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, 06 2017 . 14:37 +
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— 100

:

— 2 . .
— 3 . .
— 2 . .
— 2 . .
— .

:

2111

:

1. , , . . .
2. . 5 , . , .
3. , , . .
4. 190ºC 45 . 10 . . .
5. . , . , , , (3–4 ), .
6. , . 5–6 . .

!

:

 










 

, ,
_

:  
(0)

(Apfel-Topfenstrudel)

, 21 2017 . 17:54 +
vartysh (_)



. - . 

: , . . 

— . . 

:



— 125
— 1 .
— 75
— 1 . . 
— 0,5 . . 



9% — 400
— 160
— 50
— 20  
— 2 . 
( ) — 50
— 1–2 .
— 60
— 30




( ) — 40–50

:

1. ( 30 12 ). 
2. . , , . . 
3. . . , , . 
4. . . 
5. . , . 
6. . . . 
7. . 170 ºC 40 . .

!








,
_

:  
(2)

(!)

, 24 2017 . 12:42 +
vartysh (_)

:

— 500
— 2-3 .
— 3 . .
— 1 .
— 0,5
— 3-4 . .

:

1. 180º. .
2. , .
3. , .
4. , . . 5. , .
6. 40 , 15-20 . 2-3 .

!



, ,
_

:  
(5)

, 18 2017 . 17:36 +
vartysh (_)


:

:

— ⅔ .
— 1 .
— 1 .
— ⅓ .
— 4 .
— 1 . .
— 1 ½ . .

:

— 2 . .
— 2 . .
— ⅔ .

C: 

— 1 . .
( ) — 1 . .



( ) — 1 .
— 1 . .

:

1. , , , , , , . 15 , . 15 .
1 1,5 .
2. , , 5 , .
3. , , 12 . 20 10 . , . . , . . . .
4. 180 °C. 13–15 .
5. .

!












,
_

:  
(0)

,

, 01 2017 . 17:00 +
vartysh (_)

:

●200 .
●150 .
●0,5
●1
●1
●2
●3
●3
●50 .
●100 .



, , .
6 .. . . .
, , , , , .
, , , , . 3-4 . .

_

:  
(2)

, 18 2016 . 19:10 +
vartysh (_)

:

— 200
— 150
— 150
— 3 .
— 1 . .
— 3–5 .
— 1
— 1,5 . .

:

1. 3 .
2. 1 . 
3. .
4. . , .
5. . 
6. , . , .
7. . , 180ºC , 40–60 .
8. . 

!

,
_

:  

 : [2] 1