-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Метки

Соль Чеснок баклажаны бананы бекон блины блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из фарша булочки ветчина видеорецепт вино вкусно и просто вкусное выпечка готовка грибы десерт домашние дрожжи заготовки закуски запеканки зелень изюм йогурт кабачки как приготовить какао капуста картофель кекс кефир клубника корица крахмал крем кулинария кулинарные идеи кулинарные рецепты кулинарные тонкости куриное филе курица лимон лук майонез мак масло масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь мука мясной фарш национальная кухня национальные блюда овощи оливковое масло ом орехи перец перец болгарский печенье пирог пироги пирожки помидоры постная кухня растительное масло рецепт рецепты рецепты приготовления рыба салат салаты сахар сахарная пудра сладкая выпечка сливки сливочное масло сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус специи сыр творог торт хлеб шампиньоны шоколад яблоки яйца яйцо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 17768


***
Правообладателям рецептов
***
Привет! Если Вы зашли на этот блог, значит, Вы цените Кулинарию, любите вкусные блюда и хотите порадовать своих близких!
Для поиска рецепта воспользуйтесь поиском:


По всем вопросам - писать на eda-klass[собака]yandex.ru
Правила сообщества:
0. Выкладывать рецепты может кто угодно. Для этого нужно добавить сообщество в друзья.
1. Выкладывая рецепт из какого-нибудь кулинарного сайта - ссылка на первоисточник обязательна!
2. Рецепт выкладывается полностью. Запрещено выкладывать половину рецепта и ставить продолжение на другой блог/сайт - такие посты будут сразу же удалены. Если же Вы хотите нарастить трафик/ссылочную массу - пишите на eda-klass[собака]yandex.ru, договоримся.
3. Обязательно выставление рубрик.
4. Лучшая благодарность для автора поста - процитировать его пост.Также не стоит забывать, что авторы всегда читают комментарии под своими постами, но не всегда отвечают из-за нехватки времени.
5. В каждом посте должна быть ссылка на этот блог (Царство_Кулинарии).
6. Рекламу может выкладывать только админ сообщества iWant.

Торт "Творожный Наполеон"

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 13:11 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Торт "Творожный Наполеон"



Для приготовления нам понадобится:

Для теста:
400 гр. творога;
100 гр. сливочного масла;
1.5 стакана сахарного песка;
2 яйца;
1п. ванильного сахара;
2 ч. л. разрыхлителя;
Мука;

Для крема:

2 литра молока;
14 яичных желтков или 7 яиц;
2 стакана сахара;
3-4 ст. л. муки;
1п ванильного сахара;

Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 35 раз
Понравилось: 12 пользователям

Салат "Пандора"

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 13:10 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Салат "Пандора"



Для приготовления понадобится:

500 г. свежих шампиньонов;
150 г. сыра;
1 банка сладкой кукурузы;
1 большая луковица;
майонез для заправки;

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 29 раз
Понравилось: 9 пользователям

Блюдо дня: трёхцветная картофельная запеканка

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 13:38 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора
Блюдо дня: трёхцветная картофельная запеканка

doc69tcmkiixsgtv1wr4ki_800_480 (1) (594x480, 37Kb)

Для приготовления трёхцветной картофельной запеканки вам потребуется:

1 кг картофеля
100 гр. шпината (брокколи, зеленого горошка или укропа)1 яйцо
2 моркови
2 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка растительного масла
соль
перец

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Слоёное трубочки с белковым кремом

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 13:37 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора
Слоёное трубочки с белковым кремом

wpid-zR2IYCy0gao (604x453, 62Kb)

Тесто слоеное покупное.Раскатываем и нарезаем полосками.Конус сделанный их фольги обвертываем полоской теста. Выпекаем в разогретой духовки до 180гр.

БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ:

Ингредиенты:
3 яичных белка (хорошо охлажденных)
1 гранёный стакан сахара.
1/3 ч. ложка лимонной кислоты

Рецепт приготовления:

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии
Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 147 раз
Понравилось: 31 пользователям

"Ананасы в слоеном тесте"

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 13:35 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора
"Ананасы в слоеном тесте"

m1cKNBgUiNE (604x453, 67Kb)

Для этой вкуснятины нам понадобится:

Слоеное тесто (можно бездрожжевое или дрожжевое) — 250-300г;
Консервированные ананасы — 10 колечек (550г) ;
Сахарная пудра — 5 чайных ложек (25г) (по желанию);
Бумага для запекания.

Приготовление:

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 3 пользователям

Торт на скорую руку без выпекания в духовке

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 16:20 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Торт на скорую руку без выпекания в духовке

wpid-R0lmNKfaGQ (604x422, 60Kb)

Ингредиенты:

1 пачка масла — 200 гр
сметана — 250 гр (любой жирности)
3/4 стакана сахарного песка
маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики)
200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы)

Приготовление:

Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 58 раз
Понравилось: 9 пользователям

«Киндер-сюрприз». Идея для торта!

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 16:19 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

«Киндер-сюрприз». Идея для торта!



Выпекаем коржи в круглой форме любого диаметра, которые вам нравятся (автор советует делать для таких тортов коржи на маргарине или сметане, что бы торт не потерял свою форму). Готовим крем (в данном случае сливочно-творожный). Вырезаем коржики разного диаметра. То что осталось от вырезания, улиткой складываем как очередной слой (делаем как на фото). Промазываем кремом.

Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 4 пользователям

Сосиски в картофельной шубке

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 16:18 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Сосиски в картофельной шубке

wpid-deSlwXIvgTs (598x393, 53Kb)

Ингредиенты:

- 4 картофеля
- 7 сосисок
- 2 яйца
- 1 чайная ложка манной крупы
- 2 столовых ложек муки
- 2 столовых ложек сливочного масла
- соль

Приготовление:

Рубрики:  Сборнички
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат » Провансаль»

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 16:15 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Салат » Провансаль»

wpid-ibHoGmaADqc (604x453, 64Kb)

Примерно 300 гр. капусты, нашинковать, размять руками
Половину болгарского перца тонко нарезать соломкой, небольшая морковь на крупной терке,
Пучок лука зеленого, зубок чеснока порезать
Пол банки консервированной кукурузы.
Заправка: 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. соевого соуса (лучше густой и сладковатый, как Хаинц оригинальный), растит.масло, соль и сахар на вкус.

http://vkusnolog.ru/

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 34 раз
Понравилось: 5 пользователям

Лоранский пирог с курицей и грибами

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 13:31 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Лоранский пирог с курицей и грибами



Ингредиенты:

Тесто:
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200г муки

Начинка:
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу

Заливка:
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра

Приготовление:

Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 46 раз
Понравилось: 9 пользователям

Жаркое в горшочке из курицы с черносливом

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 13:30 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Жаркое в горшочке из курицы с черносливом.




Ингредиенты:

- горшочки
в каждый горшочек:
- куриное бедро без кожи
- 2 средних картофелины
- 3 помидорчика-черри
- половинка морковки
- лук порей по вкусу
- зубчик чеснока
- штучек 8 чернослива
- 4 столовые ложки куриного (или любого другого) бульона
- соль,перец,лавровый лист, сухой чеснок

Приготовление:

Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 46 раз
Понравилось: 9 пользователям

Печенье из творога

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 13:28 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора
Печенье из творога

rp_CWGdeHRw (1) (604x402, 72Kb)

Ингредиенты:

400гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка

Приготовление:

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 76 раз
Понравилось: 13 пользователям

"Киш Лорен" с грибами и сыром

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 13:22 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

"Киш Лорен" с грибами и сыром

3wxUtyUPUuk (604x401, 34Kb)

Ингредиенты:

- Готовое слоеное тесто – 250 г (т.е. половина стандартной упаковки)
- Грибы (их много не бывает)
- 2 луковицы
- Пучок зеленого лука
- Морская соль
- Свежемолотый перец
- 3 яйца
- 300 г сыра (у меня был «Голландский»)
- 100 г сливок
- Сливочное масло для жарки

Приготовление:

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 37 раз
Понравилось: 10 пользователям

КАК снять отеки лица

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 17:44 + в цитатник
olganorway (Царство_Кулинарии) все записи автора

Отечность лица – это одна из наиболее популярных проблем, с которой сталкиваются женщины по утрам.  К сожалению, отек нельзя никак скрыть, да и снять его не просто. Если лицо отекает постоянно, то стоит обратить на это внимание, поскольку это может говорить о проблеме в каком-то внутреннем органе. Давайте подробнее разбираться, что делать, когда отекает лицо.



Рубрики:  Косметика, фитнес
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат «Быстро и вкусно»

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:28 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Салат «Быстро и вкусно»



Ингредиенты:

- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи

Приготовление:

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 6 пользователям

Стейк из тунца с гарниром из свежих овощей

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:27 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Стейк из тунца с гарниром из свежих овощей



Ингредиенты:

Соевый соус 1,5 ст. л.
Сок лайма 1 ст. л.
Имбирь молотый 1 ч. л.
Тунец 300 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 1 ч. л.
Помидоры 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Рисовый уксус 1 ч. л.
Кунжутное масло 1 ст. л.
Лук зеленый 1 пуч.

Рубрики:  Рыба
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Карамельная панна-котта

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:26 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Карамельная панна-котта

wpid-Dwaeq_5G8es (604x486, 71Kb)

Ингредиенты: 0,5л жирных сливок 35 %, 125гр. + 2 штуки карамельных конфет (типа «Му-му»), 4 пластинки листового желатина (или 10гр. обычного), 75гр. горького шоколада. Желатин замочить в холодной воде. Карамель крупно порезать. 400мл. сливок подогреть. Добавить в них кусочки конфет. Довести до легкого кипения. Мешать, пока не растворятся все кусочки конфет. Массу немного остудить. Желатин отжать и добавить к сливкам. Перемешать. Разлить сливочную массу по формочкам или бокалам.
http://vkusnolog.ru/

Рубрики:  Напитки
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 5 пользователям

Творожок в шоколаде

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:24 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора
Творожок в шоколаде.



Ингредиенты:

100 гр.шоколада;
2-3ст.л.сахара;
200-250 гр. творога;
любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня.
А так же силиконовые формочки,кисточки.Водяная баня или микроволновка,морозильная камера)))

Приготовление:

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 8 пользователям

Фаршированные куриные грудки

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:22 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора
Фаршированные куриные грудки



Итак нам понадобится:

4 куриных грудки
240гр консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
100-150 гр твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. сметаны
Соль, специи по вкусу
Тертый пармезан (факультативно)

Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 66 раз
Понравилось: 13 пользователям

Профитроли (заварные пирожные)

Среда, 24 Апреля 2013 г. 13:01 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Профитроли (заварные пирожные)

wpid-Mg0RwydgJM0 (604x453, 57Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
Вода — 1 стакан
Масло сливочное или маргарин — 100 г
Мука — 1 стакан
Яйца — 4-5 шт.

Крем:
Шоколадный маргарин — 1 шт.
Какао — по вкусу
Молоко сгущённое — 1 банка

Приготовление:

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 28 раз
Понравилось: 5 пользователям

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками…

Среда, 24 Апреля 2013 г. 10:57 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками…



Игредиенты:

картофель — 1 кг.
мясо (любое!!!) — 400 гр.
луковица — 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное — 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты…)
яйцо — 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)

Приготовление:

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 10 пользователям

Блинный торт " Маковка " с заварным кремом

Среда, 24 Апреля 2013 г. 10:56 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора
Блинный торт " Маковка " с заварным кремом

pVuTXvupsWE (604x423, 57Kb)

Ингредиенты:
тесто:
-яйцо 2 шт
-сахар 50 гр
-соль 1/4 ч.л
-молоко 700 мл
-мука 300 гр
-масло растительное 50 мл
крем:
-молоко 400 мл
-сахар 4 ст.л
-мука 2 ст.л
-масло сливочное 1 ст.л
-яичный желток 3 шт
-мак 2 ст.л

Приготовление:

Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 101 раз
Понравилось: 14 пользователям

Мясной "хлеб"

Среда, 24 Апреля 2013 г. 10:55 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора
Мясной "хлеб"



В этом блюде можно смешивать любые виды мяса. Свинину с говядиной или курицей и так далее.

Если вы будете брать только говядину, то добавьте в фарш пару ложек сметаны. Мясной "хлеб" хорош как в горячем, так и в холодном виде, например, на бутерброды.

Ингредиенты:

800 г свинины
200г куриных грудок
1 крупная морковь
1 крупная луковица
стебель сельдерея
чеснок (по желанию)
2 яйца
пару столовых ложек панировочный сухарей
базилик свежий или сушёный
соль, перец

Приготовление:

Рубрики:  Мясные блюда/Свинина
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 30 раз
Понравилось: 3 пользователям

Куличи к Пасхе

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 20:11 + в цитатник
Лена-Бирюсинка (Царство_Кулинарии) все записи автора
Кулич и яйца на Пасху: картинка

Несколько секретов при выпечке куличей
1.Пасхальные куличи и кексы выпекайте при вы­сокой температуре если она будет слишком низкой, тесто высохнет и выпечка будет не­удачной. Не рекомендуется часто открывать дверцу духовки, особенно в первые минуты выпекания, когда тесто начинает поднимать­ся. Если готовите кексы из дрожжевого теста, заполните им формы на 1/3, дайте подняться вдвое и только потом ставьте в хорошо на­гретую духовку.

2.Если в рецептах не указано время выпекания кулича, рассчитать его мож­но так: изделие весом около 2 кг выпекается 1,5 часа, около 1,5 кг 1 час, 1 кг 45 минут, менее 1 кг 30-40 минут. Температура духовки в зависимости от сдобности теста от 180 до 220°С.

3.Для того чтобы куличи получились удачными, замешивайте тесто для них в теп­лом, без сквозняков помещении. Обычно тесту дают подойти 3 раза, каждый раз добавляя продукты и тщательно вымешивая. Поднимается тесто от 1 до 4 часов в зависимости от качества дрожжей и от густоты самого теста. Рекомен­дуется использовать только свежие дрожжи, при использовании замороженных их количество необходимо увеличить. Мука берется высшего сорта, кстати, ее количество может немного отличаться от указанного в рецепте, определить же, достаточно ли ее, можно, разрезав кусочек теста: если оно не липнет к ножу, значит, муки достаточно. Вкусные куличи получаются из хорошо поднявшегося теста, однако не следует ставить его на батарею или кастрюлю с горячей водой при подогреве снизу тесто не растет, а расплывается.
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 6 пользователям

Матушкин кулич

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 00:08 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Царство_Кулинарии) все записи автора Бары ...
2,5 кг муки
4-5 яиц
100 гр дрожжей
2ст.сахара
500-700 гр подогретой сметаны
3/4 ст.растительного масла(рафинир)
400 мл тёплого молока
Изюм,соль,ванилин-по вкусу
Дрожжи развести в 1 ст.теплого молока(взять от общей нормы)добавив немного сахара.
Отдельно смешать яйца,сметану,остаток молока,масло,ванилин,соль,оставшийся сахар.
Разведённые дрожжи влить в просеянную муку,добавить жидкую смесь и изюм.
Вымешать тесто до тех пор,пока оно не станет гладким и не начнёт хорошо отставать.
Накрыть посуду с тестом полотенчиком и оставить подходить...
Тесто должно хорошо подняться.Формы смазать растительным маслом,выложить в них на 1/2 объема тесто...расстоять в тепле 30 мин...по желанию смазать яйцом и выпекать в духовке на среднем огне 40 мин.Готовые куличи украсить сахарной глазурью.
Рецепт из моей старой тетрадки,фото с интернета.Удачных куличей!
cec85e3b12b66fedffcb34887f95f96c (599x399, 51Kb)
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии



Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Салат «Царский»

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 18:38 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Салат «Царский»

wpid-SrWR6tiiGq4 (604x453, 75Kb)

Данный салат будет украшением вашего стола.
Все продукты выкладываются слоями, а каждый слой промазывается майонезом.

1. Отварные креветки.
2. Вареные яйца, перетертые на терке.
3. Малосольная семга кусочками.
4. Помидор без семян и сока, порезанный кубиками
5. Твердый сыр на терке.

Сверху сделать сеточку из майонеза.
В каждую ячейку положить по ложке красной икры. По краю можно присыпать зеленью или украсить креветками.
http://vkusnolog.ru/

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 30 раз
Понравилось: 7 пользователям

Солянка сборная мясная

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 18:36 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Солянка сборная мясная



Солянка всегда уверенно держала первенство среди любимых блюд «на первое», попадая в разряд «праздничных» блюд.

Итак, расходные материалы: на 3 литра воды. Около 1,2 кг говяжей грудинки, 4 небольших луковицы,штук 5 средних помидоров и ложка хорошей вкусной томатной пасты (ради цвета). Грамм по 100 копченностей. Мне хватает 3-4 вида.
Обязательно я беру копченные ребра. Бочковые огурцы: 2-3 штуки. Если огурцы большие, возьмите меньше.
Грибы маринованые или соленые. Можно купить на базаре. Но вполе подойдут и магазинные. 2-4 ложки.Лимон, оливки,маслины, каперсы, зелень,сметана и прочее бонусное- по вкусу и желанию.

Рубрики:  Рыба/Супы, уха
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 29 раз
Понравилось: 8 пользователям

Пирожное «Софи Лорен»

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 18:20 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Пирожное «Софи Лорен»



Ингредиенты:

МАСЛО или маргарин для выпечки — 300 г
ЯЙЦА — 4 штуки
САХАР — 2 стакана
МУКА — 3 стакана
СОДА — 1/2 чайной ложки, погашенной лим соком или уксусом
ВАНИЛИН
ЛИМОН — 1 штука
ИЗЮМ — 1 стакан
ОРЕХИ тертые
САХАРНАЯ ПУДРА

Приготовление:

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 5 пользователям

Пирог с клубникой

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 15:57 + в цитатник
Неводова_Рецепты (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю Вам простой рецепт пирога с клубникой и сметанной заливкой. В нём прекрасно всё: мягкое песочное тесто, нежная заливка и ароматная клубника...
От этого пирога в восторге многие, поэтому настоятельно рекомендую его попробывать!


Пирог с клубникой

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии


Понравилось: 4 пользователям

Панкейки американские

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 15:51 + в цитатник
Неводова_Рецепты (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панкейки - это пышные и толстые блинчики, которые очень популярны в США и Канаде. По форме они должны быть круглыми и толщиной не менее 0,5 см, а по размеру - необязательно на всю сковороду, они могут быть размером как обычные оладьи. Но в отличии от оладий, американские панкейки делают на свежем молоке и жарят без растительного масла ( на сухой сковороде).

В Америке обычно подают панкейки с кленовым сиропом (на завтрак), но мы их едим с медом и орехами, ореховым маслом, нутеллой или любым вареньем.


Панкейки американские

Читать далее...
Рубрики:  Блины, оладьи, драники
Царство_Кулинарии


Понравилось: 3 пользователям

Запеченная курица

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 14:49 + в цитатник
Zlatotsvet (Царство_Кулинарии) все записи автора Запеченная курица


Ингредиенты:
1 целая тушка средней курицы;
3-4 дольки чеснока;
по вкусу соль с молотым перцем, специи.
Читать дальше
Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Обед в фольге

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 14:37 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Обед в фольге



Ингредиенты:
Куриный окорочок
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Чернослив
Грецкие орехи
Чеснок
Зелень
Специи

Способ приготовления:

Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 3 пользователям

Цукаты

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 14:36 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Экспресс-способ приготовления цукатов:



кожура от 5 больших апельсинов, 2 стакана сахара + обсыпка, вода, соль, лимонная кислота (примерно 1-3 грамма по вкусу)

Приготовление:

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 7 пользователям

Салат "Венеция"

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 14:34 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Салат "Венеция"

Se4qO2u4wuw (602x369, 31Kb)

Ингредиенты:

2 куриных окорочка,
1 б. зеленых оливок без косточек,
300г ветчины,
1 луковица,
4 яйца,
4 картофелины,
майонез.

Приготовление:

Окорочка отварить, мелко нарезать, оливки порезать колесиками, ветчину, лук, вареные яйца и картофель - кубиками, посолить, смешать с майонезом.

Приятного аппетита!
http://vk.com/just__cook

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 6 пользователям

Печеночные оладьи в сметанном соусе

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 14:32 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора
Печеночные оладьи в сметанном соусе

wpid-pYFsbBuB8 (604x453, 99Kb)

Ингредиенты:

- 5 столовых ложек муки
- 3 яйца
- 500 г говяжьей или свиной печени
- 1 чайная ложка соды (гашеной уксусом)
- 3-4 зубчика чеснока
- сметана
- 50 г молока
- петрушка или укроп
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло

Промыть печень, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 4 пользователям

Салат "Мореман"

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 14:31 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Салат "Мореман"

HO2mMz3ogYs (604x453, 79Kb)

Ингредиенты:

креветки - 500 гр
крабовое мясо - 100 гр
два яйца
огурец
красный лук - 1 шт.
салатные листья
сыр - 50 гр
укроп
сметана - 2 ст.л.
половина лимона
соевый соус - 2 чайн. лож.

Приготовление:

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 5 пользователям

Нутелла мгновенная! Настоящая!

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 14:29 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Нутелла мгновенная! Настоящая!

2ggxhTHtnN0 (604x261, 39Kb)

Ингредиенты:

-Масло растительное (без запаха) — 350 мл
-Молоко — 150 мл
-Сахарная пудра — 0,5 стак.
-Какао-порошок — 3 ст. л.
-Молоко сухое — 2-3 ст. л.
-Орехи (по желанию) — 0,5 стак.
-Ванилин (по вкусу)

Приготовление:

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 43 раз
Понравилось: 13 пользователям

Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 12:28 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!

n8DAz4PoXBY (604x402, 26Kb)

Если вы являетесь поклонником торта "Птичье молоко", то вы неприменно должны приготовить "Плавающий остров"! Нежнейший, воздушный и абсолютно беспроигрышный!
Заинтриговала, тогда записывайте рецепт:

Понадобится:
2-3 белка (у меня получилось 80 гр)
такое же по весу количество сахара (в моем случае 80 гр)
60 гр порубленного шоколада (я делала пока только с молочным, вот его можно смело уменьшить до 30-40гр)

Готовим?

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 118 раз
Понравилось: 13 пользователям

Жареные пирожки с картошкой (тесто на кефире)

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 12:26 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Жареные пирожки с картошкой (тесто на кефире)

o6HRbD819n0 (604x374, 41Kb)

Ингредиенты:
Тесто:
300 мл кефира;
350-400 г муки пшеничной*;
1 ч. л. соды;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара;
3 ст. л. растительного масла без запаха.

Начинка:
5 клубней картофеля;
1 яйцо;
1 головка репчатого лука;
1 ст. л. растительного масла (для жарки лука)
1/2 ст. молока
пучок укропа
30 г сливочного масла
соль по вкусу
растительное масло (для жарки пирожков)

* - муки может уйти и больше, добавляйте столько, сколько возьмёт тесто, но (!) небольшими порциями и тщательно вымешивайте.

Приготовление:

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 8 пользователям

СОСИСКИ С... ПРИЧЕСКОЙ

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 10:57 + в цитатник
olganorway (Царство_Кулинарии) все записи автора

сосиски11111111 (396x298, 25Kb)

Вчера ко мне в гости приходили внучки. Хотелось угостить их  чем-то  необычным, но  и не  хотелось тратить много времени  на  приготовление. И тут  вспомнилась картинка, которую видела  в  интернете. Так и получилось  мое новое  блюдо.

Для такого  веселого и истинно "детского"  блюда  понадобятся:

Читать далее...
Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

ХОРОШО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ: вафельные трубочки с заварным кремом

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:48 + в цитатник
olganorway (Царство_Кулинарии) все записи автора трбочки (500x375, 36Kb) Ингредиенты Вафли: 7 яиц 700гр муки 420гр сахара 420гр масла сливочного(или маргарина),кто как любит Крем:
Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 40 раз
Понравилось: 6 пользователям

Сытный пирог — это потрясающе!

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 13:48 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Сытный пирог — это потрясающе!



Ингредиенты:

-4-5 картофелин
-2 луковицы
-1 окорочок
-2 яйца
-100 г сметаны (кефира)
-100 г майонеза
-1 ст.муки
-0,5 ч.л. соды

Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 74 раз
Понравилось: 17 пользователям

Блинный шоколадный торт на завтрак

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 13:44 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Блинный шоколадный торт на завтрак



Ингредиенты:

Блины:
Яйцо — 4 шт
Молоко — 1,5 стакана
Вода — 1 стакана
Мука — 2 стакана
Какао-порошок — 1/2 стакана
Сливочное масло — 6 столовых ложек
Сахар — 2 столовых ложки
Ванилин — 2 чайных ложки

Начинка:
Взбитые сливки/ Нутелла/ шоколадный мусс или что-либо по желанию

Приготовление:

Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

Куриные грудки "по-французски"

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 13:42 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Куриные грудки "по-французски"

owUo04pt0hU (600x381, 67Kb)

Ингредиенты:

куриное филе - 500 г
сыр - 100 г
сметана - 4 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
шампиньоны - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
сливки - 100 г
соль, перец - по вкусу
сливочное масло - для жарки

Приготовление:

Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 56 раз
Понравилось: 6 пользователям

Отбивные из куриной грудки с начинкой

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 12:25 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Отбивные из куриной грудки с начинкой



- куриное мясо
- 100 г печени
- лук репка или зеленый
- зелень
- орешки
- сыр любой
- соль
- перец
- 2 яйца
- тертая булка для панировки
- 1/4 батона

Первым делом подготавливаем панировку, тертую булку, батон трем на крупной терке (только мякиш, корочку желательно не тереть).

Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 10 пользователям

Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 12:23 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой



Ингредиенты:

Молоко 0,8 ст.
Кокос тертый 0,2 ст.
Куриное яйцо 1 шт.
Яичный желток 1 шт.
Сахар-песок 0,2 ст.
Мука 1 ст. л.
Ванильный экстракт 1,2 ч. л.
Кокосовый экстракт 0,3 ч. л.
Банан 1 шт.
Сливки 35-40% 1 ст.
Кукурузный крахмал 0,5 ст. л.
Сахар-песок 3 ст. л.
Кокосовая стружка по вкусу

Приготовление:

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат «Царская забава»

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 12:22 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Салат «Царская забава»

wpid-j6y9HplmlBc (604x449, 91Kb)

Просто, вкусно и изысканно!

Ингредиенты:
яйца — 5шт
сыр -100грм
сёмга малосольная -200грм
сл. масло — 100грм
майонез

Приготовление

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 7 пользователям

Тортик на десерт. Легкий и вкусный!

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 12:20 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Тортик на десерт. Легкий и вкусный!



Ингредиенты:

- 0,5 л сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик желатина (25 г)
- 0,5 стакана холодной воды
- 300 г бисквита
- клубника
- киви

Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно.

Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 33 раз
Понравилось: 11 пользователям

Запеканка из цветной капусты

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 12:19 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора
Запеканка из цветной капусты



Ингредиенты:

- 1 окорочок
- 1 морковь
- 1 луковица
- 500 г цветной капусты
- 200 г сливок
- 2 столовые ложки майонеза
- 100 г сыра
- 1 столовая ложка приправы
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 11 пользователям

Мужской салат

Среда, 17 Апреля 2013 г. 22:11 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Царство_Кулинарии) все записи автора Мужской салат.
Мясо,яйца,9% уксус,майонез,зелень.
Любое отварное мясо измельчить.Лук порезать кольцами и замариновать в подкислённой уксусом воде на 15 минут...
Яйца сваренные вкрутую нарезать кружочками.
Выкладывать на плоское блюдо слоями,отделяя сеточкой майонеза.
Мясо,лук,яйца.Сверху также сеточка из майонеза,украсить зеленью.
салат-мужской-каприз-рецепт1 (644x429, 396Kb)
Рецепт из моей старой тетради,фото с интернета!
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии



Процитировано 10 раз
Понравилось: 6 пользователям

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии
Страницы: 116 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь