-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -ћетки

—оль „еснок абрикосы баклажаны баклажаны на зиму бекон блины болгарский перец булочки варенье ветчина вкусно вкусно и просто вода вторые блюда выпечка горчица грецкие орехи грибы дрожжи желток заготовки на зиму закуска зелень изюм йогурт кабачки как приготовить какао картофель кефир кокосова€ стружка корица крахмал кулинари€ кулинарные рецепты курина€ грудка куриное филе куриные грудки курица лаваш лепешки лимон лимонный сок лук луковица майонез масло оливковое масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь мука м€сной фарш овощи огурцы огурцы на зиму оливковое масло орехи первые блюда перец печенье пирог пирожки помидоры помидоры на зиму приправы рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рис рулет рыба салат салаты сахар сахарна€ пудра свекла свинина сливки сливочное масло слоеное тесто сметана сода соус специи сыр творог торт тыква уксус фарш хлеб шампиньоны шоколад €блоки €йца €йцо

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷арство_ улинарии

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 25616


Ѕарань€ ножка в гранатовом маринаде

—уббота, 24 ƒекабр€ 2016 г. 15:25 + в цитатник
vartysh все записи автора

»нгредиенты:

Ѕарань€ нога — 1 шт.
„еснок (дл€ маринада) — 10 зубчиков
√ранатова€ меласса (дл€ маринада) — 150 мл
ќливковое масло (дл€ маринада) — 100 мл
—оль (дл€ маринада) — 1 ст. л.
„ерный перец молотый (дл€ маринада) — по вкусу
√ранатова€ меласса (дл€ глазури) — 50 мл
ќливковое масло (дл€ глазури) — 50 мл

ѕриготовление:

1. ѕодготовьте ингредиенты. 
2. ѕоместите все ингредиенты дл€ маринада в чашу блендера. 
3. »змельчите почти до однородности. 
4. Ќожку помойте под холодной проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. ѕоместите ножку в небольшой чистый мешок и тщательно натрите маринадом со всех сторон. ќстатки вылейте на ножку. «аверните ножку и поместите в глубокое блюдо или на поднос. ѕоставьте м€со в холодное место минимум на 12 часов. –азогрейте духовку до 200°C. ƒостаньте ножку из маринада, сполосните под холодной проточной водой, смыва€ все остатки чеснока. ќбсушите бумажным полотенцем и поместите в жароупорное блюдо.
5. —мешайте все ингредиенты дл€ глазури. —мажьте ножку глазурью и поставьте в разогретую духовку. ѕосле 30-40 минут запекани€ снова смажьте ножку. ѕосле 10 минут запекани€ уменьшите температуру до 160°C. ѕеките до готовности, около 70-90 минут. ѕри прокалывании в самом грубом месте должен вытекать прозрачный сок.
6. ¬ыньте ножку из духовки. ѕереложите на чистую тарелку или поднос и позвольте "отдохнуть" 15-20 минут. »деальным гарниром будет картофельный гратен, а в качестве соуса — та же гранатова€ меласса. 

источник

–убрики:  ћ€сные блюда/Ѕаранина
÷арство_ улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



yakunova_si   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ƒекабр€ 2016 г. 19:49 (ссылка)
рецепт интересный.спасибо! ¬опрос в том, где вз€ть гранатовую мелассу?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку