-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -ћетки

—оль „еснок баклажаны баклажаны на зиму блины блюда из рыбы болгарский перец булочки варенье ветчина вкусно вкусно и просто вода вторые блюда выпечка грибы десерты дрожжевое тесто дрожжи заготовки на зиму закуска закуски зелень изюм йогурт кабачки как приготовить какао капуста картофель кефир корица котлеты крахмал кулинари€ кулинарные рецепты куриное филе курица лаваш лимон лук луковица майонез масло оливковое масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь мука м€сной фарш овощи овс€ные хлопь€ огурцы огурцы на зиму орехи первые блюда перец болгарский печенье пирог пирожки помидоры помидоры на зиму приправы разрыхлитель рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рис рулет рыба салат салаты сахар сахарна€ пудра свекла свинина сладка€ выпечка сливки слоеное тесто сметана сода соус специи суп супы сыр творог тесто торт тыква уксус фарш шампиньоны шоколад €блоки €блоко €йца €йцо

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷арство_ улинарии

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28094


Ёто ед€т в Ќорвегии: ћј–»Ќќ¬јЌЌџ≈ ќ√”–÷џ

¬торник, 27 јвгуста 2013 г. 15:16 + в цитатник
olganorway все записи автора

огур0 (500x250, 16Kb)

ћаринованные  огурцы в Ќорвегии достаточно попул€рны. »х  продают нарезанным, натертыми или же  целыми в  банках различного объема. √де  их берут и какой  именно  сорт  консервируют € не  знаю, потому  что в  магазине  можно купить  только "европейский" парниковый огурец  "на  штуки", а  вырастить огурцы в  открытом грунте - ещЄ “ј задача! Ќо €  в этом  году посадила  п€ть (!!!) саженцев огурцов и вот сейчас, в  конце августа, получаю  урожай. Ѕыло очень интересно  наблюдать за растени€ми, видеть как  они  приживаютс€ пускают новые  листики и усы, цветут, по€вл€етс€ зав€зь. Ќо так  как от  момента  по€влени€  зав€зи и  созреванием  проходит достаточно много времени , даже  небольшие  огурцы обладают горьковатым  вкусом и хороши только (на  мой  вкус) дл€  консервации.  ¬ Ќорвегии не  употребл€ют  солЄные огурцы, только - маринованные. (’от€ соленые  огурцы, типа  "бочковых", можно купить  в Ўвеции: они  продаютс€ расфасованные  по  килограмму  и запа€нные  в толстые  полиэтиленовые  пакеты). Ќо вкус соленых огурцов норвежцы "терп€т" в  салатах,  а на бутербродах или внутри гамбургера признают только маринованные огурцы.   Ётот рецепт ещЄ хорош и тем, что  рассчитан на  один  килограмм свежих огурцов и хоз€йки или дачницы  могут их  консервировать по  мере  созревани€.  ƒа и просто  попробовать и определить  “¬ќ… Ћ» Ё“ќ –≈÷≈ѕ“....

» так, »Ќ√–»ƒ»≈Ќ“џ:

1 кг орурцов

10 шт зонтиков  укропа

1 небольшой  корешок  хрена

0,5 л 7-% уксуса

0,5 л воды

300 гр сахара

2 ст. л. соли

1/2 ст. л. сем€н горчицы

1/2 ст. л. белого перца

1/2 мускатного ореха

1/4 ч. л. соды

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

ќгурцы замочить в  воде на  полчаса, затем  вымыть и нарезать кружочками толщиной 0,5-1 см.

»з приведенных ингридиентов приготовить маринад ( сразу  оговорюсь, что  € на это  количество огурцов  добавила  еще 2 морковки и одну  луковицу, которые  также  нарезала  кружочками, в магазине  не  нашла семени горчицы и забыла  положить листь€ вишни и смородины, хот€  планировала это раньше). «аполнить овощами банки и залить гор€чим  маринадом. ”потребл€ть через три недели.

¬озможно в рецепте  удивит наличие соды... Ќо из  "песни слов  не  выбросишь".  Ќе знаю, что это  дает, но маринад очень вкусный!!!

 ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

огур1 (500x418, 135Kb)

–убрики:  «аготовки, консервы, солень€
÷арство_ улинарии
ћетки:  


ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку