-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -ћетки

—оль „еснок баклажаны бананы бекон блины блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из фарша булочки ветчина видеорецепт вино вишн€ вкусно и просто вкусное выпечка готовка грибы десерты дрожжи завтрак заготовки закуска закуски запеканки зелень изюм йогурт кабачки как приготовить какао капуста картофель кефир клубника корица крахмал кулинари€ кулинарные рецепты кулинарные тонкости куриное филе курица лимон лимонный сок лук майонез мак манка масло масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь мука м€сной фарш национальна€ кухн€ национальные блюда овощи огурец оливковое масло ом орехи перец перец болгарский печенье пирог пирожки помидоры растительное масло рецепт рецепты рецепты приготовлени€ салат салаты сахар сахарна€ пудра сладка€ выпечка сливки сливочное масло сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус специи сыр творог торт шампиньоны шоколад €блоки €блоко €годы €йца €йцо

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷арство_ улинарии

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 18486

—алат на зиму "“Єщин €зык"

¬оскресенье, 27 »юл€ 2014 г. 20:52 + в цитатник
ELENA_STOPKO все записи автора

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 54Kb)



Ќазвание этому салату, скорее всего, дал з€ть, обиженный острым €зычком своей тЄщи. ј поскольку салат, действительно, очень острый из-за наличи€ в нЄм острого перца и чеснока, то он вполне соответствует своему названию.  роме всего прочего, этот салат — прекрасна€ закуска не только к крепким спиртным напиткам, но и вполне подойдЄт к гор€чей картошечке в качестве овощной добавки.


¬рем€ приготовлени€: 30 мин.
¬рем€ подготовки: 30 мин.
 ол-во порций: 20 шт.


»нгредиенты:

Ѕаклажаны - 3 кг
ћасло подсолнечное рафинированное - 200 мл
ѕерец острый - 2 шт.
ѕерец сладкий - 6 шт.
ѕомидоры - 2 кг
—ахар - 140 г
—оль крупнокристаллическа€ - 2 ст. л.
”ксус столовый - 200 мл
„еснок - 2 головки



ѕриготовление:

ƒл€ приготовлени€ салата нужно вз€ть баклажаны небольшого размера, м€систые зрелые помидоры, красные стручки сладкого и жгучего перца, чеснок, подсолнечное рафинированное масло, уксус 9 %-ной концентрации, сахар и соль.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 66Kb)

— баклажанов сн€ть кожицу и нарезать их кружочками или другими кусочками (в зависимости от величины плодов).

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 66Kb)

ƒольки чеснока очистить от сухой оболочки.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 63Kb)

ѕомидоры вымыть и разрезать на четвертинки.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 63Kb)

—тручки сладкого и жгучего перцев вымыть, очистить от плодоножек и сем€носцев с семенами и разрезать на 4 части.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 61Kb)

—ладкий и жгучий перец, чеснок и помидоры пропустить через мелкую решЄтку м€сорубки.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 72Kb)

ѕюре выложить в варочную Ємкость и добавить подсолнечное масло, уксус, сахар и соль.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 49Kb)

ќвощную массу перемешать, довести до кипени€ и выложить в неЄ подготовленные баклажаны.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 60Kb)

—месь снова довести до кипени€ и тушить в течение 20 минут с момента закипани€.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 59Kb)

√отовый салат быстро разложить в стерилизованные банки и укупорить прокип€чЄнными крышками.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 62Kb)

Ѕанки перевернуть вверх дном, хорошо укутать и оставить до полного остывани€ (около суток).

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 63Kb)

ѕри€тного аппетита!


јвтор рецепта zolotoday


 

»—“ќ„Ќ» 

webspoon.ru/receipt/salat-na-zimu-tjoshhin-yazyk


–убрики:  «аготовки, консервы, солень€
÷арство_ улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 55 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



Kantemirova_Irina   обратитьс€ по имени „етверг, 31 »юл€ 2014 г. 19:47 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 31 »юл€ 2014 г. 19:51ссылка
Ќа радость, пользу и удовольствие!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку