-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -ћетки

—оль „еснок баклажаны бананы блины блюда из м€са блюда из рыбы ванилин ванильный сахар ветчина вода вторые блюда выпечка глазурь горчица грибы десерт десерты дрожжевое тесто дрожжи желатин закуска закуски зелень изюм йогурт кабачки какао капуста картофель кефир кокосова€ стружка корица котлеты крахмал кулинари€ кулинарные рецепты кунжут курина€ грудка куриное филе курица лаваш лимон лук майонез манка маринад масло оливковое масло растительное масло сливочное мед молоко морковь мука м€сной фарш овощи орехи орехи грецкие первые блюда перец перец болгарский печенье пирог помидор помидоры приправы разрыхлитель рецепт рецепты рис рыба салат салаты сахар сахарна€ пудра свекла свинина сгущенное молоко сладка€ выпечка сливки слоеное тесто сметана сода специи суп супы сыр творог томатна€ паста торт торты тыква уксус фарш шампиньоны шоколад €блоки €блоко €йца €йцо

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷арство_ улинарии

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29425



–”Ћ≈“ — ќ–≈’јћ» » »«ёћќћ ( ѕј—’јЋ№Ќјя ¬џѕ≈„ ј )

„етверг, 02 ћа€ 2019 г. 20:28 + в цитатник
vartysh все записи автора

 

Ќа 4 рулета
 
мука - 1,5 кг
сахар - 500 г
дрожжи свежие - 40 г
€йцо - 4 шт
масло сливочное - 200 г
масло растительное - 4 ст.л.
молоко - 700 г
ванилин - 2 шт
 
Ќачинка:
 
грецкие орехи - 500 г
изюм - 200 г
сахар - 100 г
 
ƒл€ смазки:
 
масло сливочное - 80 г
 
ƒл€ сахарного сиропа:
 
сахар - 200г
вода - 250 г
лимонный сок - 30 г
 
ƒл€ смазки рулетов:
 
€ичный желток - 2 шт
молоко - 2 ст.л.
 
—пособ приготовлени€:
 
1.ƒрожжи  с 2 ст.л. сахара развести в 200 г  теплого молока, добавить 3 ст.л. муки, перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 20 минут.
2.яйца, смешать с сахаром, ванилином и солью, хорошо перемешать при помощи венчика.
3.—оединить €ичную массу с опарой, оставшимс€ теплым молоком,растопленным и остывшим сливочным маслом, растительным маслом.
4.ѕостепенно добавить просе€нную муку и замесить однородное тесто.
6.®мкость смазать растительным маслом и положить в нее тесто. Ќакрыть полотенцем и оставить в теплом месте на пару часов. “есто должно увеличитьс€ в два раза.
 
ѕока подходит  тесто, приготовим начинку.
 
1.ќрехи измельчить в блендере
2.»зюм залить гор€чей водой, как только он начнет немного набухать,  слить воду и выложить на салфетку, чтобы впиталась вода.
 
‘ормируем рулеты:
 
1.–абочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто, обм€ть его и разделить на 4 части.
2.»з каждой части раскатать  лепешку овальной формы.
3.—мазать поверхность лепешки растопленным сливочным маслом, насыпать орехи, сахар, разровн€ть по всей поверхности лепешки. ¬ конце добавить изюм.
4.—формировать рулет.
5.—мазать поверхность рулета взбитым  с молоком €ичным желтком.
6.ќставить рулеты на 20 минут
7.¬ыпекать в предварительно разогретой духовке,  при температуре 180 градусов 40 минут.
 
ѕока выпекаютс€ рулеты, приготовим сахарный сироп.
ƒл€ этого смешаем воду, сахар и лимонный сок, ставим на средний огонь, варим 10 минут.ќставл€ем остыть.
√отовые рулеты оставить остыть, затем сбрызнуть сахарным сиропом и сверху посыпать измельченными орехами .
 

источник

–убрики:  —ладкие мучные издели€, выпечка
÷арство_ улинарии
ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку