-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -ћетки

—оль „еснок абрикосы баклажаны баклажаны на зиму бекон блины болгарский перец булочки варенье вкусно вкусно и просто вторые блюда выпечка гов€дина грецкие орехи грибы десерты дрожжевое тесто дрожжи заготовки на зиму закуска закуски зелень изюм йогурт кабачки как приготовить какао капуста картофель котлеты крахмал кулинари€ кулинарные рецепты курина€ грудка куриное филе курица лаваш лепешки лимон лук луковица майонез манка масло оливковое масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь мука м€сной фарш овощи огурцы огурцы на зиму орехи первые блюда печенье пирог пирожки помидоры помидоры на зиму приправы разрыхлитель рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рулет рыба салат салаты сахар сахарна€ пудра свекла свинина сладка€ выпечка сливки сливочное масло слоеное тесто сметана сода соус специи супы сыр творог тесто торт тыква уксус фарш хлеб шампиньоны шоколад €блоки €блоко €йца €йцо

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷арство_ улинарии

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 26895


—ладкие булочки на сметане очень вкусные, красивые и ароматные.

¬торник, 22 январ€ 2019 г. 09:59 + в цитатник
lorine все записи автора
Ѕулочки на сметане в форме дл€ кексов с начинкой

bulochki-ana_smetane-0-1 (640x427, 142Kb)

—ладкие булочки на сметане очень вкусные, красивые и ароматные .  аждый кусочек в виде лепестка можно сделать с разной начинкой. ѕолучаетс€ необыкновенно красиво,а главное очень вкусно.
Ёто один из вариантов выпечки дл€ детей в формочках дл€ кексов.

»нгредиенты:

мука - 400 г
сахар - 60 г
дрожжи 20 г
€йца - 2 шт.
масло сливочное - 50 мг
сметана - 1 ст. л.
молоко - 150 мл
кардамон и имбирь по вкусу

ѕриготовление:
ѕриготовим тесто дл€ наших булочек, дл€ этого в теплое молоко добавл€ем дрожжи и сахар, все тщательно перемешиваем до растворени€ сахара. Ќа этом этапе можно молочную смесь оставить минут на 15 посто€ть, что бы дрожжи ожили, но € этого не делаю, так как с этими дрожжами готовлю не первый раз, поэтому замешиваю тесто сразу.

bulochki-ana_smetane-2 (350x231, 59Kb)

≈сли же вы не уверены в качестве дрожжей, то лучше оставьте их ожить, до по€влени€ пенной шапочки.
ƒалее к молочной смеси добавл€ем €йцо, растопленное сливочное масло и сметану, все перемешиваем до однородности.
¬ муку добавл€ем молотый кардамон и имбирь и всЄ тщательно просеиваем (вместо них можно использовать просто ваниль,

bulochki-ana_smetane-3 (350x231, 41Kb)

также в тесто можно добавить свежий имбирь или цедру лимона/апельсина). «амешиваем м€гкое, нежное, эластичное тесто, муки может понадобитс€ больше или меньше, ориентируетесь больше на тесто. √отовое тесто отправл€ем в теплое место дл€ подъема, минут на 40.

ѕодошедшее тесто обминаем и выкладываем на присыпанный мукой стол.

bulochki-ana_smetane-4 (350x233, 48Kb)

–аскатываем тесто не очень тонко, с помощью стакана вырезаем кружочки и складываем их сначала пополам, потом еще пополам. —кладываем по три кусочка в формы дл€ кексов. ¬ каждый такой кусочек можно завернуть разную начинку, шоколад, орешки, просто посыпать корицей, все что душе угодно:)

bulochki-ana_smetane-5 (350x233, 49Kb)

ќставл€ем наши булочки на расстойку минут на 15 до увеличени€ в объеме, подошедшие булочки смазываем €йцом и по желанию можно посыпать сахаром. ¬ыпекаем булочки в разогретой духовке при 180— до золотистой корочки примерно 15 минут.

bulochki-ana_smetane-6 (350x231, 54Kb)

ƒостаем булочки с духовки, даем остыть и подаем к столу.

bulochki-ana_smetane-1 (350x231, 70Kb)

ѕри€тного аппетита!
»сточник
–убрики:  —ладкие мучные издели€, выпечка
÷арство_ улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 28 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку