-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Метки

Соль Чеснок абрикосы баклажаны баклажаны на зиму бекон болгарский перец булочки варенье ветчина вкусно вкусно и просто вторые блюда выпечка грецкие орехи грибы десерты дрожжевое тесто дрожжи заготовки на зиму закуска закуски зеленый лук зелень изюм йогурт кабачки как приготовить какао капуста картофель кефир кокосовая стружка корица котлеты крахмал кулинария кулинарные рецепты куриная грудка куриное филе куриные грудки курица лаваш лепешки лимон лимонный сок лук луковица майонез масло оливковое масло растительное масло сливочное мед молоко морковь мука мясной фарш овощи огурцы огурцы на зиму орехи первые блюда перец печенье пирог пирожки помидоры помидоры на зиму приправы рецепт рецепты рецепты приготовления рулет рыба салат салаты сахар сахарная пудра свекла свинина сладкая выпечка сливки сливочное масло слоеное тесто сметана сода соус специи сыр творог тесто торт тыква фарш хлеб шампиньоны шоколад яблоки яйца яйцо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 26434


Картофельный штрудель с сырным соусом

Среда, 16 Мая 2018 г. 19:16 + в цитатник
vartysh все записи автора

DSC_0018-1
 

Нам потребуется:

200г слоёного бездрожжевого теста
300г сыра мальга, латтерия стаджоната или другого выдержанного коровьего сыра
2 большие картофелины
1 желток
1,5 ст.л. муки
1,5 ст.лю сливочного масла
0,5 л молока
1 ст.л. трюфельного масла
соль по вкусу


1. Картофель отварить в мундире, немного остудить, снять шкурку и размять. Посолить.
2. Натереть на мелкой тёрке 200г сыра и смешать с растолчёной картошкой*.
3. Тесто раскатать в виде прямоугольника, выложить на него картофельное пюре посередине так, чтобы можно было накрыть оставшимся тестом. Скатать рулет и защипать края. Смазать рулет желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 гр. 20 мин**, до золотистой корочки.
4. Оставшийся сыр нарезать кубиками. В сотейнике растопить масло и обжарить в нём муку в течении 2 мин. Добавить молоко и размешать. Добавить сыр и, постоянно помешивая в течении 5 мин. сыр растопить. Добавить трюфельное масло и ещё раз перемешать.

Подавать ломтики штруделя с сырным соусом.

 я добавила 1 стебель зеленого чеснока, мелко его порубив.
у меня пеклось 40 минут

DSC_0010-3

Источник: https://wowcook.livejournal.com/83553.html

Рубрики:  Пицца, пироги
Царство_Кулинарии
Метки:  

Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку