-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Метки

Соль Чеснок баклажаны баклажаны на зиму бананы бекон блины болгарский перец ванилин варенье ветчина вишня вкусно вкусно и просто вкусное вода выпечка горчица грецкие орехи грибы десерты дрожжи желатин желток заготовки на зиму закуска закуски зелень изюм йогурт кабачки как приготовить какао капуста картофель кефир кокосовая стружка корица крахмал кулинария куриная грудка куриное филе курица лаваш лимон лимонный сок лук луковица майонез мак мандарины манка масло оливковое масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь моцарелла мука мясной фарш огурцы оливковое масло орехи панировочные сухари перец печенье пирог помидоры помидоры на зиму приправы растительное масло рецепт рецепты рецепты приготовления рис салат салаты сахар сахарная пудра свинина сливки сливочное масло слоеное тесто сметана сода сок лимона соус специи сыр творог томатная паста уксус фарш шампиньоны шоколад яблоки яйца яйцо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 24454


Нежное пирожное с джемом

Среда, 23 Мая 2018 г. 21:58 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Нежное пирожное с джемом

Это нежнейшее пирожное совсем не сложно готовить и очень вкусно есть. К тому же для него нужны самые простые ингредиенты.

Ингредиенты для теста:
Для теста:
0,5 кг муки
3 желтка
1 пакетик разрыхлителя
150 г сахара
160 г сливочного масла
2-3 ст. л. сметаны

Ингредиенты для крема:
150 г сахара
2 ст. л. джема
100 г изюма
1 стакан молока
160 г сливочного масла
2-3 ст. л. какао

Для глазури и украшения:
3 белка
200 г сахара
50 г тертого шоколада

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Маковый пирог с персикам

Среда, 23 Мая 2018 г. 21:50 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Маковый пирог с персиками

Рецепт рассчитан на 6 - 8 порций. Время приготовления 90 минут. Указанные в рецепте консервированные персики, можно заменить абрикосами.

Ингредиенты:
0,5 кг консервированных персиков
50 мл молока
250 г сливочного масла
1 стакан сахара
6 яиц
400 г муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ч. л. тертой цедры лимона
1 пакетик кондитерского мака

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 9 пользователям

Кекс "Столичный"

Среда, 23 Мая 2018 г. 21:44 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Кекс

 

Столичный - это один из самых простых и самых любимых всеми кексов. Предлагаем вам рецепт этого кекса по ГОСТу. Количество ингредиентов рассчитано для формы 25х10 см.

Ингредиенты:
200 гр сливочного масла
200 гр сахара
3 крупных яйца
10 гр ванильного сахара или пару капель ванильной эссенции
щепотка соли
280 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
180 гр изюма
1 ст.л. сахарной пудры

 

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 5 пользователям

Насыпной пирог с творожной начинкой

Среда, 23 Мая 2018 г. 18:12 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
тесто:
сливочное масло (замороженное) 250 гр
мука 320 гр
разрыхлитель 2 ч.лож
сахар 50 гр
начинка:
творог (у меня 18%) 500 гр
яйца 2 шт
сахар 150 гр
ванильный сахар 1 ч.лож
какао 2-3 ст.лож
соль щепотка
 
Рубрики:  Видеорецепты
Царство_Кулинарии



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

КАВКАЗ ПРОСТИ! Я ТАК ДОЛГО ТЯНУЛ С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ! ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ!

Среда, 23 Мая 2018 г. 05:51 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
молоко (теплое) 125 мл
вода (теплая) 125 мл
мука 400 гр
дрожжи сухие 7 гр (1 маленький пакетик)
яйца 5-6 шт
сыр моцарелла  200 гр
сыр адыгейский 250 гр
соль 1 ч.лож
сахар 2 ч.лож
растительное масло 2 ст.лож
сливочное масло 100 гр
 
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 10 пользователям

Вишневый торт

Вторник, 22 Мая 2018 г. 20:42 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



Ингредиенты на форму Ø 20 см:
175 г размягченного сливочного масла
175 г сахара
175 г муки
3 больших яйца
1 ч.л. рахзыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта (или семена 1 стручка ванили)

Топпинг:
3 ст.л. сахарной пудры
250 г сливочный сыр Mascarpone
140 г вишневого конфитюра
0,5 ч.л. ванильного экстракта
миндальные лепестки

Читать далее...
Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Аппетитный и очень вкусный морковный пирог

Вторник, 22 Мая 2018 г. 20:34 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Этот пирог за счет подсолнечного масла долго остается мягким,а морковка внутри совсем не чувствуется. Структура пирога получается влажноватая, мы как раз такую и любим =) Всегда с опаской относилась к сладким пирогам с морковкой,  но этот пирог меня окончательно покорил! 

 


Ингредиенты:


175 г светлого сахара
175 мл (~165 г) подсолнечного масла
3 больших яйца
140 г морковки (~ 3 средних морковки)
100 изюма
цедра 1 большого апельсина
175 г самовосходящей муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха

Для фростинга:
175 г сахарной пудры
1,5-2 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Творожная запеканка с грушей и маком

Вторник, 22 Мая 2018 г. 20:20 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 


Ингредиенты (на форму 20*20 см, 4-6 порций):

250 г творога
3 средних яйца
2 ст.л. мёда
1 груша (у меня "Конференц")
4 ст.л. манки
1,5-2 ст.л. мака

1. Духовку разогреть до 180 град (4 газ).
2. Яйца взбить до увеличения объема в 2 раза.
3. В полученную массу протереть через сито творог (обязательное условие!), перемешать до однородности. Добавить манку, мёд и мак, перемешать.
4. Грушу порезать мелким кубиком и вмешать в тесто.
5. Форму смазать растительным маслом, выложить тесто и выпекать 30 минут. Я ещё зарумяниваю "шапочку" на гриле.

источник

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 12 пользователям

Флэпджеки с вишней, мёдом и фисташками

Вторник, 22 Мая 2018 г. 20:10 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Флэпджек - своеобразное печенье из овсяных хлопьев с добавлением орехов, сухофруктов. Это традиционное британское печенье упоминается даже у самого Шекспира. Состав флэпджека сближает его с мюсли, гранолой и злаковыми батончиками. Однако, важное отличие флэпджека - это то, что печенье должно получиться мягким, а не хрустящим. Хранить его лучше, переложив отдельные кусочки кулинарной бумагой.
Флэпджеки отлично дополняют кружку кефира или йогурта утром, хотя можно похрустеть ими и с чашкой чая. Думаю, что такие флэпджеки будут отличным дополнением к обеду школьника и студента.

Ингредиенты (на форму 18*18 см, 16 квадратиков):
140 г масла
140 г коричневого сахара
2 ст.л. мёда
175 г овсяных хлопьев
85 г несолёных фисташек, рубленных
140 г вяленой вишни (в оригинале используются сушеные абрикосы)

Читать далее...
Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

Праздничные салаты на любой вкус!

Вторник, 22 Мая 2018 г. 10:04 + в цитатник
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 76 раз
Понравилось: 35 пользователям

ДОМАШНИЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ! ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

Вторник, 22 Мая 2018 г. 05:44 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
мука 600 гр
соль 1 ч.лож
сахар 1,5 ч.лож
дрожжи сухие 2 ч.лож
растительное масло 4 ст.лож
вода теплая 300 мл
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 12 пользователям

ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 17:18 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Ингредиенты:
- 4 средних окорочка
- кусочек свининки грамм 150
- чеснок 2 зубчика
- апельсин 1 шт -
домашний майонез
- соль
- приправы по вкусу
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Лепешки картофельные - очень простые, но безумно вкусные!

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 17:09 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Рецепт очень простой,но безумно вкусный,одни лепешки можно пожарить на сковороде, другие испечь в духовке, те,что в духовке получились как пита с пустотой внутри,очень мягкие,воздушные, можно разрезать пополам и положить внутрь что угодно...например салат из свежих овощей... те,что на сковороде можно есть со сметаной,с маслом,да с чем угодно,очень вкусно!!! 

Требуется:

4 средних картофелины (или сухого пюре 350гр)

250мл молока 1

ч л сухих дрожжей

2чл соли

1ст л сахара

1\2чл мускатного ореха

50мл растительного масла

600гр муки

Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 6 пользователям

Мясной пирог в неожиданном формате

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 17:01 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты: ⠀

4 ст.л. сливочного масла⠀
500 гр мясного фарша⠀
1 луковица⠀
1 зеленый перец⠀
1 ч.л. чесночного порошка ⠀
Дрожжевое тесто
10 ломтиков тонкого сыра⠀
Соль и перец⠀
Яйцо для смазывания
Итальянская приправа

Приготовление: ⠀

1. Разогреть духовку до 180ºС. ⠀

2. В сковороде растопить половину сливочного масла и быстро обжарить фарш до карамельного оттенка. Удалить мясо, затем на этом же масле обжарить лук с перцем и чесночным порошком.

 

3. Из теста нарезать треугольники, выложить на смазаную маслом форму по кругу. ⠀

4. На круг выложить равномерно сыр (тонко нарезанный или натертый). Сверху выложить говядину и карамелизированный лук с перцем, покрыть с оставшимся сыром.

5. Вершины тестовых треугольников завернуть в центр кольца, смазать тесто взбитым яйцом, посыпать специями и отправить в духовку.

6. Выпекать в течение 20-30 минут до золотистого цвета. ⠀

 

источник

Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 7 пользователям

Салат из шампиньонов с кукурузой

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 16:50 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

  • 1 банка (425 мл) шампиньонов целых
  • 1 банка (425 мл) кукурузы сладкой
  • 1 небольшая сладкая белая луковица
  • 4 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • домашний быстрый майонез

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 16:42 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:
Грудка куриная (отваренная) — 1 шт.;
Сыр — 200 г;
Помидор — 3 шт;
Орехи кедровые — по вкусу;
Чеснок – 2 зубчика;
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)

Майонез или другая заправка

Приготовление:
Листовой салат промыть, обсушить и выложить на блюдо. Помидоры порезать не тонкими колечками.

Курицу разделить на волокна и выложить на помидоры. Затем слой заправки.
У меня вместо майонеза была смесь йогурта-горчицы, соли-перца и выдавленного чеснока.

Затем выкладываем тертый на мелкой терке сыр, смешанный с мелко порезанной зеленью. Еще по ½ ч. ложки заправки.

 

Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке, слегка остудить и выложить на сыр. Вкусный и при наличии готовой курицы – быстрый салат.

источник

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 7 пользователям

Шурпа - все секреты приготовления

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 12:36 + в цитатник
Рубрики:  Мясные блюда/Говядина
Царство_Кулинарии
Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 13 пользователям

Китайцы знают толк! Идеальная закуска из кабачков в азиатском стиле! Украсит любое застолье!

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 05:50 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
кабачки 2-3 шт
луковица 1\2 шт
винный уксус 50 мл
кунжут (обжаренный) 1 ст.лож
соль щепотка
зелень кинзы (укропа) 1 пучок
соевый соус (светлый) 2 ч.лож
сахар 1 ч.лож
перец чили 1\2 шт
растительное масло 40 мл
чеснок 2-3 зубчика
Рубрики:  Видеорецепты
Царство_Кулинарии
Салаты
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии
Азиатская кухня

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Лепешки с зеленым луком и джусаем по-афгански. Пирожки Болани

Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 18:21 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
тесто:
мука 210 гр
дрожжи сухие 1 ч.лож
соль 1,5 ч.лож
растительное масло 2 ст.лож
вода теплая  100 мл
начинка:
зеленый лук 1 большой пучок
джусай 1 пучок
соль, черный перец
растительное масло 3-4 ст.лож
 
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Рулетики на сметане

Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 15:17 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
 
 
 
 
Очень вкусные штучки…

 

200 г мягкого масла,
4 ст.ложки сахара,
щепотку ванили и соли взбить миксером.
Добавить 2 желтка и 200 гр сметаны-перемешать
3 стакана муки и 1 ч.ложку рыхлителя просеять в смесь-замесить мягкое тесто.Отправить тесто в холодильник на 30 минут
Разделить тесто на 4 части,раскатать 1 часть теста в прямоугольник,смазать любым джемом,свернуть рулетом
Джем абрикосовый,либо протертая смородина
Так приготовить четыре рулета
 
Переложить

рулеты на противень,выпекать 25 минут при 170С. Выложить рулеты на доску,теплыми разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

источник

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 59 раз
Понравилось: 29 пользователям

Клубничный торт — симфония лета

Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 15:07 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Клубничный торт — симфония лета

Ингредиенты основы

Для приготовления клубничного торта нам потребуется:

Мука                                           175 грамм

Сахар                                          175 грамм

Яйца                                            5 штук

Водка                                          1 столовая ложка

Соль                                             щепотка

 

Сахарная пудра  для посыпания сырых печений савоярди

Клубничное суфле для начинки

Сливки (33-35%)                            600 мл

Клубника очищенная                    500-600 грамм

Желатин быстрорастворимый     22 грамма

Вода                                                    130 мл

Сахар                                                200 грамм

Разъемная форма для торта диаметром 22-24 см

Если вам неохота возиться с выпечкой «Дамских пальчиков», то просто купите готовые в магазине. Нам понадобится 22-24 штуки для ободка и штук 20 для выкладывания внутрь. Для особо продвинутых любителей приготовления домашних шедевров я предлагаю самостоятельновыпечь савоярди для клубничного торта . Для этого рецепта нужно высаживать печенья близко друг к другу, чтобы образовывались «ленты». Еще горячие ленты  Вставим в закрытую разъемную форму. Остатки готового печенья остудим на решетке.

Читать далее...
Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепты фаршированной куриной грудки

Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 14:46 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Фаршированная куриная грудка — мои излюбленные рецепты

Куриные грудки готовят разными методами. Их простоотвариваютобжаривают на сковороде до золотистой корочки на оливковом и сливочном масле, запекают в духовке, на гриле. Сегодня у нас в программе рецепты фаршированной куриной грудки.

Мы рассмотрим замечательные рецепты, в основе которых лежат известные нам технологии приготовления  — жарка и запекание. А еще применим новый «трюк» — сделаем в грудке «кармашек» и наполним его вкусными начинками из сыра, грибов, шпината и других продуктов.

Фаршируют так же распластанные грудки, разложив на них начинку и свернув куски пополам (разрезы при таком желательно заколоть зубочистками). Как лучше всего распластать филе мы рассмотрим ниже.

Как сделать «кармашек» для фарширования куриной грудки

Чтобы наполнить куриную грудку фаршем, в ней нужно вырезать карман, который будет удерживать начинку. Он должен быть глубоким и достаточно широким, чтобы было удобно заполнить его. Но в то же время, он должен обеспечивать «сохранность» фарша внутри углубления. Фарш не должен вываливаться во время приготовления.

Отверстие легче проделать в большой грудке — в ней есть достаточно толстая часть. Используйте для работы кончик хорошего ножа, чтобы сделать разрез, а дальше расширяйте и углубляйте его с помощью пальцев.

Что нам потребуется

  • Куриные грудки без костей и кожи.
  • Поварской нож.
  • Кухонная досочка.

Как сделать

  1. Положите куриную грудку на кухонную досочку. Нажмите на нее и осторожно воткните кончик ножа в наиболее толстую часть. Проделайте небольшую щёлку (примерно 5 см в ширину) ножом.
  2. Затем осторожно углубитесь в толщу филе (примерно на ¾ толщины), работая ножом, а потом — пальцами.
  3. Как следует промокните куски со всех сторон бумажными полотенцами. Теперь можно делать фаршированную грудку, наполняя отверстие любимой начинкой.

Рецепты фаршированной куриной грудки с фото

Куриные грудки фаршированные сыром моцарелла

Рецепты фаршированной куриной грудки

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 18 пользователям

Салат из брокколи с помидорами черри и перепелиными яйцами

Суббота, 19 Мая 2018 г. 20:14 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

DSC05324а.jpg

Брокколи - любимица диетологов и всех последователей здорового образа жизни. Полезные вещества способны сохраняться в ней даже в замороженном виде, что дает возможность готовить из нее блюда в осенне-зимнем периоде. Благодаря своему вкусу, напоминающему вкус спаржи, брокколи идеально подходит для приготовления салатов.
 

Для приготовления 4 порций понадобится:

Небольшой кочан свежей брокколи (или 300 гр замороженной)
200 гр помидоров черри
6-7 перепелиных яиц
небольшая головка салатного фиолетового лука

Для заправки:

2 ст л оливкового масла
2 ч л горчицы
2 ч л лимонного сока

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 7 пользователям

Ножка или крылышко? Гедлибже!

Суббота, 19 Мая 2018 г. 20:07 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

DSC06019а.jpg

Вот скажите, что вы любите больше сочные куриные ножки или крылышки? А может вам нравятся диетическое белое мясо? Но грудку готовить не просто, она может получиться суховатой даже у опытного кулинара. Я знаю рецепт приготовления курицы, в котором все ее запчасти получаются одинаково вкусными! Это гедлибже - национальное кабардинское блюдо, которое непременно рекомендую приготовить и вам. 
 

целая курица
2 крупные луковицы
3 зубчика чеснока
4 ст л сметаны
1/2 ст куриного бульона
1 ст л муки
полпучка свежей зелени петрушки
1/3 ч л молотой паприки
1/3 ч л сухого базилика
перец черный молотый 
соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

10 салатов с помидорами

Суббота, 19 Мая 2018 г. 19:49 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора


 

1.Безумный салат

●Крабовые палочки-200 гр.
●Яйцо вареное-2 шт.
●Свежий огурец небольшой-2 шт.
●Помидоры средние-2 шт.
●Сыр-60 гр.
●Майонез-3 ст.ложки

Приготовление:

Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубками. Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца измельчить,крабовые палочки нарезать кубиками,добавить майонез,перемешать.
Выложить слоями:
1-крабовые палочки с яйцом
2-огурцы
3-крабовые палочки с яйцом
4-помидоры
5-сыр
Украсить по желанию.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 12 пользователям

Лучший рецепт клубничного варенья без варки ягод!

Суббота, 19 Мая 2018 г. 12:15 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

  • Клубники — 2 кг
  • Сахара — 1 кг
  • Воды — 0,5 стакана

Как приготовить клубничное варенье без варки ягод:

 

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 94 раз
Понравилось: 32 пользователям

ТОП-3 САМЫХ ВКУСНЫХ БУТЕРБРОДОВ / ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ НАШЕЙ СЕМЬИ!

Суббота, 19 Мая 2018 г. 05:42 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Ингредиенты:
бутерброд №1
яйца (отварные) 3-4 шт
маринованный (соленый) огурец 1 шт
крабовые палочки 2-3 шт
майонез
хлеб для тостов
черный перец
 
бутерброд №2
курица (отварная) 
сыр
помидоры черри 2-3 шт
сельдерей
майонез
хлеб для тостов
 
бутерброд №3
сливки 10%
сыр
черный перец
зелень
яйцо 1 шт (на один бутер)
хлеб для тостов
 
Рубрики:  Видеорецепты
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 8 пользователям

Малосольные огурцы (4 рецепта)

Пятница, 18 Мая 2018 г. 20:36 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком и укропом

Ингредиенты:

  • Огурцы средние — 1 кг.
  • Чеснок — 1/2 головки
  • Пучок укропа — 1
  • Пучок петрушки — 1
  • Перец душистый горошек — 5-6 шт.
  • Соль — 1 ст.л (без верха)
  • Сахар — 1 ст. л

Приготовление:

Огурцы хорошо промыть и замочить их на 2-4 часа в холодной воде обрезав у них кончики.

 

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 54 раз
Понравилось: 23 пользователям

Слоеный салат с отварной курицей

Пятница, 18 Мая 2018 г. 20:05 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

jhgjdhgf.jpg,

2 отваренные куриные грудки
2 отварных яйца
2 отварные картофелины
1 головка репчатого лука
1 зеленое кислое яблоко
горсть грецких орехов
100 гр майонеза
2 ст л уксуса 6 %
1 ч л сахара
соль, перец молотый черный

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 7 пользователям

Сладкие вареники с творогом

Пятница, 18 Мая 2018 г. 19:55 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

DSC06587а.jpg

Тесто:
3 ст пшеничной муки
1 яйцо
1/4 ст молока
1/4 ст воды
щепотка соли

Начинка:
300 гр домашнего жирного творога
желток 1 яйца
2 ст л сахара

Замешиваем тесто.
Для этого в миску высыпаем 2,5 ст муки, щепоть соли. В стакан (объем 250 гр) разбиваем яйцо, доливаем молоко до половины оставшегося объема, а затем воду.Стакан наполнится полностью.Размешиваем содержимое.Выливаем к муке и вымешиваем тесто.При необходимости добавляем еще муки.Тесто должно быть мягкое и слегка лишь липнуть к рукам. 

Готовим начинку. 
Творог, желток и сахар смешиваем вместе.

Читать далее...
Рубрики:  Пельмени, вареники, манты, хинкали

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 6 пользователям

Пирог с капустой и яйцами

Пятница, 18 Мая 2018 г. 19:36 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

DSC08207f

Для теста:
250 гр муки высшего сорта (+20 гр если понадобится)
125 мл молока
75 гр сметаны
1 яйцо
40 гр сахара
30 гр сливочного масла
3,5 гр соли
8 гр свежих дрожжей

Для начинки:
300 гр свежей белокочанной капусты
3 отваренных "вкурутую" яйца
3 ст л топленого сливочного масла
1 ч л сахара
несколько побегов зеленого лука
несколько веточек укропа и петрушки
соль, перец по вкусу

1 желток для смазывания пирога
сливочное масло для смазывания готового пирога

 

Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 8 пользователям

Печенье Ореховые Тоффи

Пятница, 18 Мая 2018 г. 19:28 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

тоффипеченье

 

150 гр муки экстра
100 гр сахара
45 гр сливочного масла комнатной температуры
4 ст л инвертного сиропа (сварить сахарный инвертный сироп: сахар-песок — 350 гр, горячая вода — 155 мл,
лимонная кислота 2/3 ч л, сода 1/4 ч л)
1 ч л разрыхлителя
1 ч л с горкой сметаны
1 желток
щепоть соли
горсть дробленых орехов

Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахарным песком,солью и взбить миксером до светлой массы. Влить 4 ст л сиропа, добавить 1 желток и 1 ч л с горкой сметаны. Хорошо перемешать массу.Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое эластичное тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной около 5-7 мм, положив его между двух листов пергаментной бумаги.Перенести на противень, сверху пласт посыпать дроблеными орехами и слегка вдавить их в тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 С 10-12 минут.
Готовое печенье достать из духовки и нарезать на полоски горячим.
Дать полоскам остыть.
Подавать к чаю или кофе.

источник

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Этот пирог что-то невероятное! Бесподобный рецепт из простых продуктов!

Пятница, 18 Мая 2018 г. 05:43 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
тесто:
сливочное масло (замороженное) 250 гр
мука 320 гр
разрыхлитель 2 ч.лож
сахар 50 гр
начинка:
творог (у меня 18%) 500 гр
яйца 2 шт
сахар 150 гр
ванильный сахар 1 ч.лож
какао 2-3 ст.лож
соль щепотка
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 8 пользователям

Спонж-кейк с персиками и сметанным кремом

Четверг, 17 Мая 2018 г. 19:59 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

DSC08125п.jpg

175 гр пшеничной муки высшего сорта
2 ч л разрыхлителя 
1/4 ч л соли
150 гр сливочного масла 
150 гр сахара
1/2 п ванильного сахара
3 яйца
2 ст л молока

300 гр сметаны 30% жирности
170 гр сахарной пудры
1 б консервированных персиков в сиропе

Для украшения миндальные лепестки и стружка белого шоколада

Читать далее...
Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

Хит сезона! Самые правильные КАРТОФЕЛЬНО-КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ. Очень вкусно и очень просто!

Четверг, 17 Мая 2018 г. 19:32 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора




Рецепт:
кабачки  500 грамм
картофель 500 грамм
луковица 1 штук
яйца 2 штуки
укроп 1/2 пуч. 
соль и черный перец по вкусу 
мука 120-150 грамм
растительное масло 50-70 мл 
зеленый лук 1/4 пуч. 

Рубрики:  Видеорецепты
Царство_Кулинарии
Блины, оладьи, драники
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 12 пользователям

Курогрудь "Гармошка"

Четверг, 17 Мая 2018 г. 19:02 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
Рецепт для тех, кто тренируется, или просто коллекционирует способы приготовления куриной грудки.

DSC_6064.JPG

Нельзя сказать, что вопрос пяти минут, но при правильной кухонной организации вполне приемлемый способ красиво поужинать даже смертельно уставшим после спортзала.

                     

Ингредиенты:
куриная грудка,
100 г рикотты, 
100 г шпината,
соль,
перец,
паприка,
немного оливкового масла,
опционально тертый сыр и несколько кусочков легко плавящегося сыра 
 
Читать далее...
Рубрики:  Рыба
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Орехово-ореховое печенье

Четверг, 17 Мая 2018 г. 18:49 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

125 гр. фундука
125 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
1 щепотка соли
1 желток (М)
250 гр. муки
100 гр. темного шоколада
бумага для выпечки

Читать далее...
Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Оладьи из кабачков со сливками

Четверг, 17 Мая 2018 г. 18:16 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

P4190077


Ингредиенты:
- кабачки - 4 шт
- яйцо - 2 шт.
- мука - 8 ст.л.
- сливки жирность 33% - 50 мл
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло для жарки

P4190018


Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Апельсиново-кокосовый кекс

Четверг, 17 Мая 2018 г. 18:06 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Вкусный кекс от Donna Hay - ароматный, рассыпчатый, приятный... К тому же очень простой, из разряда "смешал и испёк".

IMG_2087а

Ингредиенты:

225 г муки,
150 г мелкого сахара,
2 ч.л. разрыхлителя,
75 г кокосовой стружки,
80 мл растительного масла,
150 г сушёной клюквы (можно заменить изюмом или вишней),
2 яйца,
125 мл свежевыжатого апельсинового сока,
цедра от 1 апельсина

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 7 пользователям

ВСЕ СПРАШИВАЮТ У МЕНЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ. КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Четверг, 17 Мая 2018 г. 05:52 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
слоеное тесто (без дрожжевое) 500 гр
куриная грудка (филе) 300 гр
сыр твердый 200 гр
помидоры черри 100 гр
сладкий перец 1 шт
для маринада:
сметана 2 ст.лож
специи 1 ст.лож
винный уксус 6%  1 ч.лож
соль щепотка
яйцо для смазки
Рубрики:  Видеорецепты
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии
Шашлык, барбекю
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 10 пользователям

Картофельный штрудель с сырным соусом

Среда, 16 Мая 2018 г. 19:16 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

DSC_0018-1
 

Нам потребуется:

200г слоёного бездрожжевого теста
300г сыра мальга, латтерия стаджоната или другого выдержанного коровьего сыра
2 большие картофелины
1 желток
1,5 ст.л. муки
1,5 ст.лю сливочного масла
0,5 л молока
1 ст.л. трюфельного масла
соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 1 раз

Пирог с рыбной начинкой

Среда, 16 Мая 2018 г. 19:07 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Пирог с камчатской неркой


На 6 порций:

1 небольшая морковка
¼ фенхеля
50г лука-порея (белая часть)
2 ст.л оливкового масла + немного для смазывания формы
40 мл жирных сливок
1 белок
300г любого рыбного филе
2ст. л саго
1л воды
300г несладкого песочного теста*
1 желток для смазывания пирога
мука на подпыл
соль, перец

 

Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирог с курицей

Среда, 16 Мая 2018 г. 18:57 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто — 350 г
Куриное филе — 350 г
Брокколи — 250 г
Консервированная кукуруза — 300 г
Твердый сыр — по вкусу
Соль, черный перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Яичный желток — 1 шт.
Молоко — 2 ст. л.

На 100 г — 185 ккал

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами черри на пару

Среда, 16 Мая 2018 г. 18:43 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора


Ингредиенты:

Творог обезжиренный 0% — 400 г
Сыр фета — 250 г
Яйцо — 4 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 5–6 веточек
Помидоры черри — 6–8 шт.
Соль — по желанию
Перец черный свежемолотый — по вкусу
Паприка красная — для подачи. 

Приготовление: 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Фаршированный кабачок в сливочно-сырном соусе

Среда, 16 Мая 2018 г. 18:14 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Продукты:

Для кабачков:

Кабачки — 8 шт. (стандартной величины)

Говядина — 200 гр.

Свинина — 200 гр.

Лук — 1 шт.

Перец болгарский — 2 шт.

Картофель — 2 шт.

Яйцо — 1 шт.

Чеснок — 4 дольки

Специи — по вкусу

Соль — по вкусу

Лавровый лист — 3 листочка.

Для соуса:

Морковь — 2 шт.

Вода — 0,5 ст.

Сметана — 200 гр.

Помидор — 1 шт.

Сыр — 200 гр.

Масло оливковое — 50 мл. (для жарки)

Зелень (лук, петрушка, укроп) — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

Рецепты заготовок чесночных стрелок на зиму

Среда, 16 Мая 2018 г. 17:24 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Раньше,когда чеснок у меня пускал стрелки,я расстраивалась.А теперь жду их сама,ведь из них можно приготовить массу вкусных блюд сейчас и еще заготовить на зиму ,и тут тоже есть масса вкусных способов. Рецепты приготовления чесночных стрелок я подготовила самые разнообразные: чесночная сальса, стрелки по–корейски, маринованные с уксусом и без , засушенные и замороженные - выбирайте.

ЖМИ НА ФОТО ДЛЯ РЕЦЕПТОВ

4979645_ (700x404, 213Kb)

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии
Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Салат «Люксовый»

Среда, 16 Мая 2018 г. 13:32 + в цитатник
Lenyr (Царство_Кулинарии) все записи автора
3726595_ (700x516, 189Kb)

1 большая упаковка чипсов. Желательно воздушные крабовые, но можно брать любые — с курицей. с беконом и т. д. Каждый раз вкус салата меняется.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 5 пользователям

УДОВОЛЬСТВИЕ ГАРАНТИРОВАНО, ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ И МЯГКОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ!

Среда, 16 Мая 2018 г. 05:45 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
сливки 33% 500 мл
сгущенное молоко 1 банка
печенье 200 гр
молоко 100-150 мл
какао 1-2 ст.лож.
Рубрики:  Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 6 пользователям

Запеканка "Вкусная"

Вторник, 15 Мая 2018 г. 23:46 + в цитатник
Рубрики:  Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 18 пользователям

Торт «Рококо»

Вторник, 15 Мая 2018 г. 22:09 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Торт

Ингредиенты: (для формы диаметром 19 см)

Для бисквита:
мука пшеничная в/с — 60 г
кукурузный крахмал — 15 г
некрупная кокосовая стружка — 2 ст.л.
соль — щепотка
яичные белки — 180 г (6 шт.)
сахар — 140 г
яичный желток — 1 шт.
лимонный сок — 10 мл

Для сиропа:
сахар — 100 г
вода — 150 мл
долька лимона или лайма
кокосовый ликер или белый ром — 50 мл

Для лимонно-сырного крема:
сливочный сыр — 250 г
лимонный курд
сливки 33-35% жирности — 180 г
сахарная пудра — 20 г (опционально)

Для курда лимонного:
желатин — 15 г (в гранулах)
яичные желтки — 4 шт.
сахар — 90 г
лимонный сок — 100 мл
сливочное масло — 20 г

Для покрытия торта:
яичные белки — 60 г (2 шт.)
сахар — 60 г
соль — щепотка
лимонный сок — 1/4 ч.л.
кокосовая стружка — 100 г,,

 

Читать далее...
Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии
Страницы: 193 ... 174 173 [172] 171 170 ..
.. 1 Календарь