с желтками, лепестками миндаля и миндальной эссенцией.
Яично-миндальную смесь выложить в основу из теста и разровнять. Сверху выложить половинки слив и слегка вдавить их, и посыпать тарт коричневым сахаром.
Выпекать при температуре 180 градусов 20 мину, затем уменьшить температуру до 160 и выпекать ещё 30 минут.
Готовый тарт вынуть из формы и остудить на решётке.
При подаче посыпать сахарной пудрой.


12227217_497317750428705_3912778675835410062_n.jpg

источник

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 12 пользователям

Пирог яблочный решетчатый

Четверг, 24 Августа 2017 г. 20:50 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



Нам понадобится (на большой-пребольшой пирог, на целый противень):
500 г муки
400 мл молока
20 г живых ("сырых") дрожжей

100 г сахара + 100 для посыпки яблок
1 кг яблок (лучше сладкие сорта, садовые яблоки)
200 г брусники (если брусники нет, можно и без неё, всё равно будет вкусно)
мед по вкусу (можно и без него)
корица

Что будем делать:



Иными словами, просеиваем муку, вливаем туда растворенные в молоке дрожжи, всыпаем 100 сахара, которых нет в том рецепте, ставим подниматься на час. Обминаем, лупим, получаем готовое дрожжевое тесто. Далее уже другие манипуляции:

Делим тесто на две части: 3/4 и 1/4. Четверть откладываем, из неё будут сделаны наши украшательские решётки. 
Оставшееся тесто ровным слоем распределяем по противню. 




Оставляем тесто на противне на пятнадцатиминутную расстойку и занимаемся яблоками. От кожицы их чистить совсем не обязательно, достаточно просто нарезать дольками. Засыпаем яблоки 50 г сахара и корицей (можно без корицы - есть люди, которые её не любят). 




Тесто расстаивается, яблоки маринуются в корице - пора нарезать решётку.
Раскатываем оставшееся тесто слоем в полсантиметра. Нарезаем полоски шириной 2 см, длину меряйте сами в зависимости от размеров своего противня. 




Яблоки укладываем внахлест на тесто, равномерно распределяем по яблокам бруснику. Посыпаем оставшимися 50 г сахара. 




Нарезанные полоски теста кладем на яблоки крест-накрест так, чтобы получилась решётка. Смазываем решетку молоком или крепким чаем (для красивого цвета готовго пирога). В духовку!




Вот увидите, через пятнадцать минут Ваши домашние прибегут на кухню на запах. Пусть подождут ещё десять, и тогда Вы уже сможете угостить их горячим яблочным пирогом с красивенной решёткой! 


 

источник

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 11 пользователям

Острая закуска из баклажанов на зиму

Четверг, 24 Августа 2017 г. 20:00 + в цитатник
-Juliana- (Царство_Кулинарии) все записи автора
Острая закуска из баклажанов на зиму

Баклажаны на зиму – пикантный и оригинальный вид заготовок. Консервирование баклажанов становится актуальным в конце лета. Заготовки на зиму из баклажанов вкусны и полезны, а консервация баклажанов дело не такое уж сложное.

Ингредиенты: 2 кг баклажанов, 2 кг.помидор, 3 шт.перец чили
3 гол. чеснока, зелень большой пучок по вкусу, соль по вкусу.

Приготовление: Баклажаны нарезаем дольками и солим. Даем постоять.
Помидоры перекручиваем на мясорубке и кипятим минут 10, затем баклажаны промываем от горечи и отжимаем, добавляем в кастрюлю с помидорами. Варим до мягкости баклажанов примерно минут 10, добавляем в кастрюлю чеснок и перец чили перекрученные на мясорубке, солим по вкусу, даем закипеть и снимаем с огня.

Все раскладываем в подготовленные банки с закручивающейся крышкой и ставим в кастрюлю на стерилизацию. Чтобы банки не лопнули на дно кастрюли стелем полотенце и наливаем немного горячую воду. Стерилизуем 20 минут после закипания и все готово.
Зимой эта закуска напомнит вам о лете!

Приятного аппетита!

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 40 раз
Понравилось: 21 пользователям

Галета с картофелем и рыбой

Четверг, 24 Августа 2017 г. 17:49 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Галеты - один из самых быстрых вариантов выпечки, поэтому, вполне логично приготовить ее в случае визита неожиданных гостей. Я очень люблю галеты, и готовила их много раз - из разного теста, с разными начинками, как в сладком, так и в несладком варианте. Сегодняшняя галета хороша еще и тем, что тесто для нее постное, и при этом очень вкусное. Ну а начинку можно выбирать по своему вкусу.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 2 1/3 чашки муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепоть соли
- 1/2 чашки растительного масла
- 1/2 чашки горячей воды

Начинка:

- 6-7 шт. картофеля среднего размера
- 1 банка консервированной рыбы
- 2 ст.л. сливочного масла
- соль
- черный молотый перец

Муку просеять с солью и разрыхлителем. Смешать масло с горячей водой (почти кипяток).
Влить жидкие ингредиенты в муку и замесить тесто.
Накрыть тесто и дать отдохнуть около 30 минут.
Раскатать тесто в круг около 40 см в диаметре и переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Картофель сварить до полуготовности, нарезать кружками и половину разложить поверх теста, отступая от краев 4-5 см.
Рыбу размять вилкой и выложить поверх картофеля. Сверху разложить оставшиеся кружочки картофеля. Посыпать свежемолотым черным перцем.
Края теста загнуть поверх начинки, укладывая тесто складками.
Смазать растопленным сливочным маслом картофель и тесто, по желанию посыпать кунжутом.
Выпекать в нагретой до 200 град. духовке около 40 мин. 

источник

Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Харисса

Четверг, 24 Августа 2017 г. 17:35 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Понадобится:

- 400 г острого перца
- 1 ч.л семян зиры
- 1 крупная головка чеснока
- 0.5 ч.л тмина
- 0,5 ч.л. кориандра
- 2 ст.л. крупной морской соли
- оливковое масло

Противень застелить фольгой, смазать оливковым маслом, выложить мытые и осушенные бумажным полотенцем перцы, сбрызнуть их оливковым маслом, закрыть сверху фольгой и запекать в заранее разогретой духовке в течение 30 минут при 180 град. Вместе с перцами запечь завернутую в фольгу головку чеснока. Остудить до комнатной температуры.
Далее придется вооружиться резиновыми перчатками и очистить перцы от кожицы и семян. Мелко изрубить их.
Зиру, тмин и кориандр прогреть на сухой горячей сковороде пару минут, затем истолочь в ступке вместе с солью. Добавить очищенный запеченный чеснок, продолжать растирать, добавляя постепенно оливковое масло, около 3 ст.л. Смешать полученную массу с измельченными перцами, тщательно перемешать, сложить в банку и залить сверху оливковым маслом.
По желанию можно добавить к базовой пасте сушеную мяту, лимонный сок или мелко рубленные соленые лимоны, репчатый лук, вяленые помидоры и т.д. и т.п. Степень измельчения перцев варьируйте по своему вкусу - можно растереть их до однородной консистенции, а можно просто порубить, чтобы попадались кусочки. Можно запечь перцы при очень высокой температуре, чтобы кожица обуглилась - мы ведь все равно ее очистим, а запах "копчености" будет в соусе очень уместен...
Харисса прекрасно хранится в холодильнике на протяжении нескольких месяцев

источник

Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 5 пользователям

Болгарский перец в чесночном маринаде

Четверг, 24 Августа 2017 г. 17:18 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Люблю этот сорт болгарского перца ,для салатов и лечо лучшего не найти.Цвет яркий,сочный,толстостенный,а еще он вкусный в свежем виде.Этот сорт называют гогошар или ротунда.Лечо я уже из него приготовила на зиму,теперь очередь за перцем в сладком маринаде.По этому рецепту делаю маринованный болгарский перец всегда,он в меру сладкий и остренький.

Рецепт маринованного перца

4979645_marinovannyegogoshary (620x465, 159Kb)

Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Обалденные пончики донаты в глазури

Четверг, 24 Августа 2017 г. 17:16 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Предлагаю вам рецепт настоящих американских пончиков, в которых нет места компромиссам. Они будут из вкусного дрожжевого теста, простого и лёгкого .которое готовится не дольше, чем любое другое, просто нужен будет час ожидания. Когда вы бросите первый кусочек теста в масло, чтобы только проверить, достигло ли оно нужной температуры, вы поймёте философию воздушных пончиков. Они будут мгновенно увеличиваться вдвое, буквально, взрываясь шариками воздуха внутри. 

Рецепт пончиков в глазури

4979645_b15f773d5fb5442f6e9aa3de8b5f4fcc_i1209 (525x350, 89Kb)

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Сушенные цуккини в масле

Четверг, 24 Августа 2017 г. 17:12 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



 

Сушеные или вяленые томаты уже давно стали популярны, и многие заготавливают их впрок. Сушеные кабачки не менее вкусны. Их также можно использовать для бутербродов, в салатах или в качестве гарнира. 

ПОНАДОБИТСЯ:

- 15 средних цуккини/кабачков
- 2 дольки чеснока
- растительное масло 
- перец горошком
- сушеные прованские травы по желанию
- 1 л белого вина
- 1 л белого уксуса (винного или яблочного)
- соль (по вкусу)
- свежая мята
Помыть и обсушить цуккини/кабачки, нарезать не очень тонкими кружками (если кабачки крупные, нарезать полукольцами).
Высушить кабачки на солнце, в духовке, или в сушилке. Кабачки должны высохнуть, но остаться пластичными и не ломаться.
Вскипятить уксус с вином, солью, перцем и сушеными травами. В кипящую жидкость партиями опускать сушеные цуккини на 3-5 минут. Выкладывать кабачки на дуршлаг и охладить. 
Листья мяты нарезать, добавить мелко порезанный чеснок, колечки острого перца (по желанию) и немного уксуса. В стерильную банку укладывать слоями цуккини/кабачки и ароматную смесь, утрамбовывая, чтобы не оставалось пустого пространства, и залить растительным маслом. Закрыть, хранить в холодильнике.

Кабачки очень вкусные, но в следующий раз добавлю к винно-уксусной смеси немного меда или сахара.

источник

Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Маковые печенья

Четверг, 24 Августа 2017 г. 16:58 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора


Маковое печенье 

Тесто: 
140 г муки
140 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
50 г измельченного миндаля
Соль,

Маковая начинка:
350 мл молока
100 г сахара
50 г манной крупы
200 г измельченного мака
Соль
Цедра ½ лимона
2-3 ст.л. рома



1. Смешать муку, сливочное масло, сахарную пудру, измельченный миндаль и щепотку соли. Замесить тесто. Разделить тесто на две части-шара. Каждый шар завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.
2. Для начинки: в сотейнике вскипятить 200 мл молока с 80 г сахара. Всыпать в кипящее молоко мак. Проварить мак в молоке на очень слабом огне в течение 10 минут, периодически помешивая, чтобы смесь не пригорела.
3. Оставшиеся 150 мл молока вскипятить с щепоткой соли и 20 г сахара. Помешивая молоко, ввести манную крупу. Варить на слабом огне, постоянно помешивая.
4. Смешать вместе маковую и манную смеси. Добавить лимонную цедру, ром, тщательно перемешать и отложить в сторону до полного остывания.
5. Духовку разогреть до 1800 С
6. Противень с высокими бортиками размером 20Х15 см (или форма для выпекания такого же размера) выложить пергаментом так, чтобы края выступали над бортиками.
7. Вынуть тесто из холодильника.
8. Присыпать рабочую поверхность стола мукой. Раскатать обе части теста в пласты размером 20Х15 см. Один пласт выложить на пергамент в форму, наколоть вилкой в нескольких местах. 
9. Поверх теста распределить маковую начинку, разгладить поверхность лопаткой.
10. Закрыть маковую начинку вторым слоем теста.
11. Поставить противень с тестом в предварительно разогретую духовку. 
12. Выпекать в течение 40-45 минут.
13. Вынуть противень из духовки, оставить на решетке до полного остывания.
14. Осторожно взяв за края пергамента, пропеченный корж из противня. Разрезать на квадратики размером примерно 3Х3 см.
15. По желанию, печенье можно украсить белым растопленным шоколадом, а сверху нарисовать решетку-паутинку из молочного или горького шоколада. Или просто посыпать сахарной пудрой и каждый квадратик украсить кусочком лимонного цуката.
16. В сухом прохладном месте в металлической коробке, печенье, переложенное слоями пергаментом, может храниться до 3 недель

Очень вкусное печенье!!!

источник

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Сырные палочки к супу: oтличное дополнение к любому блюду

Четверг, 24 Августа 2017 г. 10:40 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки к супу: Отличное дополнение к любому блюду

Snimok-ekrana-2017-08-14-v-14_29_23-696x391 (696x391, 482Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Очень вкусные нежные котлеты из гороха с ароматной грибной начинкой!

Четверг, 24 Августа 2017 г. 10:39 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные нежные котлеты из гороха с ароматной грибной начинкой!

Котлеты из гороха с грибной начинкой

210c58118181819a8f614cc029cce882 (700x466, 149Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Треска в хлебной крошке со сливочным рисом

Четверг, 24 Августа 2017 г. 10:23 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска в хлебной крошке со сливочным рисом

a816cfeb9e061cfa820290be7de28221 (700x466, 122Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Блюда из риса
Царство_Кулинарии
Рыба
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Кундюмы с гречневой крупой

Четверг, 24 Августа 2017 г. 10:21 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кундюмы с гречневой крупой

d8acaa3cc969fc1914985db262ae33d9 (541x600, 681Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Пельмени, вареники, манты, хинкали

Метки:  

Абрикосовое варенье – такое нежное, такое солнечное и такое вкусное!

Четверг, 24 Августа 2017 г. 10:19 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовое варенье – такое нежное, такое солнечное и такое вкусное!

Закрываем абрикосы — лучшие рецепты

untitledm (600x300, 403Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Хит сезона! Самые правильные КАРТОФЕЛЬНО_КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ. Очень вкусно и очень просто!

Четверг, 24 Августа 2017 г. 07:11 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора




Рецепт в конце видео. Готовьте на здоровье!
Приятного аппетита!

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии
Блины, оладьи, драники
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 9 пользователям

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАРШМЕЛЛОУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ

Среда, 23 Августа 2017 г. 19:08 + в цитатник
Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пирог - пай "Осенние листья"

Среда, 23 Августа 2017 г. 19:06 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Картофельная пицца на ужин

Среда, 23 Августа 2017 г. 19:01 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 10 пользователям

Настоящее венгерское лечо

Среда, 23 Августа 2017 г. 18:57 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 9 пользователям

Итальянские рулетики из баклажан

Среда, 23 Августа 2017 г. 18:55 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Кабачковая запеканка с сыром

Среда, 23 Августа 2017 г. 18:52 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 6 пользователям

Кабачки с хрустящей корочкой

Среда, 23 Августа 2017 г. 18:49 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

Груши консервированные

Среда, 23 Августа 2017 г. 18:24 + в цитатник
Неводова_Рецепты (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Неводова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Эти груши получились ну просто очень вкусные!Зимой лучше и не придумаешь десерта.Главное для этого рецепта брать крепкие груши чтобы они сохранили форму

