-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -ћетки

—оль „еснок баклажаны бекон блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы ванилин ветчина видеорецепт вкусно и просто вкусное вода выпечка горчица готовка грецкие орехи грибы десерты дрожжи желатин завтрак заготовки закуски зелень изюм имбирь йогурт кабачки как приготовить какао капуста картофель кефир кокосова€ стружка корица крахмал кулинари€ кулинарные рецепты курина€ грудка куриное филе курица лимон лимонный сок лук майонез мак манка маргарин масло масло оливковое масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь моцарелла мука м€сной фарш национальна€ кухн€ овощи огурец оливковое масло ом орехи перец перец болгарский печенье пирог помидоры приправы растительное масло рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рис салаты сахар сахарна€ пудра свинина сладка€ выпечка сливки сливочное масло сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус специи сыр творог торт уксус чернослив шампиньоны шоколад €блоки €блоко €йца €йцо

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷арство_ улинарии

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 20513

Ѕлинчики с начинкой из куриных желудочков и риса

—уббота, 26 »юл€ 2014 г. 03:37 + в цитатник
ELENA_STOPKO все записи автора

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 259Kb)



“акие блинчики можно подать как на завтрак, так и на обед или ужин. Ќеобычность их — в оригинальной начинке. ѕотроха домашней птицы очень часто используютс€ дл€ фаршировани€. ќсновна€ ценность этого блюда состоит в том, что все используемые ингредиенты вполне доступны как по наличию в магазинах, так и по цене. ј, кроме того, оно очень сытное и вкусное!



¬рем€ приготовлени€: 40 мин.
¬рем€ подготовки: 10 мин.
 ол-во порций: 4 шт.


»нгредиенты:

Ќачинка:
 уриные желудки - 400 г
Ћук репчатый - 1 шт.
ћасло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
ќвощна€ приправа - 1 ч. л.
–ис пропаренный - 2 ст. л.

“есто:
ћасло подсолнечное рафинированное - 1.5 ст. л.
ћолоко - 2 стакана
ћука пшенична€ - 1 стакан
—ода - 0.25 ч. л.
—оль - 1 щепотка
яйца куриные - 2 шт.

ƒл€ обжаривани€:
ћасло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.

ƒл€ подачи:
—метана - 3 ст. л.



ѕриготовление:

ƒл€ приготовлени€ начинки нужно вз€ть очищенные от плЄнки куриные желудки, крупную луковицу, рис, сухую овощную приправу с солью и подсолнечное рафинированное масло.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 273Kb)

–ис тщательно промыть до полного исчезновени€ мути, высыпать в кип€щую воду и отварить до м€гкости, а затем выложить на дуршлаг, дать стечь жидкости и остудить.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 247Kb)

∆елудочки тщательно вымыть и нарезать кусочками.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 244Kb)

¬ыложить желудочки на сковороду с разогретым маслом и обжарить.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 277Kb)

Ћуковицу очистить и мелко нарезать.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 251Kb)

¬ыложить к желудочкам лук и посыпать овощной приправой.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 287Kb)

¬сЄ вместе обжарить до м€гкости лука.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 276Kb)

ћассу остудить и пропустить через мелкую решЄтку м€сорубки.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 290Kb)

  фаршу добавить рис.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 306Kb)

Ќачинку вымешать до однородности.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (609x457, 272Kb)

ƒл€ приготовлени€ блинчиков нужно вз€ть пшеничную муку высшего сорта, молоко, куриные €йца, пищевую соду, соль и подсолнечное рафинированное масло.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (609x457, 254Kb)

¬ миску выложить €йца, добавить немного молока и посолить.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (609x457, 265Kb)

ћассу слегка взбить.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (609x457, 260Kb)

  молочно-€ичной смеси добавить просе€нную муку.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 294Kb)

“есто размешать до однородности, чтобы не было комочков.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 270Kb)

–азвести тесто оставшимс€ молоком, добавл€€ его небольшими порци€ми.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 258Kb)

¬вести в тесто растворЄнную в небольшом количестве воды соду и влить масло. Ѕлагодар€ маслу, при выпечке не нужно будет смазывать сковороду.

2a7a69db8745bb753b1d0144bb35d3eb_l (610x457, 266Kb)

“есто окончательно размешать.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 262Kb)

»спечь тонкие блинчики.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 289Kb)

Ќа каждый блинчик выложить по 1 ст. л. подготовленной начинки.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (608x457, 290Kb)

Ѕлинчики завернуть конвертом.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (610x457, 252Kb)

ќбжарить блинчики с двух сторон до подрум€нивани€. ѕодать со сметаной.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (611x457, 300Kb)

ѕри€тного аппетита!


јвтор рецепта zolotoday


 

»—“ќ„Ќ» 

webspoon.ru/receipt/blinchiki-s-nachinkojj-iz-kurinykh-zheludochkov-i-risa

–убрики:  Ѕлины, оладьи, драники
÷арство_ улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку