-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Метки

Соль Чеснок баклажаны бананы бекон болгарский перец ванилин ветчина вишня вкусно вкусно и просто вкусное вода выпечка говядина горчица грецкие орехи грибы десерты дрожжи желатин заготовки заготовки на зиму закуски зелень изюм йогурт кабачки как приготовить какао капуста картофель кефир кокосовая стружка корица крахмал кулинария кулинарные рецепты куриная грудка куриное филе курица лимон лимонный сок лук луковица майонез мак манка маргарин масло оливковое масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь моцарелла мука мясной фарш овощи оливковое масло ом орехи перец пирог помидоры приправы растительное масло рецепт рецепты рецепты приготовления рис салат салаты сахар сахарная пудра свинина сладкая выпечка сливки сливочное масло сливочный сыр слоеное тесто сметана сода соевый соус сок лимона специи сыр творог томатная паста торт укроп уксус шампиньоны шоколад юмор яблоки яблоко яйца яйцо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 23371


ИТОГИ РОЗЫГРЫША! ПОЗДРАВЛЯЮ, ВЫ СЧАСТЛИВЧИК!

Воскресенье, 08 Апреля 2018 г. 17:21 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ЭТОЙ ВЕСНЫ ЗА 5 МИНУТ! ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ВСЕЙ СЕМЬИ - ОКРОШКА!

Суббота, 07 Апреля 2018 г. 06:16 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
картофель (отварной) 5-6 шт
яйца (отварные) 4 шт
огурцы 2 шт
редис 6-7 шт
копченое мясо (колбаса) 300 гр
зелень (укроп, лук, петрушка) 1 пучок
минеральная вода 1,5 литра
соль по вкусу
винный уксус (или лимонный сок) по вкусу
************************************
Рубрики:  Жидкие блюда
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 8 пользователям

Пирожки творожные "Пузанчики"

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 22:03 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

тесто
300 г муки + 2 чайн. ложки разрыхлителя
75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
125 г пастообразного творога
100 мл молока
100 мл растительного масла

начинка - вариант 1  (от автора)
3 банана
2 десертные ложки абрикосового конфитюра
2 десертные ложки лимонного сока

начинка - вариант 2  (мой)
400 г яблок 
50 г изюма
0,5 чайн. ложки корицы
1 стол. ложка манки
лимонный сок (1 ломтик лимона толщиной 0,5 см)

для смазывания
1 яйцо

для посыпки
миндальные лепестки или сахар

Муку смешать с разрыхлителем, добавить остальные составляющие и замесить тесто. Месить недолго, иначе тесто будет липким!

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 8 пользователям

Блюдо из куриной печени: форшмак

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 21:41 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

форшмак

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА:


— куриная печень;
— винный уксус;
— яйцо;
— йогурт;
— тмин;
— соль;
— перец.
— лук;
— укроп;


КАК ПРИГОТОВИТЬ ФОРШМАК:

Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 10 пользователям

Заливное пасхальное из индюшки

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 20:43 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

IMG_6598.JPG




Индейка 500 г 
Вода 3 л 
Лук репчатый 2 шт. 
Морковь 2 шт.
сельдерей черешковый 3 веточки
Лавровый лист 3 шт. 
Перец черный горошком 10 шт 
Чеснок 4 зубчик 
Соль по вкусу 
яйцо перепелиное 10 шт
петрушка по желанию для украшения 
Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

Шикарные торты от профессионалов

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 22:45 + в цитатник
Yelima (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

 
 
Можно использовать как идею для собственного кулинарного творчества.
 

 

Читать далее...
Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям

САЛАТ "МЕЧТА"

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 21:10 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:

Маринованный огурец-3 шт.
Говяжья печень-500 гр.
Консервированный зеленый горошек-1 банка
Морковь-2 шт.
Луковица-1 шт.
Майонез
Соль

1. Печень отварить, посолить в конце варки, остудить и нарезать мелкими кубиками.

2. Морковь и лук мелко нарезать и пассеровать в масле.

3. Огурцы нарезать маленькими кусочками.

4.Все перемешать и заправить майонезом.

Следует учесть одну тонкость: печень следует приготовить заранее и заправить майонезом отдельно. Тогда она успеет пропитаться и будет нежнее. Затем добавить остальные компоненты, посолить по вкусу и добавить майонез.

 

источник

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 10 пользователям

Рулет из омлета с тунцом и сыром

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 20:55 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



Ингредиенты:

(на 6 порций)

ОМЛЕТ
600 мл молока
250 мл пшеничной муки
1 ч.л. соли
1-2 ч.л. сахара (факультативно)
1/3 ч.л. молотого черного перца
6 яиц

НАЧИНКА
1 маленькая репчатая луковица
1 ст.л. сахар
1 ст.л. белого винного уксуса
1-2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. рубленого укропа
150 г сливочного сыра ( натурального или с добавлением копченого лсосоя)
2 ст.л. рубленого зеленого лука
2 баночки тунца в масле (200 г каждая)
ч.л. черного молотого перца
150 мл тертого сыра Emmental(или любого другого сыра)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 8 пользователям

Сырный рулет с белыми грибами

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 20:41 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

­



Ингредиенты:

Для сырно-заварного теста:
Сыр твёрдых сортов- 150 грамм (6 пластинок)

Яйца-4,

С­ливочное масло- 50 грамм,

Мука-60 грамм (просеять),

Молоко-1­25 мл

Начинка:

Сыр твёрдых сортов-75 грамм (3 пластинки),

Зелёный лук-2 пера,

Белые грибы (по желанию, заменить на вешенки, лисички или, в крайнем случае, шампиньоны)- 200 грамм,

Сырокопчёная ветчина, нарезанная мелкими кубиками- 50 грамм,

Сливочное масло-1 столовая ложка,

Творожный сыр (или крем-чиз, типа филадельфии, лучше маложирный)- 100 грамм

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 8 пользователям

ВКУСНЯТИНА С ФАРШЕМ! ТЕФТЕЛИ С СЫРОМ ПО-ДОМАШНЕМУ. ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ!

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 05:14 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
фарш (свинина) 500 гр
сушеный чеснок 1 ч.лож
молотый кориандр 1\2 ч.лож
соль
лук 1 шт
яйцо 1 шт
батон (натереть) 2 ломтика
сыр моцарелла 300 гр
томатный соус 300 гр
зелень 1\2 пучка
Рубрики:  Мясные блюда/Свинина
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 11 пользователям

Миндальные корзиночки с заварным фруктовым кремом

Среда, 04 Апреля 2018 г. 21:11 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Миндальное песочное тесто:
Сливочное масло — 100 г 
Мука — 165 г
Сахарная пудра — 65 г
Молотый миндаль — 65 г
Желток — 1 шт.

Заварной крем:
Молоко — 500 мл 
Ваниль — 1 стручок или 1ч.л. ванильного экстракта
Желток — 90 г или 2 яйца
Сахар — 100 г
Кукурузный крахмал — 45 г

А также:
Фрукты или ягоды для пюре (я брала манго) и украшения (виноград, клубника, малина, смородина)
Сахарная пудра

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 11 пользователям

Закуска "Венок"

Среда, 04 Апреля 2018 г. 21:03 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Отварное мясо — 300 г
Слоеное бездрожжевое тесто —1 уп.
Томатный соус — 2 ст. л.
Твердый сыр — 100 г
Молоко — 2 ст. л.
Укроп — по вкусу.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 8 пользователям

Лосось, запеченный в тесте

Среда, 04 Апреля 2018 г. 20:51 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Базилик свежий зеленый — 30 г
Укроп — 20 г
Цедра лимонная тертая —1 ч.л.
Соль — ¾ ч.л.
Сливочное масло — 50 г
Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) — 1000 г
Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Перец черный молотый — ¼ ч.л.
Яйцо куриное — 1 шт.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

Шуба по-царски

Среда, 04 Апреля 2018 г. 20:35 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Свекла отварная — 50 г
Морковка отварная — 50 г
Картошка отварная — 50 г
Луковица маленькая — 1 шт.
Яблочко небольшое — 1 шт.
Сырок плавленый — 1 шт.
Яйцо отварное — 1 шт.
Лосось слабосоленый — 100 г
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень укропа, оливки без косточки, дольки лимона — для подачи

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 11 пользователям

Творожный торт на сковороде

Среда, 04 Апреля 2018 г. 20:24 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

1 яйцо
200 г творога,1 ст.сахара
ванилин
250-300 г муки
1 ч л гашен.соды.

Крем:
500 мл молока,
1 яйцо,
1 ст сахара,
3 ст л муки,ванилин,
150-масло сливочное,200г слив масла,
орехи.

Приготовление:

1. Растереть яйцо с сахаром и мукой,добавить ванилин,влить молоко.перемешать венчиком,поставить на медленный огонь,варить до загустения,постоянно мешая.Полностью остудить.
2. Сливочное масло взбить миксером,постепенно добавляя остывшую заварную массу.
3. Смешать яйцо с сахаром,добавить творог,ванилин,соду и постепенно ввести муку.Тесто должно получиться не совсем крутым,но плотным.
4. Разделить на 68 частей.Тонко раскатать,наколоть вилкой,чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон.Обрезать неровные края.Остудить.
5. Смазать коржи кремом,посыпать орехами и шоколадом.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 10 пользователям

Творожный пасхальный *Краффин*

Среда, 04 Апреля 2018 г. 18:19 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Продолжаем тему пасхальных куличей в виде витого кулича краффина.На этот раз тесто попробуем приготовить с творогом.Так как простой кулич на творожном тесте очень вкусный и мягкий,то я решила поэкспериментировать и приготовить витой краффин с добавлением в тесто творога.Надеюсь что все получится,а так это или нет узнаем в конце рецепта. 

Рецепт творожного краффина:

4979645_kulichkraffin13_1 (640x449, 181Kb)

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Овощной салат - легкие рецепты для хорошей фигуры

Среда, 04 Апреля 2018 г. 16:12 + в цитатник
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 17 пользователям

РЕЦЕПТ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК! САМЫЙ СЛАДКИЙ, САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ!

Среда, 04 Апреля 2018 г. 05:15 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
молоко 300 мл
мука 600 гр
дрожжи прессованные 15 гр
соль 1\3 ч.лож
разрыхлитель 1\3 ч.лож
сахар 150 гр
яйцо 1 шт
ванильный сахар 1 ч.лож
сливочное масло 120 гр
сметана 3 ст.лож
растительное масло 2-3 ст.лож
глазурь:
сахарная пудра 150 гр
желатин 1 ч.лож
вода 4+2 ст.лож
сок лимона 1\3 ч.лож
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 15 пользователям

Куриный рулет с грибами

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 20:20 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Куриная грудка — 800-900 г
Грибы — 400 г
Лук порей — 2 шт.
Копченый бекон — 100 г
Сыр — 2 шт.
Соль 
Перец
Укроп сухой — щепотка
Хмели-сунели — щепотка
Растительное масло — 1 ст.л.
Сливочное масло — 1 ст.л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

КУЛИЧ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 20:10 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 4 стакана муки: 
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло или маргарин — 100 г 
Сахар — 1 стакан 
Молоко — 1 стакан
Дрожжи — 50 г
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Дрожжи для кулича быстрого приготовления разведите в теплом молоке, тщательно смешайте с яйцами, растопленным маслом или маргарином, сахаром, солью и мукой. 
2. Это тесто сразу выкладывайте на смазанные маслом формы (можно предварительно добавить цукаты) и ставьте на 3-4 часа в теплое место, после чего можно печь кулич . 
3. Выпекать при температуре 170-180С от 40 мин до 1 часа (в зависимости от размера кулича). 
4. Готовность проверяем деревянной палочкой.

источник

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 63 раз
Понравилось: 29 пользователям

Маршмеллоу

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 20:02 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора


Ингредиенты:

Сахар — 150 г
Вишня (пюре) — 35 г + 35 г
Мед (жидкий) — 52 г + 52 г
Желатин (замоченный в 56 г воды) — 14 г
Сахарная пудра (для обсыпки) — 1/2 ст.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям

Куриный стейк с овощами

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 19:56 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 шт. (500 г)
Морковь — 1 шт.
Сладкий перец — ½ шт.
Лук репчатый — ½ шт.
Кабачок или цукини — ½ шт.
Стручковая фасоль — 80–100 г
Помидоры черри — 5–6 шт.
Моцарелла — 100–150 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям

Оладьи из куриного фарша

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 19:40 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Зеленый горошек — 50 г
Брокколи — 30 г
Лук зеленый — 20 г
Лук-шалот — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Цедра лимона — 0,5 ч. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 7 пользователям

Постные витые булочки с изюмом

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 19:31 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:

Теплая вода (стакан=250 мл) — 1 стакан 
Сухие дрожжи (я использую «саф момент» хлебопекарские) — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик
Льняные семена — 1 ст. л.
Изюм — 0.5 стакана
Мука — 2.5-3 стакана

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Постное

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

Бисквиты с подливкой

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 19:16 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты на 4–6 бисквитов

Для бисквитов:

Мука— 1 чашка
Пекарский порошок — 1 ч. л.
Соль мелкая — 0,5 ч. л.
Пищевая сода — 1/4 ч. л.
Холодное несоленое сливочное масло, порезанное на сантиметровые кубики — 4 ст. л. (~55 г)
Кефир — 0,5 чашки+1 ст. л.

Для подливки:

Несоленое сливочное масло — 1 ст. л.
Фарш или освобожденные от оболочки сырые свиные колбаски — около 150 г
Мука — 1 ст. л. с горкой
Соль, черный молотый и кайеннский перец — по вкусу
Молоко — 1,5 чашки

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

МЕГА ВКУСНЫЙ САЛАТ - ПОКОРИТ ВАШЕГО МУЖЧИНУ! САЛАТ ИЗ СЕРДЦА УКРАСИТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 16:07 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
сердце (отварное) 500 гр
лук 2 шт
морковь 1 шт
орех грецкий 50 гр
маринованный огурцы 5 шт
сыр 100 гр
зеленый горошек 1\2 банки
соль, черный перец по вкусу
майонез
зелень (укроп, петрушка) 1\2 пучка
Рубрики:  Видеорецепты
Царство_Кулинарии
Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 5 пользователям

Подборка рецептов

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 15:03 + в цитатник
Любимая_Лилу (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Любимая_Лилу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смак - Гость Федор Добронравов. Выпуск от 31.03.2018

 

Гость выпуска - актер театра и кино, кинопродюсер Федор Добронравов. Федор поделится рецептами любимых семейных блюд - постного борща и лобио. В процессе приготовления расскажет о семейных встречах и последних работах в театре и кино.
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Постное

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

НЕЖНОСТЬ И УКРАШЕНИЕ ПАСХАЛЬНОГО СТОЛА! ВКУСНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА!

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 05:33 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
творог (18%) 400 гр
сливочное масло 150  гр
сметана 150 гр
сахар 150 гр
цукаты 30 гр
изюм 30 гр
курага 30 гр
орехи 30 гр
ванильный сахар 2 ст.лож
соль щепотка
марля
Рубрики:  Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 12 пользователям

Запеченное мясо с ананасами и сыром

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 18:04 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Филе свинины — 500 г
Консервированные ананасы кольцами — 1 банка
Сыр твердых сортов — 200 г
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. 
2. Слить жидкость из банки с консервированными ананасами. Сыр натереть на терке.
3. Мясо помыть и нарезать кусочками толщиной 1 см, слегка отбить. Посолить и поперчить, выложить в смазанную маслом форму для запекания. 
4. Положить на каждый кусок мяса по кусочку ананаса и отправить форму в духовку на 40 минут. Посыпать тертым сыром и запекать до золотистого цвета.
5. Готовое мясо слегка остудить и подать к столу вместе с овощным салатом.

Приятного аппетита!

 

 

источник

Рубрики:  Мясные блюда/Свинина
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 10 пользователям

Булочки с яблоками из быстрого теста

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 17:57 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Теплое молоко — 200 мл
Сливочное масло — 30 г
Сахар — 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Соль — 1/4 ч. л.
Дрожжи «Саф момент» — 1 ч. л. с горкой
Мука — 2–2,5 стакана
Яблоки — 2 шт. 
Сахар
Вареное сгущенное молоко

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 13 пользователям

Неаполитанский пасхальный пирог

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 17:46 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты(форма 23 см):

Для песочной основы:
Cливочное масло комнатной температуры — 170 г
Сахарная пудра — 95 г 
Яйца — 2 шт.
Мука — 300 г

Для начинки:
Булгур — 100 г
Молоко — 200 мл
Цедра 1/2 лимона
Кожура 1/2 лимона
Корица — 1/8 ч. л.
Сахар — 60 г
Соль — щепотка
Рикотта — 150 г
Апельсиновый сок — 2.5 ч. л.
Нарезанная засахаренная цедра апельсинов и лимонов 
Желток — 2 шт. 
Белок — 1 шт.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Пирог-рулет с тремя начинками

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 17:35 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Молоко — 250 мл
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 2 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сливочное масло — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука — 3,5 стак.
Шоколад — 50 г
Миндаль — 70 г
Соус (клюквенный или джем) — 3 ст. л.
Растительное масло

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 10 пользователям

Салат из цветной капусты с лимонно-чесночной заправкой

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 17:24 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:

Цветная капуста — 1 соцветие
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Чеснок — 1 зубок
Зеленый лук — 1 шт.
Зелень петрушки и укропа — по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 220С. Капусту разделить на небольшие соцветия. На противень налить 3 ст.л. масла, выложить капусту. Перемешать руками, чтобы вся капуста была в масле. Сюда же добавить половину лимона нарезанную полукругами. Посолить, поперчить и посыпать нарезанным укропом. Поставить в духовку на 20 минут. Перевернуть капусту и запекать еще 5-10 минут.
2. Для заправки смешать 1 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона и измельченный чеснок.
3. Теплую капусту полить заправкой и посыпать нарезанным зеленым луком, петрушкой и укропом.
4. Подавать с помидорами, огурцами и фетой.

Приятного аппетита!

 

источник

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 13 пользователям

Куриное филе - подборка вкусных рецептов

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 17:13 + в цитатник
Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 8 пользователям

Салат с маринованными опятами

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 17:13 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

1 банка маринованных опят
пучок зеленого лука
300 г ветчины
3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
3 яйца
майонез

Приготовление:

Взять глубокую мисочку и уложить слоями:
— 1 слой — маринованные грибочки;
— 2 слой — зеленый лук;
— 3 слой — нарезанная кубиками ветчина;
— 4 слой — нарезанный кубиками картофель;
— 5 слой — мелко порубленные вареные яйца.
Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 11 пользователям

Пасхальные кексики

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 12:05 + в цитатник
Евгения_Комардина (Царство_Кулинарии) все записи автора

Эти маленькие симпатичные пасхальные кексики станут украшением любого пасхального стола.

Время приготовления 30 минут.

paskhalnye-keksiki (700x468, 221Kb)

Подробное описание приготовления
more (92x60, 9Kb)

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

Паштет из печени

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 21:27 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

паштет из печени и свинины 1


- 500 г куриной печени (или по 250 г куриной и телячьей)
- 500 г постной свинины без костей
- 1 небольшая луковица или шалот, мелко нарезанная
- 2 ст. л. нарезанной петрушки
- 2 1/4 ч. л. соли
- 2 ч. л. свежемолотого перца
- 2/3 ч. л. молотого имбиря
- 1/4 ч. л. молотой корицы
- 1 ст. л. бренди
- 1 ст. л. мадеры (иди 2 ст. л. бренди)
- 6 ломтиков бекона с прожилками

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Гнезда из фарша с картошкой

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 21:16 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

IMG_6148.JPG


фарш 400 г
яйцо куриное 1 шт
чеснок 1 зуб.
лук репчатый 1 шт небольшой
петрушка 1 горсть
картофель 3 шт среднего размера
грибы 30 г
соль по вкусу
перец черный по вкусу
тмин 1 щепотка по желанию
масло растительное 20 мл
сыр полутвердый 50 г тертый

 

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 13 пользователям

Картофельная запеканка с мясом и бешамелью

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 20:31 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Соус "Бешамель":

Масло сливочное - 30 г

Кукурузный крахмал или мука - 20 г

Молоко - 200-250 мл
Сыр твердый - 50 г (у меня был эмменталь и канталь)
Орех мускатный - 1 щепотка

Соль и черный перец - по вкусу
 

Фарш говяжий - 250 г
Лук репчатый - 1 шт
Картофель сырой - 5-6 шт (или смотрите по вашей форме)
Масло растительное - для жарки лука
Соль - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/Говядина
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

Итальянский Панеттоне (Panettone)

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 20:07 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Опара:

  • теплая  вода — 150 мл
  • дрожжи  — 8 г (свежие)
  • мука — 200 г
  • сахар — 0,5 ч.л

Тесто:

  • сливочное масло комнатной температуры — 300 г
  • теплое молоко 50 мл
  • дрожжи свежие — 60 г
  • мука — 700 г
  • сахар — 190 г
  • ванильный экстракт или семена 
  • соль — 1,5 ч.л
  • желтки  — 12 шт
  • холодное молоко — 200 мл

Начинка:

  • Изюм — 100 г
  • Клюква — 100 г 
  • Цукаты из апельсиновых корочек — 100 г
  • Ром  - 80 мл

Особенностью приготовления теста для панеттоне является длительная ферментация опары. Сначала её замешивают, через три часа обминают, и только затем отправляют в холодильник. Так что приготовление начинается с вечера.

Необходимо правильно рассчитать время.  Дабы не получилось так, что в 2 часа ночи вам необходимо перемешать тесто. Время всё сделает за вас, нужно только подождать. :)

Сухофрукты также подготавливаются с вечера.

 

Для опары необходимо:

1. В теплой воде развести свежие дрожжи.

2. Добавить сахар и  муку. Перемешать.

3. Накрыть полотенцем и оставить на столе на 3 часа. 

4. По истечению этого времени тесто слегка перемешать, чтобы вышел образовавшийся газ. И вновь накрыть.

5. Теперь уже оставить тесто в прохладном месте на ночь.

 

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 7 пользователям

Салат с омлетом и курицей

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 14:40 + в цитатник
Larsi (Царство_Кулинарии) все записи автора Салат с омлетом и курицей.
Надоела за зиму тяжелая еда.
Весной хочется чего-то более легкого и разнообразного, но в тоже время сытного.

Давайте приготовим прекрасный, полезный, витаминный салат в японском стиле.
Продукты нужны самые обычные, однако их сочетание дает нежный, приятный вкус.
Продукты для салата—.Немного кунжута.

Читать. https://sadok33.ru/salat-s-omletom-i-kuritsej#more-5952
Превью Салат СЃ омлетом Рё курицей. (499x490, 169Kb)
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат «Гнездо»

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 13:31 + в цитатник
Евгения_Комардина (Царство_Кулинарии) все записи автора

Салат «Гнездо», это очень вкусно. Жареный картофель, маринованные огурчики, курочка, колбаса и...

Время приготовления 1 час.

salat-gnezdo (700x465, 261Kb)

Подробное описание приготовления
more (92x60, 9Kb)

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

САМЫЙ СДОБНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ, НАПОМНИЛ ДЕТСТВО!

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 05:23 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
сливки (20%) 250 мл
сахар 250 гр
сметана (15%) 250 гр
дрожжи прессованные 50 гр (или 17 гр сухих дрожжей)
яйца 5 шт
сливочное масло 125 гр
мука 1100 гр
изюм 1 стакан
коньяк 2 ст. лож
корица 1\2 ч.лож
куркума ½ ч.лож
кардамон 1\2 ч.лож
гвоздика 2-3 шт
кондитерская посыпка
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 18 пользователям

Кибинай

Суббота, 31 Марта 2018 г. 21:35 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

IMG_9718.JPG


11 шт.

400 гр муки
160 гр маргарина или слив масла
120 гр сметаны
1 не маленькое яйцо(грамм 65)
пару щепоток соли

250-300 гр бочка(в идеале-жирная баранина)
1 большая луковица(не меньше 100 гр)
1 ч л без горы черного перца
грамм 70 бульона
соль,немного зелени(петрушка,укроп)

желток для смазки

Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 8 пользователям

Рулетики из свинины "Инвольтини"

Суббота, 31 Марта 2018 г. 20:50 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

6 свиных шницелей 1 кг
100 г бекона или балыка (нарезка)
6 ломтиков твёрдого сыра 120 г (нарезка)
пучок зелёного лука
200 мл жидких сливок любой жирности
200 мл овощного бульона (из кубика)
сухие итальянские травы
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/Свинина
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 12 пользователям

Лепёшки картофельные норвежские "Лефсе"

Суббота, 31 Марта 2018 г. 20:35 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



500 г картофеля 
2 зубка чеснока
25 г сливочного масла
25 г густых сливок
25 г овсяных хлопьев, смолотых в муку
100 г муки
соль по вкусу
сливочное масло для смазывания

 

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 82 раз
Понравилось: 32 пользователям

Пасха творожная без яиц

Суббота, 31 Марта 2018 г. 20:23 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора


 
Стакан 220 мл

Творог - 450 г (0%)
Сметана 20% - полстакана
Сахар - полстакана
Ваниль - на кончике ножа
Масло сливочное мягкое- 100 г ( 72%)
Изюм - 3 ст.л.
Курага - промытая и мелко нарезанная - 3 ст.л.
 
Читать далее...
Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 8 пользователям

Кулич-рулет

Суббота, 31 Марта 2018 г. 20:09 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора





Тесто:
25 г свежих дрожжей
200 г жирной густой сметаны или сливок
100 г очищенного яблока, натёртого на мелкой тёрке
1/3 ч.л. куркумы (не обязательно)
0,5 ч.л. ванильного ароматизатора
100 г сахара
3 желтка
3 ст.л. растительного масла 
50 г сливочного масла
2 ч.л. сухой апельсиновой цедры 6 г
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. рома
~500 г муки
Кроме того:
60 г подтаявшего сливочного масла
4 ст.л. сахара
1/3 ч.л. корицы
100 г изюма 
100 г апельсиновых цукатов
50 мл рома 

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 14 пользователям

Пышки - видео рецепт

Суббота, 31 Марта 2018 г. 10:55 + в цитатник
Елена_Баженова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Пышки готовили на Руси с давних времен. Название «пышка» происходит от славянского слова «пыхать», что означает «обдавать жаром». Их не сложно пожарить на сковороде, а рецепт не требует от особых кулинарных навыков. Продукты - самые простые и доступные. Вкусным и румяным пышкам всегда будут рады в вашей семье.

Продукты:

- 2,5-3 стакана муки,

- 2 яйца,

- 3-4 ст.ложки сахара,

- 1 щепотка соли, ваниль по вкусу,

- 1/2 ч.ложки соды,

- 3 ст.ложки сметаны (с горкой),

- 1 ст.ложка водки (не обязательно),

- растительное масло для жарки.

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 10 пользователям

ПОТРЯСАЮЩАЯ ЗАКУСКА К ПРАЗДНИКУ! ШЕДЕВР НА КУХНЕ - ЗАЛИВНОЕ В ЯЙЦАХ!

Суббота, 31 Марта 2018 г. 05:36 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
ветчина 100 гр
перец сладкий 1\2 шт
бульон овощной 1,5 стакана
зелень петрушки
горошек консервированный 4-5 ст. лож
кукуруза 4-5 ст.лож
желатин 20 гр
укроп 
огурец соленый 1 шт
соль, черный перец
Рубрики:  Видеорецепты
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 10 пользователям

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии
Страницы: 178 ... 170 169 [168] 167 166 ..
.. 1 Календарь