-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Метки

Соль Чеснок баклажаны бананы бекон болгарский перец ванилин ветчина вкусно и просто вкусное вода выпечка горчица грецкие орехи грибы десерты дрожжи желатин заготовки закуски зелень изюм имбирь йогурт кабачки как приготовить какао капуста картофель кефир кокосовая стружка корица крахмал кулинария кулинарные рецепты куриная грудка куриное филе лимон лимонный сок лук луковица майонез мак мандарины манка маргарин масло оливковое масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь моцарелла мука мясной фарш овощи огурец оливковое масло ом орехи пармезан перец перец болгарский пирог помидоры приправы растительное масло рецепт рецепты рецепты приготовления рис салат салаты сахар сахарная пудра свинина сладкая выпечка сливки сливочное масло сливочный сыр слоеное тесто сметана сода соевый соус сок лимона специи сыр творог томатная паста укроп уксус шампиньоны шоколад юмор яблоки яблоко ягоды яйца яйцо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 22592


Куриные колбаски

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 21:47 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

куриные колбаски

 

Очень вкусные домашние колбаски из куриного фарша понравятся и взрослым, и детям. Они вкусны и в горячем, и в холодном виде. Их можно подать и к праздничному столу.

Ингредиенты для колбасок:

(на 6 колбасок)

  • 800 г куриного фарша;
  • 3-4 дольки чеснока;
  • 1 столовая ложка (с верхом) крахмала;
  • 5 столовых ложек молока или сливок;
  • пряные травы по вкусу;
  • соль, перец.

Приготовление куриных колбасок

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 18 пользователям

Рулетики с апельсиновой начинкой

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 21:34 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

рулетики с апельсиновой начинкой

 

Очень вкусные и ароматные рулетики с апельсиновой начинкой.

Ингредиенты для теста:

(на 12 рулетиков)

  • 50 г сливочного масла;
  • 80 г сахара;
  • 3 столовые ложки (100 мл) сметаны;
  • 1 яйцо;
  • половина чайной ложки соды;
  • щепотка соли;
  • 300 г муки.

Ингредиенты для апельсиновой начинки:

  • 1 апельсин;
  • 100 г сахара;
  • 2 столовые ложки крахмала.

Приготовление рулетиков с апельсиновой начинкой

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

Трюфельный торт с муссом из белого шоколада

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 20:09 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Трюфельный торт с муссом из белого шоколада

Шикарный десерт! 

Ингредиенты:

Горький шоколад — 220 г
Сливочное масло — 220 г
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 6 шт.
Какао-порошок — ½ стак.
Ванилин — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Теплая вода — ⅓ стак.
Растворимый кофе — 1 ст. л.

Мусс из белого шоколада:

Белый шоколад — 165 г
Разрыхлитель — 3 ст. л.
Сливочное масло — 3 ст. л.
Желток — 4 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Жирные сливки — 1,5 стак.
Жирные сливки (для шоколадной смеси) — 2 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 8 пользователям

"Мозаичный" творожный пирог

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 19:55 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 200 гр.
  • Сахар (для теста) — 1 ст. л.
  • Сахар (для начинки) — 1 ст.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Мука — 2-3 ст.
  • Творог — 180-200 гр.
  • Яйца — 2 шт
 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Размягченное масло смешиваем с сахаром, содой и мукой. Замешиваем эластичное тесто. Отделяем одну треть и откладываем в сторону — понадобится для того, чтобы закрыть верх пирога.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 12 пользователям

Вкусные салаты с грибами

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 18:38 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Салаты с маринованными опятами очень люблю,причем как с домашними так и с купленными в магазине.Особенно мне нравятся их рыженькие головки на самом верхнем слое салата,как у салата Рыжики,выглядит очень аппетитно. Да и любой другой салат, в котором есть такие маленькие грибочки ,всегда будет на столе главным праздничным блюдом.

Рецепты салатов с грибами:

4979645_01k01 (600x316, 178Kb)

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Рецепты маковой начинки- много рецептов

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 18:37 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для кого как,а для меня пирожки с маком самые любимые и вкусные.С маковой начинкой люблю и пироги ,и струдли ,и булочки ,в общем все что с приготовлено с маком.Не многие знают как правильно приготовить мак для начинки пирогов и сегодняшний пост посвящен маковой начинке,которая с успехом может использоваться как для выпечки,так и для кутьи,вареников и любого другого блюда.

Рецепты маковой начинки:

4979645_2b26b4ad653e46dc994dd536433909f6_610x375_fit (650x432, 217Kb)

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии
Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 9 пользователям

Бисквит - подборка рецептов бисквита

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 12:29 + в цитатник
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 53 раз
Понравилось: 19 пользователям

КАК ВСЕХ УДИВИТЬ! ВКУСНЕЙШАЯ БУЛОЧКА - КОРОНА!

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 05:28 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
тесто:
мука 600 гр
растительное масло 60 мл
молоко 300 мл
яйцо 1 шт
дрожжи 1 ст.лож
соль 1\2 ч.лож
сливочное масло 20 гр
сахар 1 ст.лож
начинка:
фарш 200 гр
оливки 2-3 ст.лож
растительное масло
черный перец и перец чили по вкусу
картофель отварной 2 шт
луковица 1 шт
зелень
соль
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Торт " Пизанская башня"

Среда, 11 Апреля 2018 г. 21:40 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Масло сливочное – 300 г
Маргарин – 200 г
Яйцо – 6 шт.
Сахар (1/2 ст. для теста, 3 ст. для крема) – 3,5 стакана
Мед – 500 г
Сода – 3 ч. л.
Мука – 810 стакана
Сметана (20%, лучше более жирную) – 1800 г
Кофе (растворимый) – 1 ст. л.
Вода (кипяток) – 1 ст. л.
Загуститель (для сметаны) – 23 пакетика
Орехи грецкие (для присыпки) – 50 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям

ВКУСНЫЙ РОЗЫГРЫШ НАСТОЯЩЕГО КОФЕ ОТ Torrefacto 🍵

Среда, 11 Апреля 2018 г. 19:50 + в цитатник
Рубрики:  Напитки/Кофе
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Сырные лепешки с разными начинками

Среда, 11 Апреля 2018 г. 18:37 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора
 
Вкусно просто бесподобно!
 
Ингредиенты:
 
Йогурт (или кефир) — 1 стак.
Твердый сыр — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
 
Для начинки:
 
Зелень — 1 пучок
Копченая грудинка (ветчина или колбаса) — опционально
Тертый сыр — 40 г
Оливковое или растительное масло — для жарки
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 9 пользователям

Чебуреки на заварном тесте

Среда, 11 Апреля 2018 г. 18:18 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:
 
Для теста:
Мука — 3,5 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Кипяток — 1 стак.
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1 шт.
 
Для начинки:
Свинина — 500 г
Лук репчатый — 4-6 шт.
Соль, душистый перец — по вкусу
Подсолнечное масло — для жарки
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 9 пользователям

ВКУСНЕЙШИЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ, ПРАКТИЧЕСКИ ИЗ НИЧЕГО!

Среда, 11 Апреля 2018 г. 05:54 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
мука 500 гр
вода 300 мл
соль щепотка
дрожжи сухие 2 ч.лож
разрыхлитель 1\4 ч.лож
сахар 2 ч.лож
зеленый лук 1 пучок
растительное масло 2 ст.лож
Рубрики:  Видеорецепты
Царство_Кулинарии
Постное

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Салат «Принц» с копченым мясом и орехами

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 20:40 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

салат Принц

 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

— копченая курица — около 130 грамм;
— два соленых огурчика (небольших);
— два яйца;
— соль;
— молоко;
— зубок чеснока;
— грецкие орехи — примерно 70 — 80 грамм.
— майонез любой — 2 — 3 ложечки.

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ПРИНЦ:

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 7 пользователям

Салат «Комплимент»

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 20:30 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:
— 200 г креветок чищеных 
— 200 г сыра
— 1 банка ананасов консервированных
— 3 яйца
— 1 лимон 
— 100 г красной икры

 

[

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям

Пирог-цветок с маковой начинкой

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 20:20 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Для теста
Мука пшеничная – 400 г
Молоко – 180 мл
Дрожжи свежие – 18 г
Масло сливочное – 100 г
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 70 г
Для начинки
Мак – 50 г
Масло – 20 г
Мед – 40 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Орехи грецкие – 50 г
Молоко — 50 мл
Яйцо (для смазывания изделия) – 1 шт.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 8 пользователям

Пончики с глазурью и грецкими орехами

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 20:09 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г
Сметана — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сахарная пудра — 1/2 стакана
Мука — 1,5 стакана
Молоко — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 стакана
Грецкие орехи — небольшая горсть
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 8 пользователям

Крокеты с сыром (итальянские рисовые шарики)

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 20:00 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясной (говяжий) бульон — 1 л
Сливочное масло — 80 г
Говяжий фарш — 200 г
Лук — 1/2 шт.
Пармезан — 120 г
Моцарелла — 200 г
Оливковое масло — 2 ст.л.
Томат-паста — 400 мл
Соль, перец — по вкусу
Рис (для ризотто) — 500 г
Яйцо — 2 шт.
Белое вино — 100 мл
Панировочные сухари + 2 яйца (для панировки)
Подсолнечное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 7 пользователям

Мскута

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 16:20 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Рецепт бисквитного кекса Мскута

 

Яйцо куриное – 6 шт.

Сахарная пудра – 200 г + 2 ст.л. для подачи

Сахар – 50 г

Соль – 2 щепотки

Ванильный сахар – 20 г

Апельсин – 1 шт. (цедра + 50 мл сока)

Молоко – 50 мл

Мука пшеничная – 300 г

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Растительное масло – для смазывания формы

 

Для приготовления вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

Ингредиенты для бисквитного кекса Мскута

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 12 пользователям

Венские булочки

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 15:56 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора


Пышные, мягкие, приятные и очень вкусные — это я про венские булочки. Тесто для них может быть приготовлено из свежих или сухих дрожжей, особенность его в том, что в состав входят взбитые яичные белки. К готовым булочкам подходит практически любая сладкая или несладкая начинка: сливочное масло, сыр, джем, сгущенка, арахисовая паста, шоколадная паста…

мука — 550-600 г
вода теплая -300 мл 
дрожжи (сухие быстрые) — 2 ч. ложки 
растительное масло — 1-2 ст. ложки 
яйца — 2 штуки 
сахар — 1-2 ст. ложки 
сок лимонный — 0,5 ч. ложки 
соль — 2/3 ч. ложки

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 5 пользователям

Баклажаны с чесноком в духовке

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 15:48 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора


Вариант приготовления баклажанов с чесноком в духовке будет показан на примере одной порции.

Особенно вкусно они получаются на режиме «гриль».
Ароматные травы подбирайте на свой вкус: базилик, розмарин или готовая смесь «прованские травы». 
Такая закуска может быть подана в холодном или в горячем виде, как самостоятельное блюдо или как подгарнировка к мясным блюдам.

Для приготовления баклажанов с чесноком, запеченных в духовке, подготовьте ингредиенты по списку.
баклажан 1 шт. 
чеснок 2 зубчика 
оливковое масло 1 ст.л. 
ароматные травы 2 щепотки 
соль

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 12 пользователям

Салат «Лесная тайна» с кальмарами и маслинами

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 15:39 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Состав:
-Отварное филе кальмаров – 300г
-Маслины – 80-100г
-1 крупный болгарский перец
-Огурцы – 2 шт.
-Фасоль (отварная) – 250г
-Яйца – 5 шт.
-Копчёный сыр сулугуни («косичка») – 120г
-Майонез, соль, пучок петрушки

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Пурпурный салат

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 15:32 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Свёкла 2 шт.
Соль 0.5 ч. л.
Уксус столовый 1 ст. л.
Вода кипячёная 200 мл
Майонез 230 г
Сельдь солёная 0.5 шт.
Лук фиолетовый 0.5 шт.
Сыр твёрдый 180 г
Яйца перепелиные 7 шт.
Сахар 0.5 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 10 пользователям

ЛЕНИВЫЙ КУРНИК ПИРОГ! ВКУСНЯТИНА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ!

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 05:22 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
начинка:
курица отварная 400 гр
яйца отварные 3 шт
луковица 1 шт
зелень (петрушка, укроп, лук)  1\2 пучка
тесто:
сметана (кефир) 400 мл
яйца 3 шт
соль 1\2 ч.лож
сахар 2 ч.лож
сода 1\2 ч.лож
разрыхлитель 1\2 ч.лож
растительное масло 80-100 мл
мука 300 гр
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 13 пользователям

"Творожный пломбир". Торт на сковороде

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 00:34 + в цитатник
-Juliana- (Царство_Кулинарии) все записи автора

Вкусный, несложный... Пробуйте!



Рубрики:  Видеорецепты
Царство_Кулинарии
Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 12 пользователям

ИТОГИ РОЗЫГРЫША! ПОЗДРАВЛЯЮ, ВЫ СЧАСТЛИВЧИК!

Воскресенье, 08 Апреля 2018 г. 17:21 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ЭТОЙ ВЕСНЫ ЗА 5 МИНУТ! ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ВСЕЙ СЕМЬИ - ОКРОШКА!

Суббота, 07 Апреля 2018 г. 06:16 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
картофель (отварной) 5-6 шт
яйца (отварные) 4 шт
огурцы 2 шт
редис 6-7 шт
копченое мясо (колбаса) 300 гр
зелень (укроп, лук, петрушка) 1 пучок
минеральная вода 1,5 литра
соль по вкусу
винный уксус (или лимонный сок) по вкусу
************************************
Рубрики:  Жидкие блюда
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 8 пользователям

Пирожки творожные "Пузанчики"

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 22:03 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

тесто
300 г муки + 2 чайн. ложки разрыхлителя
75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
125 г пастообразного творога
100 мл молока
100 мл растительного масла

начинка - вариант 1  (от автора)
3 банана
2 десертные ложки абрикосового конфитюра
2 десертные ложки лимонного сока

начинка - вариант 2  (мой)
400 г яблок 
50 г изюма
0,5 чайн. ложки корицы
1 стол. ложка манки
лимонный сок (1 ломтик лимона толщиной 0,5 см)

для смазывания
1 яйцо

для посыпки
миндальные лепестки или сахар

Муку смешать с разрыхлителем, добавить остальные составляющие и замесить тесто. Месить недолго, иначе тесто будет липким!

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 8 пользователям

Блюдо из куриной печени: форшмак

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 21:41 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

форшмак

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА:


— куриная печень;
— винный уксус;
— яйцо;
— йогурт;
— тмин;
— соль;
— перец.
— лук;
— укроп;


КАК ПРИГОТОВИТЬ ФОРШМАК:

Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 10 пользователям

Заливное пасхальное из индюшки

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 20:43 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

IMG_6598.JPG




Индейка 500 г 
Вода 3 л 
Лук репчатый 2 шт. 
Морковь 2 шт.
сельдерей черешковый 3 веточки
Лавровый лист 3 шт. 
Перец черный горошком 10 шт 
Чеснок 4 зубчик 
Соль по вкусу 
яйцо перепелиное 10 шт
петрушка по желанию для украшения 
Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

Шикарные торты от профессионалов

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 22:45 + в цитатник
Yelima (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

 
 
Можно использовать как идею для собственного кулинарного творчества.
 

 

Читать далее...
Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям

САЛАТ "МЕЧТА"

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 21:10 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:

Маринованный огурец-3 шт.
Говяжья печень-500 гр.
Консервированный зеленый горошек-1 банка
Морковь-2 шт.
Луковица-1 шт.
Майонез
Соль

1. Печень отварить, посолить в конце варки, остудить и нарезать мелкими кубиками.

2. Морковь и лук мелко нарезать и пассеровать в масле.

3. Огурцы нарезать маленькими кусочками.

4.Все перемешать и заправить майонезом.

Следует учесть одну тонкость: печень следует приготовить заранее и заправить майонезом отдельно. Тогда она успеет пропитаться и будет нежнее. Затем добавить остальные компоненты, посолить по вкусу и добавить майонез.

 

источник

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 10 пользователям

Рулет из омлета с тунцом и сыром

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 20:55 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



Ингредиенты:

(на 6 порций)

ОМЛЕТ
600 мл молока
250 мл пшеничной муки
1 ч.л. соли
1-2 ч.л. сахара (факультативно)
1/3 ч.л. молотого черного перца
6 яиц

НАЧИНКА
1 маленькая репчатая луковица
1 ст.л. сахар
1 ст.л. белого винного уксуса
1-2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. рубленого укропа
150 г сливочного сыра ( натурального или с добавлением копченого лсосоя)
2 ст.л. рубленого зеленого лука
2 баночки тунца в масле (200 г каждая)
ч.л. черного молотого перца
150 мл тертого сыра Emmental(или любого другого сыра)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 8 пользователям

Сырный рулет с белыми грибами

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 20:41 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

­



Ингредиенты:

Для сырно-заварного теста:
Сыр твёрдых сортов- 150 грамм (6 пластинок)

Яйца-4,

С­ливочное масло- 50 грамм,

Мука-60 грамм (просеять),

Молоко-1­25 мл

Начинка:

Сыр твёрдых сортов-75 грамм (3 пластинки),

Зелёный лук-2 пера,

Белые грибы (по желанию, заменить на вешенки, лисички или, в крайнем случае, шампиньоны)- 200 грамм,

Сырокопчёная ветчина, нарезанная мелкими кубиками- 50 грамм,

Сливочное масло-1 столовая ложка,

Творожный сыр (или крем-чиз, типа филадельфии, лучше маложирный)- 100 грамм

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 8 пользователям

ВКУСНЯТИНА С ФАРШЕМ! ТЕФТЕЛИ С СЫРОМ ПО-ДОМАШНЕМУ. ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ!

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 05:14 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
фарш (свинина) 500 гр
сушеный чеснок 1 ч.лож
молотый кориандр 1\2 ч.лож
соль
лук 1 шт
яйцо 1 шт
батон (натереть) 2 ломтика
сыр моцарелла 300 гр
томатный соус 300 гр
зелень 1\2 пучка
Рубрики:  Мясные блюда/Свинина
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 11 пользователям

Миндальные корзиночки с заварным фруктовым кремом

Среда, 04 Апреля 2018 г. 21:11 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Миндальное песочное тесто:
Сливочное масло — 100 г 
Мука — 165 г
Сахарная пудра — 65 г
Молотый миндаль — 65 г
Желток — 1 шт.

Заварной крем:
Молоко — 500 мл 
Ваниль — 1 стручок или 1ч.л. ванильного экстракта
Желток — 90 г или 2 яйца
Сахар — 100 г
Кукурузный крахмал — 45 г

А также:
Фрукты или ягоды для пюре (я брала манго) и украшения (виноград, клубника, малина, смородина)
Сахарная пудра

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 11 пользователям

Закуска "Венок"

Среда, 04 Апреля 2018 г. 21:03 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Отварное мясо — 300 г
Слоеное бездрожжевое тесто —1 уп.
Томатный соус — 2 ст. л.
Твердый сыр — 100 г
Молоко — 2 ст. л.
Укроп — по вкусу.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 8 пользователям

Лосось, запеченный в тесте

Среда, 04 Апреля 2018 г. 20:51 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Базилик свежий зеленый — 30 г
Укроп — 20 г
Цедра лимонная тертая —1 ч.л.
Соль — ¾ ч.л.
Сливочное масло — 50 г
Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) — 1000 г
Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Перец черный молотый — ¼ ч.л.
Яйцо куриное — 1 шт.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

Шуба по-царски

Среда, 04 Апреля 2018 г. 20:35 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Свекла отварная — 50 г
Морковка отварная — 50 г
Картошка отварная — 50 г
Луковица маленькая — 1 шт.
Яблочко небольшое — 1 шт.
Сырок плавленый — 1 шт.
Яйцо отварное — 1 шт.
Лосось слабосоленый — 100 г
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень укропа, оливки без косточки, дольки лимона — для подачи

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 11 пользователям

Творожный торт на сковороде

Среда, 04 Апреля 2018 г. 20:24 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

1 яйцо
200 г творога,1 ст.сахара
ванилин
250-300 г муки
1 ч л гашен.соды.

Крем:
500 мл молока,
1 яйцо,
1 ст сахара,
3 ст л муки,ванилин,
150-масло сливочное,200г слив масла,
орехи.

Приготовление:

1. Растереть яйцо с сахаром и мукой,добавить ванилин,влить молоко.перемешать венчиком,поставить на медленный огонь,варить до загустения,постоянно мешая.Полностью остудить.
2. Сливочное масло взбить миксером,постепенно добавляя остывшую заварную массу.
3. Смешать яйцо с сахаром,добавить творог,ванилин,соду и постепенно ввести муку.Тесто должно получиться не совсем крутым,но плотным.
4. Разделить на 68 частей.Тонко раскатать,наколоть вилкой,чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон.Обрезать неровные края.Остудить.
5. Смазать коржи кремом,посыпать орехами и шоколадом.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 10 пользователям

Творожный пасхальный *Краффин*

Среда, 04 Апреля 2018 г. 18:19 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Продолжаем тему пасхальных куличей в виде витого кулича краффина.На этот раз тесто попробуем приготовить с творогом.Так как простой кулич на творожном тесте очень вкусный и мягкий,то я решила поэкспериментировать и приготовить витой краффин с добавлением в тесто творога.Надеюсь что все получится,а так это или нет узнаем в конце рецепта. 

Рецепт творожного краффина:

4979645_kulichkraffin13_1 (640x449, 181Kb)

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Овощной салат - легкие рецепты для хорошей фигуры

Среда, 04 Апреля 2018 г. 16:12 + в цитатник
Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 17 пользователям

РЕЦЕПТ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК! САМЫЙ СЛАДКИЙ, САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ!

Среда, 04 Апреля 2018 г. 05:15 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора



Рецепт:
молоко 300 мл
мука 600 гр
дрожжи прессованные 15 гр
соль 1\3 ч.лож
разрыхлитель 1\3 ч.лож
сахар 150 гр
яйцо 1 шт
ванильный сахар 1 ч.лож
сливочное масло 120 гр
сметана 3 ст.лож
растительное масло 2-3 ст.лож
глазурь:
сахарная пудра 150 гр
желатин 1 ч.лож
вода 4+2 ст.лож
сок лимона 1\3 ч.лож
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 15 пользователям

Куриный рулет с грибами

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 20:20 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Куриная грудка — 800-900 г
Грибы — 400 г
Лук порей — 2 шт.
Копченый бекон — 100 г
Сыр — 2 шт.
Соль 
Перец
Укроп сухой — щепотка
Хмели-сунели — щепотка
Растительное масло — 1 ст.л.
Сливочное масло — 1 ст.л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

КУЛИЧ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 20:10 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 4 стакана муки: 
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло или маргарин — 100 г 
Сахар — 1 стакан 
Молоко — 1 стакан
Дрожжи — 50 г
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Дрожжи для кулича быстрого приготовления разведите в теплом молоке, тщательно смешайте с яйцами, растопленным маслом или маргарином, сахаром, солью и мукой. 
2. Это тесто сразу выкладывайте на смазанные маслом формы (можно предварительно добавить цукаты) и ставьте на 3-4 часа в теплое место, после чего можно печь кулич . 
3. Выпекать при температуре 170-180С от 40 мин до 1 часа (в зависимости от размера кулича). 
4. Готовность проверяем деревянной палочкой.

источник

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 61 раз
Понравилось: 29 пользователям

Маршмеллоу

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 20:02 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора


Ингредиенты:

Сахар — 150 г
Вишня (пюре) — 35 г + 35 г
Мед (жидкий) — 52 г + 52 г
Желатин (замоченный в 56 г воды) — 14 г
Сахарная пудра (для обсыпки) — 1/2 ст.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям

Куриный стейк с овощами

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 19:56 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 шт. (500 г)
Морковь — 1 шт.
Сладкий перец — ½ шт.
Лук репчатый — ½ шт.
Кабачок или цукини — ½ шт.
Стручковая фасоль — 80–100 г
Помидоры черри — 5–6 шт.
Моцарелла — 100–150 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям

Оладьи из куриного фарша

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 19:40 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Зеленый горошек — 50 г
Брокколи — 30 г
Лук зеленый — 20 г
Лук-шалот — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Цедра лимона — 0,5 ч. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 7 пользователям

Постные витые булочки с изюмом

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 19:31 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:

Теплая вода (стакан=250 мл) — 1 стакан 
Сухие дрожжи (я использую «саф момент» хлебопекарские) — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик
Льняные семена — 1 ст. л.
Изюм — 0.5 стакана
Мука — 2.5-3 стакана

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Постное

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

Бисквиты с подливкой

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 19:16 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты на 4–6 бисквитов

Для бисквитов:

Мука— 1 чашка
Пекарский порошок — 1 ч. л.
Соль мелкая — 0,5 ч. л.
Пищевая сода — 1/4 ч. л.
Холодное несоленое сливочное масло, порезанное на сантиметровые кубики — 4 ст. л. (~55 г)
Кефир — 0,5 чашки+1 ст. л.

Для подливки:

Несоленое сливочное масло — 1 ст. л.
Фарш или освобожденные от оболочки сырые свиные колбаски — около 150 г
Мука — 1 ст. л. с горкой
Соль, черный молотый и кайеннский перец — по вкусу
Молоко — 1,5 чашки

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии
Страницы: [175] 174 173 ..
.. 1 Календарь