-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Метки

Соль Чеснок баклажаны бананы бекон блины блюда из рыбы булочки ванилин ванильный сахар ветчина вода вторые блюда выпечка говядина горчица грецкие орехи грибы десерты дрожжевое тесто дрожжи желатин заготовки на зиму закуска закуски зелень изюм йогурт кабачки какао капуста картофель кефир корица котлеты крахмал крем кулинария кулинарные рецепты куриная грудка куриное филе курица лаваш лимон лук луковица майонез манка маринад масло оливковое масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь мука мясной фарш овощи овсяные хлопья орехи орехи грецкие первые блюда перец перец болгарский печенье пирог помидоры приправы разрыхлитель рецепт рецепты рис рыба салат салаты сахар сахарная пудра свекла свинина сладкая выпечка сливки слоеное тесто сметана сода специи супы сыр творог томатная паста торт тыква уксус фарш шампиньоны шоколад яблоки яблоко яйца яйцо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 28852



Три простых гарнира из риса

Пятница, 20 Марта 2020 г. 22:01 + в цитатник
vartysh все записи автора

Сегодня хочу предложить три простых рецепта приготовления риса на гарнир.


Три простых гарнира из риса

Рис – это прекрасный вариант легкого гарнира, полезного и вкусного, если приготовить его правильно. Специально для тех, кто любит рис и хочет разнообразить свое меню, я подготовила три простых, но очень вкусных рецепта, для приготовления которых понадобится минимум кулинарных навыков и совсем немного доступных всем ингредиентов.

Рецепты

1. Рассыпчатый длиннозерный рис

 
Три простых гарнира из риса

Рассказываю, как приготовить рис, чтобы он получился идеальным и не слипся. Рассыпчатый рис на гарнир сделать легче, чем вы думаете.

Ингредиенты:

  • Рис (длиннозерный) - 1 ст.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Вода - 2 ст.
  • Куркума - 1/3 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Растопить сливочное масло на сковороде, туда же добавляем специи (куркуму и черный перец).
  2. Рис (у меня "Ориент") предварительно хорошо промыть под проточной водой. Выкладываем его на сковороду и немного обжариваем, 2-4 минуты. Секрет здесь в том, что при тщательном перемешивании, каждая рисинка покрывается маслом и при варке они остаются раздельными, что в итоге позволяет получить прекрасный рассыпчатый рис.
  3. Добавить 2 стакана воды, посолить по вкусу, довести до кипения, после уменьшаем огонь, закрываем крышкой и тушим на слабом огне 15 минут.

2. Рис с луком и морковью

 
 
 
Три простых гарнира из риса

Этот гарнир еще можно назвать постным пловом, ведь он готовиться почти так же как и плов, только без мяса.

Ингредиенты:

  • Рис (пропаренный) - 1 ст.
  • Вода - 2 ст.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1-2 шт.
  • Куркума - 1/3 ч. л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Черный перец - по вкусу
  • Кумин (зира) - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

  1. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, морковь - соломкой.
  2. На разогретую сковороду добавить растительное масло, лук и морковь. Обжарить до мягкости.
  3. Рис предварительно хорошо промыть под проточной водой, добавить его к овощам. Добавляем специи, соль, чеснок, черный перец, куркуму и по желаю ещё можно добавить кумин (зира) или сушёный барбарис.
  4. Добавляем 2 стакана воды, доводим до кипения. Как только вода закипела уменьшаем огонь, закрываем сковороду крышкой и тушим на слабом огне 15-20 минут.

3. Рис с замороженными овощами

 
 
Три простых гарнира из риса

Это блюдо готовится очень быстро. Для приготовления можно использовать любые замороженные овощи, какие у Вас есть в наличии, я использовала мексиканскую смесь. Такой рис с овощами можно подать как самостоятельное блюдо, а можно и как гарнир к мясу или рыбе.

Ингредиенты:

  • Рис (пропаренный) - 1 ст.
  • Вода - 2 ст.
  • Овощи (замороженные) - 300 г
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Черный перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

  1. На разогретую сковороду добавляем растительное масло, выкладываем замороженные овощи и обжариваем их 10 минут.
  2. После добавляем рис, специи и воду.
  3. Доводим блюдо до кипения, уменьшаем огонь, закрываем сковороду крышкой и тушим 15-20 минут.

 

 


источник

Рубрики:  Постное
Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям



lyplared   обратиться по имени Суббота, 21 Марта 2020 г. 20:28 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Малинка13   обратиться по имени Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 08:29 (ссылка)
благодарю! обожаю рис с ововощами) вкусняха)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку