-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -ћетки

—оль „еснок баклажаны бананы бекон блины блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы булочки ветчина видеорецепт вино вкусно и просто вкусное вода выпечка готовка грибы десерты дрожжи желатин завтрак заготовки закуски зелень изюм йогурт кабачки как приготовить какао капуста картофель кефир клубника корица крахмал кулинари€ кулинарные рецепты кулинарные тонкости куриное филе курица лимон лимонный сок лук майонез мак манка масло масло оливковое масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь мука м€сной фарш национальна€ кухн€ национальные блюда овощи огурец ом орехи перец перец болгарский печенье пирог пирожки помидоры растительное масло рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рис салат салаты сахар сахарна€ пудра сладка€ выпечка сливки сливочное масло сливочный сыр слоеное тесто сметана соевый соус специи сыр творог торт уксус шампиньоны шоколад €блоки €блоко €годы €йца €йцо

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷арство_ улинарии

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 19538

Ёто ед€т в Ќорвегии: Mandelpotetmos med kantareller (картофельное пюре с лисичками

„етверг, 25 —ент€бр€ 2014 г. 13:02 + в цитатник
olganorway все записи автора

7 (448x252, 23Kb)

 

ќвощи, которыми изобилует Ќорвеги€ – это картофель. ¬ 90 % к обеденным блюдам подаетс€ картофель, обычно «в мундире», из него делают знаменитую норвежскую водку «јковит», готов€т запеканки , картофельные клецки под соусом из национального коричневого сыра, добавл€ют в некоторые сорта домашнего хлеба... » норвежские хоз€йки знают какой сорт лучше варить, какой – запекать, а из которого лучше всего получаетс€ пюре... —орт кртофел€ «ћиндаль» очень популрен в Ќорвегии, хот€ и не из дешевых.ќн рассыпчатый, быстро готовитс€ и имеет прекрасный желтый цвет, а это что делаетего пригодным дл€ пюре. ¬кус пюре можно варьировать путем добавлени€ рубленой зелени или жареных грибов. ¬ этом рецепте к пюре мы добавили зелень и самые любиные норвежские грибы, которые тут имеют красивое название и ласкают слух: «кантарелл» (kantarell).

»Ќ√–»ƒ»≈Ќ“џ :

• 600 картофел€ (желательно сорта «ћиндаль»)

• 2 столовые ложки сливочного масла

• 1 дл молока

• 1 чайна€ ложка соли

• 1/2 чайной ложки перца

• 200 г свежих лисичек

• 1 столова€ ложка сливочного масла

• 1 чайна€ ложка нарезанного свежего тимь€на

• 1 столова€ ложка свежей зелени петрушки

»Ќ—“–” ÷»я:

1.  артофель очистить и отварить до готовности в несоленой воде. —лить воду и подсушить картофель на пару.

2. –азм€ть картофель и перемешать с маслом и молоком. (ƒл€ этого блюда подходит немного «грубое» пюре, поэтому его не нужно взбивать, а оставить крохотные кусочки неразм€того картофел€).

3. ƒобавить нарезанный тимь€н и приправить солью и перцем. ≈сли нужна более воздушна€ консистенци€ пюре, добавить молока.

4 —варить грибы, а затем обжарить их на масле,приправить тимь€ном, петрушкой,солью и перцем. ѕеремешайте жареные лисички с пюре.

ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

ѕеревод с норвежского olganorway

–убрики:  —борнички
÷арство_ улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



No_Lina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ƒекабр€ 2016 г. 11:08 (ссылка)
 артофель при варке всегда солила,попробую и этот рецепт,тем более.что и —ибирь богата и картофелем и грибочками.Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку