vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

В этой статье я хочу поделиться с вами самыми популярными рецептами пышного бисквита для торта, так как это универсальная выпечка для каждого кондитера. Бисквит для торта пышный и простой можно с легкостью приготовить в домашних условиях. И сейчас я вам это докажу!

Простой рецепт бисквита в духовке

Существует множество рецептов пышного бисквита для торта в духовке, но мне хотелось начать с простого, не слишком сложного рецепта, так как бисквитное тесто должно быть высоким и воздушным, но не всегда получается желаемый результат. Этот рецепт подойдет и для мастеров выпечки и для новичков кондитеров, ведь он легкий в приготовлении и 90% получается у всех.

Ингредиенты на одну порцию

• 4 яйца;
• 120 гр. сахара;
• 120 гр. муки;

Больше ничего добавлять не нужно ни соды, ни разрыхлителя. Получится один пышный корж, для торта желательно испечь 2-3.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Пирог из тыквы с яблоками в духовке

Испеките по этому рецепту красивый желто-оранжевого цвета тыквенный пирог с яблоками. В результате, вы сможете попить чай с выпечкой, имеющей нежную внутреннюю структуру.

Ингредиенты:

• тыква — 300 г
• яблоки — 2 шт.
• масло сливочное — 100 г
• сахар — 150 г
• яйцо — 3 шт.
• мука — 250 г
• разрыхлитель — 10 г
• соль, корица

Приготовление:

photorecept (Царство_Кулинарии) все записи автора

Рецепты для мультиварки

photorecept (Царство_Кулинарии) все записи автора

Сыр маскарпоне

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Еще не пекла классический бриошь,но с тыквой очень понравился.Цвет,консистенция теста,упругость-все получилось как надо…

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Сегодня  вкусная домашняя выпечка! Ароматная, уютная! Идеальная для семейного чаепития в кругу самых родных! Рекомендую:

источник

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:
:дрожжи свежие - 40 г 
молоко - 1 стакан
яйца куриные - 3 шт. + 1 куриный белок
сахар - 3 ст.л.
сахарная пудра - 3 ст.л. с горкой
ванильный сахар - 1 пакетик (20 г)
масло сливочное- 200г
мука пшеничная - 3,5-4 стакана
соль - 1/2 ч.л.
сахар тростниковый - обмакивать тесто
фруктовая начинка:
персики - 4 шт.
малина - горсть


Процесс:

В тёплом молоке развести дрожжи, добавить сахар. Посуду берите побольше, через минут 10 у меня всё это дело начало расти, бурлить и пениться:)

У 2-х яиц отделить желтки от белков. Белки убрать в холодильник. В желтки добавить ещё одно яйцо, взбить их в пену, добавить молочно-дрожжевую смесь.

Добавить мягкое масло, соль - всё смешать и добавить просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам. Убираем тесто в целлофан и отправляем в холодильник. В принципе, его можно использовать уже через два часа, а можно и на ночь оставить. Если на ночь, то  производим следующие манипуляции.

Через час я тесто вынула из холодильника и немного обмяла прям в пакете, потому что оно увеличивалось в размерах. Убрала назад ещё на час.
Потом опять вытащила и ещё раз расправила в пакете в прямоугольник. Вот так.
 

photorecept (Царство_Кулинарии) все записи автора

Рецепты на 14 февраля

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты: (диаметр формы 24-25 см)

сливочное масло — 250 г
сахар — 250 г
мука пшеничная в/с — 350 г
ванильный сахар — 1 пакетик (20 г)
пакетик разрыхлителя — 15 г
куриное яйцо — 5 шт.
700-800 г яблок (в оригинале 1 кг)
корица — 2 щепотки
соль — щепотка
сахарная пудра для присыпки  — по вкусу

Процесс:

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Они смогут превратить в праздник любое чаепитие.

Это печенье из сдобного теста с привкусом лимона и тмина — ну просто объедение!

И вкусно и красиво.

Продукты:

300 гр сахара, 300 гр муки.

130 гр масла сливочного.

два  яичных желтка.

Тертая цедра  2  лимонов,

4 ложки лимонного сока.

Полторы чайных ложечки молотого тмина,

Чайная ложечка разрыхлителя,

Сахарная пудра.

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты для приготовления королевского творожного пирога:

• Мука – 250 грамм
• Масло – 120 грамм
• Сахарная пудра – 100 грамм
• Желток – 1 штучка
• Сметана – 2 столовых ложки
• Какао – 2 столовых ложки
• Разрыхлитель – пол чайной ложечки

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Дорогие хозяюшки, хочется предложить вашему вниманию быстрый бисквит, на его приготовление уйдет 10 минут. Бисквит получается мега воздушный и очень пышный. Добавляю я в него по вкусу корицы, люблю очень, вы же можете ванильки или лимонную цедру добавить, будет тоже очень вкусно.

Ингредиенты:

Мука — 200 гр.;
сахар — 200 гр.;
4 яйца;
вода — 4 ст.л.;
корица молотая — 0,5 ч.л.

Как приготовить быстрый бисквит

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Говоря о вкусной выпечке, мы условно подразумеваем, что продукты для ее приготовления выльются нам в немаленькую сумму. И это при том, что хочется немного сэкономить в кризисный период.

Вам повезло — представляем вашему вниманию вкусную, экономную, а главное — сочную выпечку, основным ингредиентом которой является морковь. Да-да, именно морковь! Это морковный пирог! Наверняка многие уже слышали о таком необычном десерте, а вот пробовать его еще не доводилось, поэтому давайте готовить его вместе!

Для 8 порций пирога вам понадобятся:

— 3 куриных яйца;

— 1 крупная морковь;

— половинка лимона;

— 150 г сахарного песка;

— 250 г пшеничной муки;

— 100-120 мл растительного масла;

— 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом;

— 2 щепотки соли;

— сахарная пудра для украшения.

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

1. Творожный рулет с бананом: фитнес-десерт

Ингредиенты:

• овсяные хлопья 5 ст. л.
• творог обезжиренный 300 г
• два небольших банана 200 г
• яйцо 1 шт.
• стевия по вкусу

Приготовление:

1. Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана.
2. Раскатываем тесто, не очень тонко.
3. Кладем банан ближе к одному из краев и заворачиваем в рулет, защепив края.
4. Противень смазываем маслом. Выкладываем рулетики  и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 20 — 30 минут при температуре 180 градусов.

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Для приготовления пирога нам понадобятся продукты комнатной температуры и форма диаметром 20-22 см.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

• яйца 3 шт
• сахар 200 г
• мука 200 г
• кефир 100 мл
• подсолнечное масло 2 ст л
• сода одна треть ч л
• разрыхлитель три четвертых ч л
• какао - порошок 2 ст л

Для начинки:

• творог 150 г
• сметана 100 г (3 ст л)
• яйца 1 шт
• сахар 3 ст л
• яблоки 1-2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

photorecept (Царство_Кулинарии) все записи автора

Выпечка из творога

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой хорош тем, что в нем практически нет теста! Любители яблочек не останутся равнодушными к этому пирогу.

Ингредиенты:

• яблоко — 5-6 штук;
• яйцо — 3 штуки;
• мука — 70 грамм;
• сахар — 150 грамм;
• молоко — 100 грамм;
• масло растительное — 2 столовых ложки;
• разрыхлитель теста — 15 грамм;
• масло сливочное — 3 столовых ложки.

Пошаговый рецепт

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 Испечь сладкое печенье к чаю — элементарно просто. Соблазнительно нежный ореховый аромат печенья просто сведет с ума. А шоколад придаст печенькам пикантных ноток. Попробуйте испечь домашнее печенье хоть один раз — и вы навсегда откажетесь от покупного.

Ингредиенты:

• белок куриных яиц — 2 штуки;
• 110 грамм сахара;
• 10 грамм ванильного сахара;
• 50 грамм черного шоколада;
• грецкие орехи — 120 грамм.

Быстрое и вкусное печенье. 

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Этот пирог имеет свой необычный, но очень приятный  вкус. Сочетания кислого и сладкого делает этот пирог особенно интересным. Если вы ждете гостей и не знаете, что приготовить к чаю, то лимонный пирог именно то, что вам нужно.

Ингредиенты:

• мука — 2 стакана;
• сливочное масло — 300 грамм;
• сахар — 400 грамм;
• яйца — 3 штуки;
• сода — 1/2 чайной ложки;
• лимон — 1 штука.

. Пошаговый рецепт

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Вкус у этого пирога, просто божественный. Он настолько вкусный, что от него просто невозможно оторваться, а пока он печется аромат стоит не передать.

Ингредиенты:

• мука — 200 грамм;
• сливочное масло — 150 грамм;
• сахар — полстакана;
• йогурт натуральный — 350 грамм;
• яйца — 4 штуки;
• яблоки зеленые — 3 штуки;
• панировочные сухари — 4 столовых ложки;
• миндальные лепестки — 70 грамм;
• сливочное масло — для смазывания;
• вода — 50 грамм.

Пошаговый рецепт

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

В этом пироге всё быстро и легко! Соедините ингредиенты, перемешайте их и всё! Результат просто замечательный! Рецепт этого творожного пирога, знаком всем и любим нами еще с детства, когда такой десерт готовили наши мамы и бабушки.

Ценители творожных десертов и домашней выпечки оценят этот пирог! В начинку из творога можно добавить вместо изюма курагу или чернослив. Несмотря на простоту творожного пирога, десерт получается очень вкусным.

Ингредиенты:

Для коржа:

• 300 гр муки
• 10 ст. л. растительного масла
• 100 гр сахара
• 10 ст. л. молока
• 2 ст. л. сметаны
• 2 яйца
• 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки:

• 500 гр творога
• 2 ст. л. сметаны
• 150 гр изюма
• 3 ст. л. манной крупы
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 яйца
• цедра одного лимона или апельсина

Приготовление простого, быстрого и вкусного творожного пирога с изюмом