на 3-х литровую банку
груши красивые,с крепкой кожицей.одна в одну примерно 1.5 кг
сахара 400 граммов(на всю банку)
1 пакетик ванильного сахара(на банку)
1ч.(не полная) ложка лимонной кислоты(на всю банку)
Груши хорошо вымыть,разрезать на половинки вырезать серединку.хвостики и кончики(чистить не нужно),в стерильные банки уложить груши срезом вниз по плечики.Вскипятить воду (примерно 1.5 литра, это с запасом),залить груши стольким количеством воды сколько войдет в банку,лишнюю воду вылить,выдержать 5 минут,воду слить,добавить в нее сахар,снова закипятить,дать покипеть минуты 2-3,снова залить груши выдержать еще 5 минут,в третий раз слить сироп,закипятить,добавить ванильный сахар и лимонную кислоту, кипятить еще несколько секунд,залить сиропом груши до самого горлышка, укупорить стерильной крышкой. перевернуть вниз горлышком.укутать на 2-е суток. После заливки груши осядут и их получится примерно пол банки.

Груши по этому рецепту не взрываются,хранятся долго,мы их съели в конце января
 (400x300, 17Kb)
Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии


Понравилось: 6 пользователям

Кекс "Кокосик"

Среда, 23 Августа 2017 г. 17:57 + в цитатник
Неводова_Рецепты (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор: victoria ms
http://www.povarenok.ru/recipes/show/142073/
2045938_43189-300x0 (300x365, 46Kb)

Нежный, мягкий и пушистый кекс с кокосовой стружкой для любителей кокосовой выпечки. Очень просто, быстро и душевно. К кефиру, молоку, кофе и чаю прекрасное угощение. Наслаждайтесь!
Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии


Понравилось: 1 пользователю

Сочный куриный бургер

Среда, 23 Августа 2017 г. 17:56 + в цитатник
Неводова_Рецепты (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



автор Олеся Ревус
http://ovkuse.ru/recipes/sochnyy-kurinyy-burger-87645/
UOTUWw8o-s750 (700x524, 127Kb)

Кому иногда не хочется сочного горячего вкусного бургера? А ведь его можно приготовить и дома. Попробуйте!
Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии


Понравилось: 5 пользователям

ТАРТАР ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ

Среда, 23 Августа 2017 г. 17:56 + в цитатник
Неводова_Рецепты (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



АВТОР: НАТАЛЬЯ (ХУЛИГАНОЧКА)
http://saechka.ru/recipes/recipe_tartar_iz_krasnoy_ryby
tartar_iz_krasnoy_ryby (550x366, 60Kb)
Очень вкусен рыбный тартар с блинами.
Читать далее...
Рубрики:  Соусы, подливки, заправки, майонез
Царство_Кулинарии

Багет с сыром и рассольной заправкой

Среда, 23 Августа 2017 г. 17:54 + в цитатник
Неводова_Рецепты (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор: екатерина19901
http://www.povarenok.ru/recipes/show/142060/
2045451_15750-300x0 (300x199, 26Kb)

Предлагаю вашему вниманию багет с сыром. Заправка Магги для рассольника отлично оттеняет его вкус и делает его только вкуснее. Багет отлично подойдет к утреннему кофе, к рассольнику и другим первым блюдам, а также станет отличным дополнением к шашлыку. Он получается пикантным, в меру соленым и будет хорошо сочетаться со сливочным маслом.
Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии


Понравилось: 2 пользователям

Кукурузные батоны

Среда, 23 Августа 2017 г. 17:54 + в цитатник
Неводова_Рецепты (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор: Mary Stone
http://www.povarenok.ru/recipes/show/141996/
2043081_98034-300x0 (300x422, 44Kb)

Мякиш нежный, легкий и мягкий, корочка хрустящая и румяная, а по вкусу хлеб похож на сдобную выпечку. Очень интересные батоны. Вкусные!
Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии


Понравилось: 1 пользователю

Запеканки, что может быть вкуснее и полезнее?

Среда, 23 Августа 2017 г. 16:28 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Царство_Кулинарии) все записи автора

Запеканки знакомы всем с детства, у многих детей в детском саду это было любимое блюдо. Есть очень много рецептов приготовления запеканок и все они отличаются доступностью и простотой в приготовлении...

Рецепты здесь...

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 8 пользователям

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии
Страницы: 144 ... 129 128 [127] 126 125 ..
.. 1 Календарь