-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Метки

Соль Чеснок баклажаны бананы бекон блины блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из фарша булочки ветчина видеорецепт вино вкусно и просто вкусное выпечка готовка грибы десерт десерты дрожжи заготовки закуска закуски запеканки зелень изюм йогурт кабачки как приготовить какао капуста картофель кефир клубника корица крахмал кулинария кулинарные рецепты кулинарные тонкости куриное филе курица лимон лимонный сок лук майонез мак манка масло масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь мука мясной фарш национальная кухня национальные блюда овощи огурец ом орехи перец перец болгарский печенье пирог пирожки помидоры постная кухня растительное масло рецепт рецепты рецепты приготовления рыба салат салаты сахар сахарная пудра сладкая выпечка сливки сливочное масло сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус специи сыр творог торт шампиньоны шоколад яблоки яблоко ягоды яйца яйцо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 18497

300С…250+ (300x250, 130Kb)

Самые вкусные пончики

Среда, 05 Июня 2013 г. 16:30 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Самые вкусные пончики
БисмиЛлаh

Это самые вкусные пончики... которые я ела!



Уже 2 раза их делала - очень вкусные! Мягкие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом.

Слова автора :

Тесто:

Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление:

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 89 раз
Понравилось: 17 пользователям

Торт "Сникерс"

Среда, 05 Июня 2013 г. 16:03 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Торт "Сникерс"
БисмиЛлаh



Привлек этот рецепт тем, что этот торт похож на торт "Трюфель Еще раз поедим вкусненького тортика...

Приготовление:

Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 30 раз
Понравилось: 9 пользователям

Блинчики сливочные (тесто с добавлением сметаны)

Среда, 05 Июня 2013 г. 03:07 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора

Блинчики сливочные (тесто с добавлением сметаны).

163044 (550x412, 41Kb)

+ читать дальше
Рубрики:  Блины, оладьи, драники
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 4 пользователям

Салат "Быстро и вкусно"

Вторник, 04 Июня 2013 г. 15:18 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Салат "Быстро и вкусно"
БисмиЛлаh

Название говорит само за себя - быстро и вкусно!



"Решила всем напомнить этот удивительно быстрый в приготовлении салатик "

Необходимые продукты:

- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи

Приготовление:

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 12 пользователям

Шифоновый шоколадный торт

Вторник, 04 Июня 2013 г. 15:17 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Шифоновый шоколадный торт



Делала недавно шоколадный тортик, а бисквит выбрала - шифоновый!
Очень он меня заинтересовал, такой необычный получается...

Рецепт увидела здесь у natapit

Шикарный, правда? Ну как тут устоять...

Напишу как я делала торт, может кого заинтересует такая идейка...
(В начале слова автора, потом мои)

Понадобится:

* 200 гр.муки
* 2 ч.л.разрыхлителя
* 1/4 ч.л.питьевой соды
* 1/4 ч.л.соли
* 180 гр.сахара
* 60 гр.какао хорошего качества
* 1 и 1/3 ст.л.растворимого кофе
* 175мл.воды
* 5 желтков
* 125 мл.растительного масла
* 8 белков+45 гр.сахара
* форма диаметром 26 см.ничем не смазывать и дно не застилать

Из одной нормы получается огромный бисквит, а я хотела тортик делать в кексовой форме, поэтому брала пол нормы продуктов.

Приготовление:

по-шагово

Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 29 раз
Понравилось: 9 пользователям

Сушки

Вторник, 04 Июня 2013 г. 15:15 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Сушки



Нашла в холодильнике банку сгущенки и сразу вспомнила про сушки! Процесс приготовления показался мне простым и не долгим, а результат заинтриговал... неужели, получатся настоящие сушки?


Понадобится:

1 банка сгущённого молока
2 яйца
1 пачка ванильного сахара
щепотка соли
50 грамм сл. масла
0,5 чайн. ложки соды
~600 грамм муки
(я делала пол нормы)

Рецепт приготовления:

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 10 пользователям

Фаршированные ножки

Вторник, 04 Июня 2013 г. 15:14 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Фаршированные ножки



Ингредиенты:

- Куриные окорочка – 9 шт.,
- Большие луковицы – 2 шт.,
- Большая морковка – 1 шт.,
- Шампиньоны – 350 г,
- Майонез,
- Яйцо – 1 шт.,
- Укроп – 1 пучок,
- Соль,
- Перец.

Приготовление:

Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 6 пользователям

Абрикосовое пирожное

Вторник, 04 Июня 2013 г. 15:11 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Абрикосовое пирожное



Ингредиенты:

- 4 яйца
- 100г муки
- 200г сахара
- 100г сливочного масла
- 150мл сгущенного молока
- 15мл коньяка
- 50г абрикосового варенья

Приготовление:

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 6 пользователям

Карп, запеченный с овощами

Вторник, 04 Июня 2013 г. 15:10 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Карп, запеченный с овощами

Ингредиенты:

- карп
- помидоры – 2 шт;
- баклажаны – 1 большой или два средних;
- сладкий перец – 2 шт;
- картофель – 3 шт;
- майонез;
- соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Рубрики:  Рыба
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом.

Вторник, 04 Июня 2013 г. 12:53 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом.

getImageCAIE04HL (604x400, 48Kb)

+ читать дальше
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 8 пользователям

БАННИЦА... БАННИЦА? БАННИЦА!

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 23:26 + в цитатник
olganorway (Царство_Кулинарии) все записи автора


111111111111 (450x288, 24Kb)



Это правда, что все самое лучшее было в молодости и в прошлом?! Вот и я, живя далеко от Украины, очень часто вспоминаю самые приятные минуты: общение с моими подругами и коллегами. А какие же встречи без застолья? У меня  есть  подруга - этническая болгарка. И всегда, когда мы  большой  компанией  собирались  у  нее, обязательно  просили, чтобы Тамара приготовила изумительное  болгарское  блюда - банницу.  Тамара  всех нас  наделила рецептом  этой  выпечки, но... так  как  получается  у  нее, мало у кого из нас - пожилых и опытных хозяек - может  получится. 


Для теста:

1 стакан муки

1 ст. ложка растопленного сливочного масла

1 ч. ложка разрыхлителя

4 ст. ложки теплой воды

1 яйцо для смазывания



Для начинки:

500 г. творога

2 яйца

3 ст. ложки меда

3 ст. ложки сахара


2 ст. ложки сливочного масла

щепотка соли


Муку просеять, добавить разрыхлитель, растопленное масло и воду. Вымесить тесто, сформировать в шар, накрыть и поместить в холодильник на 30 минут.

В сотейнике растопить, постоянно помешивая, мед с сахаром и сливочным маслом. Снять с огня. Творог взбить с яйцами. Добавить в сотейник, слегка посолить. Тщательно перемешать.

Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в очень тонкий, вытянутый по длине пласт размером примерно 25Х50 см. Смазать его поверхность растопленным сливочным маслом.

Выложить ровным слоем творожную начинку, оставляя поля по 1.5 см.

Свернуть тесто в рулет по длине пласта. Скрепить края.

Разогреть духовку до 180 градусов. Противень смазать маслом. Получившийся рулет свернуть “улиткой”. Смазать слегка взбитым яйцом и закрепить конец рулета. Поставить противень в духовку на 40 минут. Готовую банницу накрыть мокрой салфеткой, сверху положить свернутое в 4 раза сухое полотенце и дать постоять 10 минут.

Подавать теплой.

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 5 пользователям

Торт "Красный бархат"

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 15:29 + в цитатник
Неводова_Рецепты (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Торты
Царство_Кулинарии


Понравилось: 4 пользователям

Печенье с капустой

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 15:18 + в цитатник
Неводова_Рецепты (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

f346-pechene-s-kapustoj (640x400, 86Kb)

Очень необычное несладкое печенье с добавлением тушеной капусты. Печенье получается снаружи хрустящее, внутри - мягкое, слоеное и рассыпчатое, имеет легкий аромат тмина. Впрочем, если у вас нет тмина, можно приготовить и без него - будет все равно вкусно. Лучше всего подавать печенье в теплом виде сразу после выпечки.
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Блины, оладьи, драники
Царство_Кулинарии


Понравилось: 3 пользователям

60 рецептов - изделия из теста

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 13:16 + в цитатник
Nina_Sergeevna (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Kumiko_Yasu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

60 рецептов - изделия из теста


http://www.yapfiles.ru/show/607777/60_receptov_izdeliya_iz_testa.swf.html

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 13 пользователям

Пасхальные куличи на любой вкус

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 13:09 + в цитатник
Nina_Sergeevna (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Kumiko_Yasu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные куличи на любой вкус


http://www.yapfiles.ru/show/608473/pashalnye_kulichi_na_lyuboi_vkus.swf.html

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Кулинария-70 рецептов. Салаты на любой вкус!

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 13:06 + в цитатник
Nina_Sergeevna (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Ниночка_Нина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария-70 рецептов. Салаты на любой вкус!


http://www.yapfiles.ru/show/627452/70_receptov_salata.swf.html

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  

Понравилось: 11 пользователям

Чебуреки на кефире

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:02 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Чебуреки на кефире
БисмиЛлаh



Когда делают тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь фирменный рецепт!

Понадобится:

1 ст. кефира
1 яйцо
соль по вкусу
муки сколько возьмет

Приготовление:

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 98 раз
Понравилось: 15 пользователям

Как сделать сметану самому

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 17:01 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Как сделать сметану самому.



Понадобится:

сливки - 200 мл (чем жирнее сливки, тем жирнее и гуще сметана)
йогурта натурального - 2 ст.л. (или кефира, или сметаны)

Приготовление:

Рубрики:  Соусы, подливки, заправки, майонез
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 33 раз
Понравилось: 8 пользователям

Аджапсандал

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 15:53 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Аджапсандал

БисмиЛлаh



Аджапсандал, или просто, тушеные овощи... По этому рецепту очень вкусное блюдо получается! Даже без мяса! Советую к нему приготовить свежий домашний лаваш!

Нам понадобится: (слова автора)

Картошка – 4 шт.
Баклажаны- 3-4 шт.
Лук – 1 большая или 2-3 средних
3-4 крупных помидорки
Перец -1 (можно и желательно болгарский перчик штучки 2-3, но мне не встретился )
Чеснок 3-4 зубчика
Петрушка (можно добавить и базилик и киндзу) – пучок
Растительное масло, соль, перец

Приготовление:

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 38 раз
Понравилось: 12 пользователям

Печенье "Нежное"

Суббота, 01 Июня 2013 г. 15:28 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Печенье "Нежное"

ТАЮЩИЕ+МОМЕНТЫ (450x532, 153Kb)

БисмиЛлаh
Нежнее печенья еще не пробовала...
Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!


Ингредиенты:

227 г сл. масла, комнатной температуры
1/2 ст сахарной пудры
1 п. ванильного сахара
1 1/2 ст. муки
1/3 ст. крахмала

Приготовление:

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 47 раз
Понравилось: 11 пользователям

Пампушки с чесноком к борщу (быстрые)

Суббота, 01 Июня 2013 г. 14:49 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Пампушки с чесноком к борщу (быстрые)

1 (640x426, 352Kb)

Готовим пампушки с чесноком. Предлагаю рецепт скороспелого теста, и сделать, пока борщ варится...

Тесто делать по этому рецепту

Как тесто немного подошло, отрывала кусочки, скатывала в шарики и укладывала в форму

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 34 раз
Понравилось: 11 пользователям

Приготовление вкусной печени

Суббота, 01 Июня 2013 г. 14:48 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Печень "Красавица Востока"

1 (450x616, 317Kb)

БисмиЛлаh
А вы готовите печень? Часто? У вас ее любят?
Я готовлю не часто... Даже скорее редко... Мои ее не очень любят.
А я люблю, если вкусно приготовлена.
По этому рецепту печень получается наивкуснейшая!
Спасибо автору рецепта!

Понадобится:

1 кг. печени (любой),
3 луковицы,
5-6 зубчиков чеснока,
крахмал,
томатная паста,
мёд,
растительное масло,
соевый соус,
паприка,
соль.

Приготовление:

Рубрики:  Мясные блюда
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 33 раз
Понравилось: 13 пользователям

Рулет с творожным кремом

Суббота, 01 Июня 2013 г. 13:36 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Рулет с творожным кремом

рулет (640x629, 403Kb)

БисмиЛлаh

В этом рулете соединились две находки - бисквитное тесто и крем. Ну и заодно вишня.


Готовим тесто точь в точь, как в этом рецепте, только из 4-х яиц.
Выпекаем корж на противне, размером 35х28 см
Если у вас противень большой, тогда готовьте тесто из 6-ти яиц. А крем увеличивать не надо, все равно хватит...
Корж заворачивать в полотенце не надо, после остывания он остается мягким.

Крем:

взять 200 г сливочного масла комнатной температуры и 200 г сахарной пудры, добавила пакетик ванильного сахара

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 6 пользователям

Овощные котлеты – для всех, кто любит питаться легко!

Пятница, 31 Мая 2013 г. 12:53 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора

Овощные котлеты – для всех, кто любит питаться легко!
untitledя (500x333, 59Kb)

+ читать дальше
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 59 раз
Понравилось: 15 пользователям

Запеканка из капусты

Пятница, 31 Мая 2013 г. 12:32 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Запеканка из капусты

k-662-00 (700x464, 99Kb)

Запеканки бывают разные: картофельные, мясные, творожные. Сегодня мы вам предлагаем приготовить запеканку из белокочанной капусты.
Ингредиенты

Капуста белокочанная – 500 г
Яйцо – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Молоко – 150 мл
Соль
Перец
Лук – 1 шт.
Сливочное масло – 70 г
Информация

Второе блюдо
Порций – 2.
Время приготовления – 1 час.
Русская кухня.

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 31 раз
Понравилось: 7 пользователям

Капуста кисло-сладкая

Пятница, 31 Мая 2013 г. 12:31 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Капуста кисло-сладкая

Попробуйте приготовить вкусную капусту с приправой по-корейски.

k-591-00 (700x465, 52Kb)

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 500 г
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – 6 ст.л.
Уксус – 6 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Приправа по-корейски – 1 ст.л.
Соль
Информация

Консервация
Порций – 5.
Время приготовления – 20 минут.

Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 47 раз
Понравилось: 11 пользователям

Печенье с фундуком

Пятница, 31 Мая 2013 г. 12:30 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Печенье с фундуком

Вкусное, рассыпчатое, не слишком сладкое, с очень приятной ореховой ноткой, несложное в приготовлении печенье в форме подковы.

101525623_k59500 (600x450, 262Kb)

Ингредиенты

Фундук – 50 г
Мука пшеничная – 300 г
Сахар – 100 – 120 г
Сливочное масло – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Лимон – 1/2 шт.
Разрыхлитель – 10 г
Информация

Сладкая выпечка
Порций – 1 противень.
Время приготовления – 40 минут.

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 3 пользователям

Домашняя горчица

Пятница, 31 Мая 2013 г. 11:17 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Домашняя горчица

wpid-G8g_wx6WWDQ (1) (604x377, 46Kb)

горчичный порошок 50 г.
уксус 1 ч.л.
масло растительное 1 ст. л.
мёд 1 ч. л.(поддерживает крепость горчицы)
молоко 150 г. (не даёт горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору)
щепотка соли продукты хорошо перемешиваем и оставляем в герметичной посуде, (банке, например) в тёмном, холодном месте на ночь.
Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая.
Приятного аппетита!)
]http://vkusnolog.ru/

Рубрики:  Соусы, подливки, заправки, майонез
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 32 раз
Понравилось: 11 пользователям

Булочки с маком

Пятница, 31 Мая 2013 г. 11:16 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Булочки с маком



Ингредиенты:

мука — 500 г;
дрожжи сухие — 1 ст. л.;
молоко — 200 мл;
сахар — 5 ст. л.;
ванильный сахар — 1 пакетик;
яйца — 2 шт.;
сливочное масло — 60 г;
щепотка соли.

Для начинки:

мак — 200 г;
сахар — 1/3 стакана;

Для смазывания:
желток — 1 шт.;
молоко — 2 ст. л.

Приготовление:

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 65 раз
Понравилось: 11 пользователям

Котлеты из круп – вкусно и необычно!

Четверг, 30 Мая 2013 г. 17:00 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора

Котлеты из круп – вкусно и необычно.
untitledя (500x349, 52Kb)

+ читать дальше
Рубрики:  Блюда из риса
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 35 раз
Понравилось: 9 пользователям

ВКУС ДЕТСТВА: МАКОВЫЕ РУЛЕТЫ

Среда, 29 Мая 2013 г. 12:50 + в цитатник
olganorway (Царство_Кулинарии) все записи автора
 
 
маковые рулеты

 

Очень вкусные, воздушные маковые рулеты получаются из сдобного дрожжевого теста. Делаются быстро и просто.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Пончики в шоколадной глазури - Видео рецепт

Вторник, 28 Мая 2013 г. 11:41 + в цитатник
Елена_Баженова (Царство_Кулинарии) все записи автора

Готовятся пончики из дрожжевого теста во фритюре, имеют пышные формы, отверстие посередине и посыпаются, обычно, сахарной пудрой. Мы же украсим эти аппетитные, ароматные, румяные, воздушные колечки шоколадной глазурью. 



Продукты:

- 200 мл молока,

- 3 ст.ложки фруктозы/сахара,

- пакетик сухих дрожжей (11 г),

- 300-400 г муки,

- 1 яйцо,

- щепотка соли,

- 50 г сливочного масла,

- 300 мл растительного масла,

- 100 г шоколада.

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям

Пончики в шоколадной глазури - Видео рецепт

Вторник, 28 Мая 2013 г. 11:39 + в цитатник
Елена_Баженова (Царство_Кулинарии) все записи автора

Готовятся пончики из дрожжевого теста во фритюре, имеют пышные формы, отверстие посередине и посыпаются, обычно, сахарной пудрой. Мы же украсим эти аппетитные, ароматные, румяные, воздушные колечки шоколадной глазурью. 



Продукты:

- 200 мл молока,

- 3 ст.ложки фруктозы/сахара,

- пакетик сухих дрожжей (11 г),

- 300-400 г муки,

- 1 яйцо,

- щепотка соли,

- 50 г сливочного масла,

- 300 мл растительного масла,

- 100 г шоколада.

Рубрики:  Сладкие мучные изделия, выпечка
Царство_Кулинарии
Видеорецепты
Царство_Кулинарии



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Домашний сыр – проще, чем кажется.

Вторник, 28 Мая 2013 г. 04:12 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора
Домашний сыр – проще, чем кажется.
Dikd (500x325, 31Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 7 пользователям

МОРКОВНЫЙ САЛАТ с сыром и чесноком

Суббота, 25 Мая 2013 г. 23:43 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

МОРКОВНЫЙ САЛАТ с сыром и чесноком

wpid-1t1AgbF0ztQ (500x359, 42Kb)

Ингредиенты:

1 крупная морковка (или 2 средних);
100 гр. сыра;
1-2 зубчика чеснока;
майонез;
соль

Приготовление:

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 29 раз
Понравилось: 10 пользователям

Салат «Курочка-Снегурочка»

Суббота, 25 Мая 2013 г. 23:42 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Салат «Курочка-Снегурочка»

1 (604x483, 71Kb)

Ингредиенты:

- 300 г отварного куриного филе
- 2 красные луковицы
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- пучок зеленого лука
- 0,5 кочана китайской капусты

Для заправки:

- 2 ст. л. сметаны
- 1 ст. л. готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока (через пресс)
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 7 пользователям

Джандуйотто (Gianduiotto)

Суббота, 25 Мая 2013 г. 23:40 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Джандуйотто (Gianduiotto), популярный десерт из города Турин, итальянского региона Пьемонт….

wpid-NbLuYQg22Fs (400x604, 56Kb)

Ингредиенты:

2 яйца, слегка взбить
1 стакан сахара
1 стакан несладкого какао-порошка
110 г сливочного масла, растопить и остудить
3 столовых ложки обжаренного фундука или миндаля
110 г твердого печенья амаретти (миндальное печенье), разломать
1/4 стакана взбитых сливок

Приготовление:

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шашлычки из кабачков с мясным фаршем

Суббота, 25 Мая 2013 г. 23:39 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Шашлычки из кабачков с мясным фаршем

kabachki-farsh-01 (550x404, 175Kb)

Приготовление

500-600 г говяжьего фарша посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.
Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот - снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.
На деревянные шпажки поочередно нанизываем: кабачок - фарш - кабачок - фарш… На концах должны быть ломтики кабачка.
Кладем шашлычок на фольгу, сворачиваем конфеткой и запекаем 30 минут в духовке.
Затем разворачиваем, посыпаем тертым сыром и на 5 минут вновь помещаем в духовку.
Выкладываем шашлычки на подогретое блюдо, посыпаем сверху зеленью и горячими торжественно подаем к столу.
http://supercook.ru/

Рубрики:  Шашлык, барбекю
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 28 раз
Понравилось: 11 пользователям

Закусочные рулетики из армянского лаваша

Суббота, 25 Мая 2013 г. 23:37 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Закусочные рулетики из армянского лаваша



Ингредиенты:

- 2 яйца
- 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский
- сыр твердый
- колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
- зелень
- чеснок
- яйцо — отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).

Приготовление:

Рубрики:  Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 6 пользователям

Чесночные пампушки

Суббота, 25 Мая 2013 г. 22:52 + в цитатник
Неводова_Рецепты (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии


Понравилось: 3 пользователям

Картофельные батончики

Суббота, 25 Мая 2013 г. 22:51 + в цитатник
Неводова_Рецепты (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии


Понравилось: 5 пользователям

Пирог “Баноффи”

Суббота, 25 Мая 2013 г. 01:37 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Пирог “Баноффи”

0B3aqnVCdpc (570x423, 57Kb)

Ингредиенты:

Основа:
Крошка от печенья – 2,25 стакана
Сливочное масло – 110
Сахар – 3 столовых ложки
Начинка:
125 г сахара
250 г сливок для взбивания
4 больших банана
4 столовых ложки лимонного сока
Топпинг:
300 г взбитых сливок
тертый шоколад

Приготовление:

Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 5 пользователям

Вешенки в чесночном маринаде.

Суббота, 25 Мая 2013 г. 01:31 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 38 раз
Понравилось: 6 пользователям

Сосиски в тесте – как разнообразить привычное блюдо?

Пятница, 24 Мая 2013 г. 13:11 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора

Сосиски в тесте – как разнообразить привычное блюдо?
EeBY (500x375, 49Kb)

+ читать дальше
Рубрики:  Мясные блюда
Царство_Кулинарии
Закуски, бутерброды
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Огурцы малосольные – не только на рассоле!

Четверг, 23 Мая 2013 г. 14:38 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора
Огурцы малосольные – не только на рассоле!
u4GO (500x332, 50Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Блюда из овощей
Царство_Кулинарии
Заготовки, консервы, соленья
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 146 раз
Понравилось: 14 пользователям

Салат с копченной курочкой "Аппетит"

Среда, 22 Мая 2013 г. 02:27 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Салат с копченной курочкой "Аппетит"

8IWyTKHyeJA (600x386, 54Kb)

Ингредиенты:

Копченная курочка (любая ее часть) - 300г
Сыр сулугуни или адыгейский - 300г
Помидорки "черри" - 1 кг
Чеснок - 2 зубчика
Майонез, соль, перец черный молотый.

Приготовление:

Курицу и сыр нарезать небольшими кусочками, помидорки на половинки, чеснок пропустить через пресс, все смешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.

Я еще добавляю в этот салат кириешки. А сыр и помидоры беру обычные.

http://vk.com/just__cook

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 9 пользователям

Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой

Среда, 22 Мая 2013 г. 02:25 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой



Ингредиенты на 8-10 шт:

тесто
-сливочное масло — 70-80 г
-яйца- 1 шт
-мед — 2 ст.л
-мука — 2,5 ст
-сахар — 1 ст.л
-сметана — 1 ст.л
-ванильный сахар — 8-10 г
-разрыхлитель — 2 ч.л.

крем(выход — 500 мл):-сгущенка вареная — 1 банка
-апельсиновый сок — 80 г
-сметана 15% — 8 ст.л

Приготовление:

Рубрики:  Сладости, пирожные, крема
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 8 пользователям

Салат «София» с копченым сыром

Среда, 22 Мая 2013 г. 02:24 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Салат «София» с копченым сыром

wpid-OFzLbv03Irs (601x457, 67Kb)

Ингредиенты:

- 1 красный болгарский перец
- 200 гр ветчины
- 2 средних свежих огурчика
- 150 гр копченого сыра (я брала «колбасный», не знаю, есть ли что-то наподобие в др. странах )
-зелень, майонез

Приготовление:

все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать.
Украсить по желанию.

Приятного аппетита!
http://vkusnolog.ru/

Рубрики:  Салаты
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 34 раз
Понравилось: 7 пользователям

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Среда, 22 Мая 2013 г. 02:22 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...
БисмиЛлаh



Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...

Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
стакан -250 мл

Тесто:
мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.

Начинки:
1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2) яйца+зеленый лук
Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...

У меня просто картофельное пюре с обжаренным луком

Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии

Метки:  


Процитировано 101 раз
Понравилось: 10 пользователям

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии
Страницы: 124 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь