-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -ћетки

—оль „еснок баклажаны бананы бекон блины блюда из рыбы булочки ванилин ванильный сахар ветчина вода вторые блюда выпечка гов€дина горчица грецкие орехи грибы десерты дрожжевое тесто дрожжи желатин заготовки на зиму закуска закуски зелень изюм йогурт кабачки какао капуста картофель кефир корица котлеты крахмал крем кулинари€ кулинарные рецепты курина€ грудка куриное филе курица лаваш лимон лук луковица майонез манка маринад масло оливковое масло растительное масло сливочное мед миндаль молоко морковь мука м€сной фарш овощи овс€ные хлопь€ орехи орехи грецкие первые блюда перец перец болгарский печенье пирог помидоры приправы разрыхлитель рецепт рецепты рис рыба салат салаты сахар сахарна€ пудра свекла свинина сладка€ выпечка сливки слоеное тесто сметана сода специи супы сыр творог томатна€ паста торт тыква уксус фарш шампиньоны шоколад €блоки €блоко €йца €йцо

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷арство_ улинарии

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28852



ѕесочное печенье Ђ“ройное удовольствиеї

—реда, 25 ћарта 2020 г. 19:01 + в цитатник
vartysh все записи автора

ƒавайте приготовим рассыпчатое песочное печенье с трем€ вкусами: сливочным, шоколадным и пр€ным вкусом корицы.


ѕесочное печенье Ђ“ройное удовольствиеї

»нгредиенты:

  • —ливочное масло (маргарин) – 110 г
  • –астительное масло (без запаха) – 80 мл
  • —ахар – 150 г
  • ¬анильный сахар – 6 г
  • —оль – 1 щепотка
  • яйцо – 1 шт.
  • —метана – 25 г
  • ћука – 320 г + 4 ч. л. + 2,5 ч. л.
  •  рахмал – 50 г
  • –азрыхлитель – 7 г
  •  орица – 2,5 ч. л.
  •  акао-порошок – 4 ч. л.

ѕриготовление печень€:

  1.   сливочному маслу комнатной температуры добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли (если масло несоленое). –азотрите. ¬ведите растительное масло, €йцо и сметану. ѕеремешайте. “еперь отправьте в миску крахмал, муку (320 г) и разрыхлитель. «амесите тесто. „тобы оно не нагрелось от рук и сливочное масло не начало та€ть, долго месить не нужно. 1,5-2 минуты будет вполне достаточно.  рахмал делает печенье более рассыпчатым, так как не содержит клейковину. ≈сли у вас под рукой не оказалось крахмала, замените его таким же количеством муки.
  2. –азделите тесто на три одинаковые части.   одной части добавьте 4 чайные ложки муки. ќбратите внимание, что € использую мерную ложку без горки. ¬ымесите.   другой части добавьте корицу и 2,5 чайные ложки муки. ¬ымесите.   третьей части добавьте какао-порошок и тоже вымесите.   первым двум порци€м мука добавл€етс€, чтобы уравновесить все три вида теста по плотности.
  3. »з каждого вида скатайте шарики размером с лесной орех. ” мен€ получилось по 54 шарика каждого цвета и, соответственно, 54 штуки печень€.
  4. ѕоставьте в одну линию три разноцветных шарика и сожмите с боков, как меха гармошки. ¬ центре (по длине) сделайте глубокий контррельефный рисунок с помощью дерев€нной палочки.
  5. ѕереложите печенье на противень, застеленный бумагой дл€ выпечки, и ещЄ раз уплотните, сжима€ по направлению от кончиков к центру.
  6. ќтправьте издели€ в заранее разогретую до 175 градусов духовку на средний уровень. ѕеките около 18 минут. ƒонышки должны зарум€нитьс€. √ор€чее печенье у€звимо. „тобы оно не распалось на три части, снимите его с противн€ уже остывшим. ќстывшее печенье хорошо держит форму, его можно даже подбрасывать.



источник

–убрики:  —ладости, пирожные, крема
÷арство_ улинарии
ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку