-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -ћетки

—оль „еснок абрикосы баклажаны баклажаны на зиму бекон блины болгарский перец булочки варенье вкусно вкусно и просто вторые блюда выпечка гов€дина грецкие орехи грибы десерты дрожжевое тесто дрожжи заготовки на зиму закуска закуски зелень изюм йогурт кабачки как приготовить какао капуста картофель котлеты крахмал кулинари€ кулинарные рецепты курина€ грудка куриное филе курица лаваш лепешки лимон лимонный сок лук луковица майонез манка масло оливковое масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь мука м€сной фарш овощи огурцы огурцы на зиму орехи первые блюда печенье пирог пирожки помидоры помидоры на зиму приправы разрыхлитель рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рулет рыба салат салаты сахар сахарна€ пудра свекла свинина сладка€ выпечка сливки сливочное масло слоеное тесто сметана сода соус специи супы сыр творог тесто торт тыква фарш хлеб шампиньоны шоколад €блоки €блоко €йца €йцо

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷арство_ улинарии

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 26910


„удесна€ овощна€ запеканка с моцареллой

¬оскресенье, 14 јпрел€ 2019 г. 18:36 + в цитатник
vartysh все записи автора
„удесна€ овощна€ запеканка с моцареллой
 
 

ќчень простой и быстрый рецепт: чудесна€ овощна€ запеканка с моцареллой — вкусный, сытный и вполне полезный ужин готовитс€ на раз-два. 

»нгредиенты:

  • баклажаны крупные — 2 штуки;
  • картофель среднего размера — 4 штуки;
  • помидоры — 2 штуки (средние);
  • 2 зубчика чеснока;
  • моцарелла — по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло дл€ обжаривани€ баклажанов и смазывани€ формы.

ѕриготовление

  1. ” баклажанов удал€ем зеленые хвостики и нарезаем вдоль на тонкие полоски.
  2. —мазываем маслом сковороду (при помощи кисточки) и каждую дольку баклажанов также промазываем растительным маслом (€ использую оливковое, но можно и рафинированное подсолнечное). Ёто мы делаем дл€ того, чтобы баклажаны впитали как можно меньше масла при обжаривании, и не были сильно жирными в итоге.
  3. ќбжариваем все ломтики баклажанов на хорошо разогретой сковороде с двух сторон: до золотистой корочки.
  4. Ќарезаем картофель вдоль на тонкие пластины. ¬арим в кип€щей подсоленной воде до полуготовности (примерно 3-4 минуты).
  5. —овет. ѕри варке картофел€ ориентируйтесь на его сорт и толщину нарезки долек. —амое главное — он должен быть сварен до полуготовности, чтобы кусочки остались целыми.
  6. ‘орму дл€ запекани€ смазываем растительным маслом, слегка присыпаем тертыми сухар€ми.
  7.  расиво выкладываем дольки баклажанов (круглой стороной к бортам, внахлест). 
  8. Ќемного солим, раскладываем между баклажанами дольки картофел€.
  9. ќчищенные от сем€н и сока помидоры нарезаем маленькими кубиками и выкладываем на баклажаны.
  10. ƒобавл€ем измельченный чеснок (при желании), черный молотый перец.
  11. ѕосыпаем наше блюдо сверху тертой моцареллой (ее количество регулируйте на свой вкус: € люблю побольше класть в запеканки).
  12. —овет. ћоцареллу можно заменить на любой другой сыр, или готовить вовсе без него.
  13. ќтправл€ем форму с овощной запеканкой в духовку, разогретую до 200 градусов.
  14. ¬ыпекаем до полной готовности: баклажаны и помидоры должны стать м€гкими, картошка дойти до полной готовности, а сыр должен расплавитьс€.

 расивую и вкусную запеканку из баклажанов и овощей можно подавать в форме, чтобы не разрушить очаровательный и оригинальный съедобный натюрморт. 

 

источник

–убрики:  Ѕлюда из овощей
÷арство_ улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку