-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -ћетки

—оль „еснок баклажаны бананы блины блюда из м€са блюда из рыбы ванилин ванильный сахар ветчина вода вторые блюда выпечка глазурь горчица грибы десерт десерты дрожжевое тесто дрожжи желатин закуска закуски зелень изюм йогурт кабачки какао капуста картофель кефир кокосова€ стружка корица котлеты крахмал кулинари€ кулинарные рецепты кунжут курина€ грудка куриное филе курица лаваш лимон лук майонез манка маринад масло оливковое масло растительное масло сливочное мед молоко морковь мука м€сной фарш овощи орехи орехи грецкие первые блюда перец перец болгарский печенье пирог помидор помидоры приправы разрыхлитель рецепт рецепты рис рыба салат салаты сахар сахарна€ пудра свекла свинина сгущенное молоко сладка€ выпечка сливки слоеное тесто сметана сода специи суп супы сыр творог томатна€ паста торт торты тыква уксус фарш шампиньоны шоколад €блоки €блоко €йца €йцо

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷арство_ улинарии

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29425



Ёто ед€т в Ќорвегии: ћј–»Ќќ¬јЌЌџ≈ ќ√”–÷џ

¬торник, 27 јвгуста 2013 г. 15:16 + в цитатник
olganorway все записи автора

огур0 (500x250, 16Kb)

ћаринованные  огурцы в Ќорвегии достаточно попул€рны. »х  продают нарезанным, натертыми или же  целыми в  банках различного объема. √де  их берут и какой  именно  сорт  консервируют € не  знаю, потому  что в  магазине  можно купить  только "европейский" парниковый огурец  "на  штуки", а  вырастить огурцы в  открытом грунте - ещЄ “ј задача! Ќо €  в этом  году посадила  п€ть (!!!) саженцев огурцов и вот сейчас, в  конце августа, получаю  урожай. Ѕыло очень интересно  наблюдать за растени€ми, видеть как  они  приживаютс€ пускают новые  листики и усы, цветут, по€вл€етс€ зав€зь. Ќо так  как от  момента  по€влени€  зав€зи и  созреванием  проходит достаточно много времени , даже  небольшие  огурцы обладают горьковатым  вкусом и хороши только (на  мой  вкус) дл€  консервации.  ¬ Ќорвегии не  употребл€ют  солЄные огурцы, только - маринованные. (’от€ соленые  огурцы, типа  "бочковых", можно купить  в Ўвеции: они  продаютс€ расфасованные  по  килограмму  и запа€нные  в толстые  полиэтиленовые  пакеты). Ќо вкус соленых огурцов норвежцы "терп€т" в  салатах,  а на бутербродах или внутри гамбургера признают только маринованные огурцы.   Ётот рецепт ещЄ хорош и тем, что  рассчитан на  один  килограмм свежих огурцов и хоз€йки или дачницы  могут их  консервировать по  мере  созревани€.  ƒа и просто  попробовать и определить  “¬ќ… Ћ» Ё“ќ –≈÷≈ѕ“....

» так, »Ќ√–»ƒ»≈Ќ“џ:

1 кг орурцов

10 шт зонтиков  укропа

1 небольшой  корешок  хрена

0,5 л 7-% уксуса

0,5 л воды

300 гр сахара

2 ст. л. соли

1/2 ст. л. сем€н горчицы

1/2 ст. л. белого перца

1/2 мускатного ореха

1/4 ч. л. соды

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

ќгурцы замочить в  воде на  полчаса, затем  вымыть и нарезать кружочками толщиной 0,5-1 см.

»з приведенных ингридиентов приготовить маринад ( сразу  оговорюсь, что  € на это  количество огурцов  добавила  еще 2 морковки и одну  луковицу, которые  также  нарезала  кружочками, в магазине  не  нашла семени горчицы и забыла  положить листь€ вишни и смородины, хот€  планировала это раньше). «аполнить овощами банки и залить гор€чим  маринадом. ”потребл€ть через три недели.

¬озможно в рецепте  удивит наличие соды... Ќо из  "песни слов  не  выбросишь".  Ќе знаю, что это  дает, но маринад очень вкусный!!!

 ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

огур1 (500x418, 135Kb)

–убрики:  «аготовки, консервы, солень€
÷арство_ улинарии
ћетки:  


ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку